五四制青岛版小学三年级科学上册教案
1.植物的根
一、教学目标
1. 了解植物“身体”的构成部分。
2. 在教师的引导下，能正确讲述、探究植物根的作用的活动。
二、教学重点
能乐于运用多种材料，多种思路，多种方法探究植物根的作用的活动。
三、教学难点
通过以上探究活动，提高学生的观察和探究能力。
四、教学准备
教学课件、挂图
五、教学时间
1课时
六、教学过程
导入
师课件出示：小朋友浇树的图片
师：为什么要把水浇到树的根部？
生：……，今天我们就来学习“植物的根”
新授
1. 观察凤仙花的“身体”由哪几部分组成
让学生观察
学生讨论
交流总结：
凤仙花的身体是由根、茎、叶、花、果实、种子6部分构成的。
2. 其他植物的身体由哪几部分构成？
课件出示：
苹果树、桃树、向日葵等，引导学生思考。
学生交流并总结。
3. 观察植物的根，找一找它们的特点
观察几种不同植物的根
分组活动
直根系、须根系和变态根。
4. 根对植物生存有什么作用。
动画播放狂风吹大树的画面。
小结：根有固定植物的作用。
板书设计
1. 植物的根
植物的身体：根、茎、叶、花、果实、种子。
植物的根：直根、须根、变态根
教学反思：教学时采用复习导入的，让学生说出植物的名称，引导学生关注植物的根部，了解根的种类和作用，从教学情况看，教学效果较好。
2. 植物的茎
一、教学目标
1. 知道茎的特点和运输水分的作用。
2. 能在好奇心的驱使下，对茎的作用表现出浓厚的探究兴趣。
二、教学重点
在教师引导下，能做茎的运输水分实验，并用自己喜欢的方式表达研究成果。
三、教学难点
能在好奇心的驱使下，对茎的作用表现出浓厚的探究兴趣。
四、教学准备
课件、枝条、红墨水
五、教学时间
1课时
六、教学过程
导课：课件展示人们向庄稼概况浇水的画面，师：根吸收的水到哪里去了？
新授：
1. 观察不同植物的茎，有什么发现？
观察常见植物 的茎
思考：它们哪部分是茎？
2. 认识变态茎
出示洋葱，马铃薯，姜，藕等。
认识变态茎的特点。
3. 茎对植物的生存有什么作用？
茎对植物的生存有什么作用？
引导学生对问题进行与假设。
设计实验验证。
记录、观察、结论。
4. 拓展活动
5. 查阅资料，了解树上的瘤是怎样形成的。
板书设计
3. 植物的茎
变态茎：洋葱、莲藕
作用：运输水分，支撑植物的身体。
教学反思：
通过问题“根吸收水分是通过植物的哪个部分到达身体各处的”，来导入新课，其目的是延伸上节课的学习内容，生成新的问题，增加知识的连贯性。从教学效果看，教学效果良好。
3.叶的蒸腾作用
一、教学目标
1. 知道植物叶的蒸腾作用以及蒸腾作用的意义。
2. 能树立保护植物的意识。
二、教学重点
能对观察到的现象进行合理的解释，会做叶蒸腾作用的实验。
三、教学难点
让学生会做叶蒸腾作用的实验。
四、教学准备
课件、塑料袋、盆花
五、教学时间
1课时
六、教学过程
导课：
走进树林时，会感到空气比较湿润，这是为什么？引导学生对此问题作假设性解释。
新授
1. 植物体内的水分是怎样排出的？
学生猜想
做叶的蒸腾作用的实验。
认识地的气孔。
小结：植物叶的表面有气孔，植物体内的水分通过气孔散失到空气中，这是叶的蒸腾作用。
2. 叶的蒸腾作用有什么意义？
讨论：叶的蒸腾作用有什么意义？
小组内讨论。
小组汇报讨论结果。
小结：叶的蒸腾作用不仅能降低自身的温度，还能促进植物不断地吸收水分和养分，同时还能使空气变得凉爽、湿润。
3. 拓展活动
思考：移栽植物时，为什么要去掉一部分枝叶？
板书设计：
3.叶的蒸腾作用
叶的表面有气孔
叶的蒸腾作用：降低植物自身温度，促进自身吸收水分养分
教后反思：
教学时，从生活现象提出问题：炎炎夏日，走进树林会感觉空气清新湿润，为什么？从而引导学生关注身边的现象，培养问题意识，激发学生研究植物的兴趣，本节课的难点在于叶的蒸腾作用的实验，在教学过程中此实验做得比较成功，教学效果较好。
