食品科技前沿领域

2022-08-02 16:48 来源：读者提供作者：网友发布浏览：0

核心提示CIFST 第十八届年会2021食品科学前沿热点问题论坛在竞争激烈的国际科技创新环境下，面向食品科技前沿、食品营养与健康，加强基础性、原创性和引领性科学研究，是广大食品科技工作者义不容辞的责任与担当。在延续“食品科学前沿热点问题”和“前沿科

CIFST第18届年会

2021食品科学前沿热点问题论坛

在激烈竞争的国际科技创新环境下，为食品科技前沿、食品营养与健康加强基础性、原创性、引领性科学研究，是广大食品科技工作者义不容辞的责任和担当。《中国食品科学报》在延续“食品科学前沿热点问题”和“前沿科学与未来食品”两大论坛的基础上，聚焦食品科学前沿和交叉融合，邀请业内权威学者和科研一线的优秀青年学者，围绕食品营养与功能、肠道微生物与健康、个性化营养、食品胶体与食品功能设计、食源性致病微生物快速检测与生物控制、食品安全检测与纳米材料、3D打印设备等前沿科学问题，，“2021食品科学前沿热点问题论坛”将呈现精彩的主题报告，与与会者分享新视角、新观点和最新前沿研究成果。