市商务委表示，结合我市疫情防控实际，将从8月15日起严格落实疫情防控措施，大力有序推进我市农贸市场恢复营业和市场，统筹做好疫情防控和主副食品市场供应工作。本文通过问答的方式介绍了农贸市场疫情防控的内容。如何加快恢复农贸市场？如何做好农贸市场的人事管理？如何应对农贸市场突发事件？更多政策问答，见↓
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如何加快恢复农贸市场？
A
农贸市场要在完成场地清理、环境消毒评估和安全检查的基础上，优化管理模式、场地布局和操作流程，制定复市期间疫情防控“一场一预案”，包括场地分区布局、工作推进时间表、复市后复工人员名单等。，并报当地区有关部门审核。在落实各项疫情防控措施的基础上，各区要及时恢复批发市场和菜市场的经营。不要随意关闭批发市场和菜市场。因疫情防控需要，暂时不能关闭市场或确需关闭的，各区应采取临时措施保障供应，直至市场关闭或重新开放，以满足市民买菜需求。
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如何做好农贸市场的人事管理？
A
农贸市场要建立管理人员、经营者、搬运工、服务人员信息库，并动态更新。要建立各区农贸市场人员核酸检测日报和零报告制度，对接区内大数据中心，加强监督检查和信息反馈，每天对农贸市场人员核酸检测进行滚动监测，发现异常情况及时预警。农贸市场人员每天进行一次核酸检测。其他关键岗位人员有其他规定的，按规定进行测试。在岗人员应根据需要佩戴合格口罩、手套，做好自我健康管理，预防性服用中药。一旦出现可疑症状，一定要及时就医，切不可带病上岗。农贸市场新复工人员必须在48小时内持连续两次核酸检测阴性证明复工。批发市场对客流、采购人员、市场人员进行分类管理，有明显的标志和区分。批发市场人员应当根据岗位风险等级穿戴防护服。8月31日以后，根据疫情防控要求另行规定。
Q
如何加强农贸市场的准入管理？
A
农贸市场要划定出入通道，人员要分流。设置健康体检机“场所编码”或“数字岗哨”，实现全覆盖布局和使用。要求所有进入农贸市场的人员规范实施个人防护，全程佩戴口罩，扫描“场所编码”或“数字岗哨”，配合测温无异常方可进场，确保人员信息可查询、可追溯。顾客进菜市场要保持社交距离。对于不使用或不会操作智能手机的老年人等特殊群体，可通过登记身份证、手机号等信息，或出示亲属申请码等方式进入菜市场。菜市场要以人工服务为导向。鼓励持有“健康码”绿码，但72小时内无核酸阴性证明，不能进入菜市场的顾客，提供无接触代购服务。
Q
农贸市场如何做好日常消毒？
A
农贸市场管理单位应当对市场摊位进行集中统一清洗消毒，保持门前公共设施完好整洁。农贸市场在恢复经营前要按照《农贸市场预防性消毒技术要点》等相关文件对场地环境进行全面的预防性消毒，并对重点区域逐一进行消毒，做到不留死角，做到应消尽消。恢复运营后，每天至少做好两次环境卫生和清洁消毒工作，加强对市场内公厕的消毒，并做好消毒记录。批发市场应邀请第三方专业机构或安排经过培训的工作人员对进出车辆进行全方位消毒，第三方专业机构应定期进行环境监测。
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如何管理好农贸市场的商品？
A
农贸市场要做好商品进场管理和食品安全工作。按要求严格落实进口冷链食品“三专三证四不”等疫情防控措施，做好台账记录。
Q
如何做好农贸市场的垃圾处理工作？
A
农贸市场应当加强分类存放管理，及时处理垃圾。根据可回收物、有害废物、湿垃圾和干垃圾的数量，配置分类容器和标准标签。疫情发生时，核酸或抗原检测异常的人、秘密工作者等的垃圾。隔离和运送前应按医疗废物进行收集和管理。二秘工作人员在隔离观察期间产生的生活垃圾和疫情防控人员的卫生防护用品作为特殊生活垃圾单独装袋、存放、消毒，农贸市场应配合有关部门做好相关工作。
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如何应对农贸市场突发事件？
A
农贸市场要制定应急预案，完善应急机制，储备应急物资，加强应急演练，做好应急处置工作。当相关人员核酸检测或抗原检测异常，且“健康码”为红黄色时，第一时间向当地防控办报告，对异常人员佩戴KN95/N95口罩，就地安排至临时隔离观察区。核酸检测或抗原检测异常的，农贸市场应配合当地防控办按相关程序将相关人员运送至指定医院进行隔离调查，或在临时隔离观察区实施重新采样和复检；对于“健康码”红黄码，农贸市场要配合当地防治办做好后续处理工作。有确诊病例、无症状感染者、核酸检测异常人员等时。在农贸市场，区防控办、农贸市场等相关单位应当共同做好流行病学调查、密切接触者及其他风险人员排查、区域控制、核酸筛查、环境消毒等工作。
Q
如何加强批发市场的区域管理？
A
批发市场应划分小单元，分区管理，包括交易区、仓储区、停车区、办公区和住宿区。交易分段管理，包括入口查验区、交易服务区、核心交易区。同时，设置紧急交易区，合理布置监控设备。按分区设置“场所代码”，做好人员扫码监督检查。鼓励发展会员制，会员预约下单，非会员在交易服务区下单；鼓励在错误的时间和高峰交易。暂停零售业务。买家有序进入批发市场，按指定路线进入交易区域，保持安全距离进行交易，鼓励非接触式交易。批发市场通过技防、人防加强交易区域的管理。加强现场管理和引导，避免交易区等重点区域人员聚集。合理控制市场的人流密度，有序管理进出车辆。批发市场必须登记入场车辆。从其他省份到上海的车辆停在不同的区域或错误的时间。司机和乘客需要少动，少穿越，不聚集，不到万不得已不要离开市场。对确实需要离开市场的旅客，批发市场应当落实相关管理措施，做好人员去向等相关信息的登记工作。外省来上海的乘客，完成配送后随车离开上海。
Q
菜市场如何优化控档限流？
A
摊位形式的菜市场开放率应不低于60%，并在此基础上逐步提高，有序回归日常水平。通过错峰限流让客户有序进入市场。
Q
农贸市场如何落实企业责任和个人责任？
A
农贸市场管理单位应在恢复营业后成立疫情防控专班，制定疫情防控和闭环管理方案，加强应急培训和演练，严格落实企业防控主体责任。建立日常检查制度，确保各项措施落实到位。国有农贸市场上级主管部门要加强对农贸市场疫情防控的监督检查，落实防疫物资、隔离房屋、应急处置等保障。农贸市场个体应是自身健康的第一责任人，并按要求做好个人防护。经营者应当配合农贸市场管理单位做好“人、货、车、场、废”的疫情防控工作。
材料:市商务委员会
编辑:刘敏月
【来源:上海出版】
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