4. 植物的花
一、教学目标
1. 知道植物的花分为完全花和不完全花，花的各部分作用不一样。
2. 能树立保护植物的意识，感受大自然的绚丽多彩，不乱采摘植物的花朵。
二、教学重点
让学生知道植物的花分为完全花和不完全花。
三、教学难点
在教师的指导下，能按由外到内的顺序，解剖桃花，认识各部分的名称及特点。
四、教学准备
桃花模型
五、教学时间
1课时
六、教学过程
导入：课件展示：多种植物的花，师：花是植物美丽的部分，这节课我们就来认识植物的花。
新授
1. 认识花的构造
学生交流自己知道的花的名称，试着说说它们由哪几部分组成。
出示桃花的模型，指导学生观察桃花的结构特点。
指导学生解剖桃花
学生交流汇报。
师总结：桃花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分组成。在一朵花中，这四部分齐全的叫完全花，缺少一部分、两部分或三部分的叫不完全花。
2. 花的各部分作用
出示百合花、桃花等
让学生以小组为单位观察。
学生交流、汇报。
课件出示蜜蜂、蜂鸟给花传粉，玉米花随风飘摇的图片。
小结：有些植物依靠昆虫传播花粉，有些植物依靠风传播花粉。
3.拓展活动
查阅资料，了解人工授粉的相关知识。
板书设计
3. 植物的花
花萼、花冠
完全花
雄蕊、雌蕊
教学反思：
教学中展示多种植物的花，意在提示学生在欣赏美丽花朵的同时，多提出一些科学问题，学生在实验过程中，参与度较高，而且实验效果较好，如果让学生试着制作解剖花的标本就好了，这样在掌握知识的同时，也锻炼了学生的动手操作能力。
5.植物的果实
一、教学目标
1. 知道由种子和果皮组成，植物果实的特征有利于种子的传播。
2. 逐渐树立保护植物的意识。
二、教学重点
在教师指导下，能细致认真地观察果实并找到果实的共同特点。
三、教学难点
对不同植物的果实能主动探究。
四、教学时间
1课时
五、教学准备
教学课件
六、教学过程
导课：课件出示：各种植物的果实，师：同学们知道这些果实的名称吗？这节课这们来认识植物的果实。
新授
1. 观察果实，有什么发现？
学生自己交流自己知道的各种果实的名称，试着说出它们的组成。
课件出示甜瓜、桃子等，指导学生观察。
指导学生观察解剖的桃、西红柿等。
学生交流汇报。
归纳总结：植物的果实大多是由果皮和种子两部分组成的。
2. 果实的哪些特点有利于种子的传播。
课件出示：苍耳、蒲公英等图片，指导学生观察其特点，并思考它们的种子传播方式。
学生交流、汇报。
总结：果实的特征有利于自身种子的传播。
拓展活动
观察某一植物从开花到果实成熟的过程，做好观察记录。
板书设计：
5.植物的果实
果实：果皮和种子组成。
教学反思：让学生认识多种果实，意在引领回顾所学知识的基础上，将花和果实建立联系，思考果实的特点，并试着分析、归纳特点。学生学习的积极性较高，从教学情况看，教学教学效果较好。
6.固体、液体和气体
一、教学目标
1. 知道固体、液体和气体的概念，能区分固体、液体和气体；知道固体有固定的形状，液体和气体没有固定的形状。
2. 初步了解所学的科学知识，在日常生活中的应用。
二、教学重点
能从对具体现象的观察、比较中，提出可探究的科学问题。
三、教学难点
能综合运用所学知识，制作有创造性的科技作品。
四、教学准备
课件、木块、水等。
五、教学时间
1课时
六、教学过程
谈话导入：同学们会画简笔画吗？能不能试着把木块、石块、水画出来？
新授：
1. 识别固体、液体和气体。
出示木块、石块、牛奶、墨水、水、空气
观察这些物体，找出它们的特点，再把它们分类。
分组探究
学生交流
师生共同总结：像水、牛奶这样的物体属于液体，像石头、木块这样的属于固体；像空气这样的属于气体。
2. 比较固体、液体和气体的形状
木块、牛奶、空气，它们的形状分别是什么样的？
学生分组观察
学生交流汇报。
师共同总结：固体有固定的形状，但水、空气的形状容易发生变化，没有固定的形状，能流动。
