2021年10月12日，中国包子产业发展大会在靖江召开。知名餐饮企业、包子及产业链企业、“银杏链”供应链采购平台及靖江多家相关企业参会。当天靖江地区2500多万元食材签约销售。在大会上，天津弄堂笼...
10月12日，2021中国馒头产业发展大会在靖江召开。知名餐饮企业、包子及产业链企业、“银杏链”供应链采购平台及靖江多家相关企业参会。当天靖江地区2500多万元食材签约销售。
会上，天津弄堂小笼包、山东泰安一号笼、尹仲巴比餐厅、上海陈至科技等企业分享了成功经验。靖江南苑酒店、江苏瑞祥食品科技也向国外展商介绍了靖江汤包及产业链发展情况。
靖江是中国汤圆之乡，蟹黄汤圆产业年产值超过3亿元。靖江市商务局副局长丁见国表示，此次大会为全国酒店餐饮行业搭建了与靖江优质食品、休闲食品供应企业对接的平台，有助于促进靖江饮食文化的传播和靖江餐饮食品产业链的发展，也加快了靖江文化、餐饮、旅游产业融合发展的步伐。
大会还举办了四季美食和休闲食品产销对接会。江苏瑞祥食品科技、江苏中野生态园、江苏天之邦食品、徐佳蔬菜种植专业合作社与全国各地参会企业签订了休闲食品、休闲食品供应协议。
中国饭店协会副会长、原陕西省副会长王宁表示，这次包子产业发展大会是一次分享交流大会，也是一次挑战竞赛。也搭建了一个双赢的合作平台，必将推动中国包子行业的标准化和品牌化发展。
