我从小就有一个梦想，希望有自己的店。
希望是鲜花主题餐厅，每天都有鲜花，限量用餐。
今天，客人可以吃他们想吃的任何东西，并配有他们自己准备的饮料和精心制作的甜点。
对了，还要准备一个歌手可以唱歌的地方。如果能有这样的店铺，我想我的幸福值每天都能以爆棚的方式上升，简直是人间值得。
然而，当我开始创业时，我知道只有当我卡里的余额达到几百万时，我的这个梦想才能基本实现。为什么？
因为当我开始创业的时候，我会发现这样的店，大概率是不赚钱的，卖的是一种感觉。
作为一个商人，任何生意的利润都必须是第一位的。
那么，怎样才能大概率开店盈利呢？
首先，我还是会建议你轻资产创业。
只有你的前期投入可控，你的生意压力才会小很多。说句不好听的，哪怕你的投资不幸失败，你也可以收拾这个局。
我根本不建议大家都去破产创业，也不要迷信投资和收益成正比的想法。
当你的经验还不够丰富的时候，建议你先看看这个实体店的做法，知道怎么开实体店。
接下来我告诉你来实体店需要做哪些准备。
想做实体店，可以根据自己的喜好选择行业。选择行业的第一步是核实需求。验证要求是什么？
1.我所在的区域是这个行业的刚需吗？
2.这里的人群是否符合我的行业定位？
3.我的行业以前有这方面的人吗？他们表现如何？好话有什么好，失败了哪里来的失败？
比如我们小区是比较大的一个，分别墅、小高层、高层，所以不在市中心。很多业主都是有车一族，整个小区配套的商铺不多。
这些前提决定了很多消费者的需求不会在社区的商店里完成。这样的社区最适合什么？
生鲜超市，水果店，五金杂货店，早餐店，棋牌室。
你为什么这样判断？
居民区，对于生鲜水果，大家都在追求新鲜，所以是刚需。
而且家里没人能避免有时候需要换个灯泡，修个水管，这是刚需。
快节奏的时代，家里早餐还少，下楼吃早餐，买个包子。这种消费是刚需。
而在我们这个城市，老一辈人没生孩子的时候基本都是在棋牌馆度过的。这只是地域特色的需要，并不适合每个城市。
所以这些店都是我们小区楼下生存得比较好的，一直在稳定盈利的。
当然也是失败案例。
当这些店饱和后，如果再开类似的店，就需要判断自己的竞争优势了。我们楼下的几家早餐店都是开门关门的。总之，他们就是不好吃。
店也和门有关。一是位置不理想，离小区门口有一段距离。第二，新鲜度不好。
所以最后保留下来的生鲜店都在小区门口周围，品控做的很好。
还有那些来找我们开小吃店，酒类店的，其实真的不适合。
因为零食店只有零食，所以大部分家庭都是小批量购买，大部分家庭在网购或者超市购物的时候都喜欢带一些沿途。以我们小区人的消费习惯，满足不了一个小吃店的利润。
所以你在选择行业的时候，一定要考察你要开店的地区的人群的具体消费情况，验证你所在行业的需求是否真的存在，不要凭感觉做事。
真金白银投资，前期谨慎。
当我们验证这个需求确实存在时，我们就开始进入下一步。
1.选址和流量监控
业内有句话，选址决定生死。
在我成为实体之前，我觉得这句话太夸张了。我觉得现在各种引流方式都有。开车去哪都可以，不会到选择站点决定生死的地步。
其实如果你的位置比较理想，自然流量足够的话，会减少很多操作难度。
相反，即使各种引流手段用尽，客户上门率很低，也会很伤脑筋。
要知道顾客到店，顾客爆满的时候，别说你，就连员工的身份也一定不一样。
那么应该如何选址呢？
调查要持续一周，监控每个时间段的前向和反向流量；根据这四个年龄阶段，可以将青少年、年轻人、中年人、老年人的数量进行分类。如果行业需要，可以加上性别。
然后分析周边的商业环境，比如:附近有哪些商圈，商圈的发展年限，商圈是市级商业、区级商业、定点消费区、社区、商住两用还是旅游区等。
然后调查小区居民总数，这个商圈的焦点与自己选择的铺面之间的距离等等。
如有需要，可以私信我获取【交通流量调查报告】。
2.成本控制和退货周期
做生意的人一定要追求利润。追求利润的前提是，要清楚自己每天赚多少钱，才能保本。完成盈亏平衡的目标后，要追求盈利的目标。
盈亏平衡点是怎么算出来的？
比如餐厅月租2万，人工成本8000，水电费1000。
/=每天的盈亏平衡点
/=3222元
在我们得到我们的盈亏平衡点后，额外的营业额直接乘以毛利率，就是我们的毛利。
回到这个循环
比如一家餐厅，总投资25万，预计年回报10万。
总投资/预计年回报=当前周期的回报
刚创业的时候，我是凭感觉做事的。
后来才知道，感觉可以骗人，但这些真实的数据不能。
3.做好充分的准备。
主管一家店，一定要清楚自己需要准备什么材料，需要什么样的人员来帮自己做好这家店。
①材料清单
(2)岗位人员和岗位规则及工作事项
③小额现金和营运资金
4.营销方法
门店营销一定是线上线下结合。下篇讲解实物投资时，会详细分析如何做线上线下营销。
创业，可以降低风险。不要盲目相信风险和收益成正比。
一个成功的商人必须懂得控制风险，不做超出自己能力的投资。
记住:少赚一点总比亏钱好。所有的风险预测都要在钱支付之前做好。
