记者焦郭斌
“从10%到1%，太神奇了！”7月17日，在巴东县将军山农牧发展有限公司黑猪养殖基地，厂长穆一边记录着黑母猪的生长情况，一边感慨黑猪的产仔死亡率直线下降。
死亡率直线下降的背后，是巴东县畜牧兽医服务中心生产发展股股长、畜牧科技特派员张鹏的技术对口帮扶。
“作为兽医，专业、熟练才是硬道理。”47岁的张鹏深知一个硬道理:只有当一个人拥有强大的技能时，他才有发言权。参加工作以来，他努力积累专业知识，在畜牧生产、畜禽疫病防控、畜禽粪便资源化利用等方面形成了技术规程和标准知识体系。
巴县将军山农牧发展有限公司是当地一家以黑猪养殖和梨树种植为主的企业。2017年，张鹏来到公司，提出了从山羊向黑猪产业转型的新思路。他每个月都去公司提供诊断、治疗、防疫等“保姆式”服务。
“当时公司面临破产，想哭。张老师及时提供了技术支持，增加了我的开发信心。”谭仙梦回忆道。
2018年，张鹏正式进驻巴东县将军农牧发展有限公司，成为企业科技特派员，开展猪场“伪狂犬病疫苗”的疫苗纯化试验。经过两年的提纯实验，他成功将养殖场“猪伪狂犬病”野毒阳性率从2018年初的30%降低到现在的6%，仔猪死亡率从2018年的10%降低到现在的1%。
在张鹏的精心指导下，巴东县将军农牧发展有限公司销售黑猪从2017年的零头，到2018年的400多头，2019年的800多头，2020年的1000多头，2021年的1500多头，黑猪产业越来越大。
推动企业深化产业链建设，2021年，他为公司畜禽粪便资源化利用项目争取到60多万元。他通过修建三级化粪池、田间贮粪池等设施，以奖代补的方式为屠甸子500亩梨园基地提供有机肥，实现了粪污综合利用，使公司走上了种养结合的绿色发展道路。
今年下半年，恩施黑猪稳产保供保种工程将全面投产，将为屠甸子村新增4000头商品黑猪。为提升黑猪产品附加值，张鹏还积极筹建巴东县畜禽产品研发中心，协助公司对接武汉轻工大学和线上销售平台，开展黑猪产品深加工研发，实现产品线线上线下销售双线驱动，为巴东生猪养殖转型升级发挥作用。
帮扶巴东县通用农牧发展有限公司只是张鹏服务企业的一个缩影。为促进巴东生猪产业可持续发展，他还积极推广三元杂交等生猪养殖改良技术，指导乡镇完善生猪人工授精站建设，在全县建成标准化生猪集中授精站2个，引进良种公猪78头。通过应用良种、好料、优质等实用科学的养猪技术，提高了生猪出栏率和猪肉品质。
为了缓解环保压力，他推广了异位发酵床粪便处理模式，在传统发酵床的基础上加以改进，使垫料不与猪直接接触，粪尿通过漏雨的地板进入下层垫料或转移到屋外铺有垫料的发酵罐中，达到发酵分解和粪尿无害化处理的效果。目前已推广养猪场、王养猪场、南白生态农业发展有限公司等7个异位发酵床处理模式基地。
在防疫工作中，张鹏集团组织实施了口蹄疫、猪瘟、高致病性禽流感等6种重大动物疫病强制免疫和按月免疫，实现了畜禽年度免疫密度100%、免疫抗体检测合格率75%以上的重大动物防疫工作目标，为巴东畜牧业健康发展保驾护航。
作为非洲猪瘟防控专家组组长，主持并组织实施了非洲猪瘟防控的各项措施，撰写了应急处置方案、检查监测方案、生猪定点饲养监测方案、评估验收方案和解除封锁评估报告。他还组织了12期800人的乡镇畜牧技术人员和养猪大户培训，为全县防控非洲猪瘟提供了有力的技术保障。
张鹏还编写了1万多册畜禽生态养殖教材，重印了1万多册《非洲猪瘟防控指南手册》和《生猪科学养殖实用技术手册》。同时坚持推广猪150、羊1235、牛165、蛋鸡124等标准化养殖模式，积极倡导标准化、适度规模养殖。
近年来，张鹏先后被授予“巴东县畜牧兽医局先进工作者”、“巴东县重大动物疫病防控先进工作者”、“湖北省贫困地区专业技术人员专用岗位”等荣誉称号。
“我从未停止前进。我将继续在平凡的岗位上发光发热，为人民服务，把我所知所学投入到畜牧科技的推广中去，用科技的力量帮助巴东畜牧业的发展。”张鹏充满信心地说道。