3. 拓展活动
了解生活中人们是如何确定墙上的两个点，是在一个水平面的？
板书设计
6.固体、液体和气体
固体：有固定的形状
液体
没有固定的形状，能流动。
气体
教学反思：教学时，通过实物对比，引导学生从生活现象中发现问题，提出问题，学生动手能力有所提高，教学效果较好。
7.固体、液体的体积和质量
一、教学目标：
1. 让学生知道固体、液体有固定的体积和确定的质量。
2. 能对液体、固体占据窨大小是否是固定的，表现出探究的兴趣。
二、教学重点：
让学生知道固体、液体都占据空间，都有确定的质量。
三、教学难点：
让学生在探究固体、液体的体积和质量过程中，乐于表达自己的观点，积极进行合作学习。
四、教学准备
课件、烧杯、水、木块、石子、天平等
五、教学时间：
1课时
六、教学过程：
导入：出示一个烧杯：装满水，向水中放入小石子。师：如果不断放入，会发生什么现象？生：……，今天我们就来研究“固体、液体的体积和质量”
新授：
1. 液体占据空间
向杯子中倒水，装满了还能装吗？
布置实验：两个相同的杯子，其中一个装满水，然后把水倒向另一个空着的杯子中，另一个杯子能装满吗？
学生分组实验，师巡视指导
学生汇报结果
师生共同小结：液体会占据空间。
2. 固体占据空间
出示两只相同的杯子，一个装满水，另一个放进一个小石块。
把满杯水倒向另一个有石块的杯子中，有什么现象？
学生分组实验
学生汇报结果
师生共同小结：固体、液体都会占据空间。
3. 指导学生认识固体、液体有确定的质量。
引导学生测量小石头、橡皮、木块等物体的质量，指导学生使用天平。
分组活动
交流测量结果
总结：固体都有一定的质量。
测量牛奶、果汁等液体的质量。
研讨测量方法
师生共同小结：
液体有确定的质量。
4. 拓展活动
取一块冰，比较融化前后质量是否有变化。
板书设计
7、固体、液体的体积和质量
固体
都占据空间，都有确定的质量。
液体
教后反思：
以实验活动导课，让学生认识到螺丝占据了杯子的空间，通过实验现象，探究到水和螺丝都占据空间，从而让学生明白液体和固体都占据空间，固体和液体都有确定的质量，教学效果较好。
8.气体的体积和质量
一、教学目标：
让学生知道气体有确定的质量，没有固定的体积。
二、教学重点：
让学生会做空气占据空间，空气有确定的质量等探究实验。
三、教学难点
能利用所学知识解决生活中的问题。
四、教学准备
天平、气球、课件等
五、教学时间
1课时
六、教学过程
举例说出水在自然界中存在的几种状态。
出示水、冰实物，让学生观察。
加热一杯水，观察水蒸气。
师生共同总结：水在自然界以冰、水、水蒸气的形式存在。它们虽然状态不同，但都是同一种物质。水的三种状态可以相互转化。
3. 了解水的三态变化与人们生活的关系。
交流水的三态变化与人们生活的关系。
交流水的这些变化对人们生活的影响。
学生讨论
师总结。
4. 拓展活动
找一找自然状态下有哪些固态的水。
板书设计
22.水的三种状态
固态
水 液态
气态
教学反思：
本课是在了解了水蒸发、水沸腾、水凝结现象的基础上，对水的三种状态之间的变化进行研究，教学效果较好。
23.量筒
一、教学目标
知道量筒是测量液体体积的工具，能用正确的方法测量液体体积。
二、教学重点
知道量筒是测量液体体积的工具。
三、教学难点
能用正确的方法测量液体体积。
四、教学时间：
1课时
五、教学过程
导入：这里有几杯水，如何知道哪种水杯里的水多，哪杯水少？今天我们就来研究这个问题
新授
1. 认识量筒
引导学生观察量筒
介绍量筒的功能及包含的信息。
介绍液体体积单位。
2. 用量筒测量水的体积。
引导学生学会用量筒测量水的体积。
学生分组操作。
师总结：选用合适量程的量筒，将量筒微微倾斜，瓶口紧挨量筒口，让水缓缓流入量筒内；读数时，量筒必须放平稳，视线要与量筒内水的凹液面的最低处保持水平。
让学生用上述方法，量取70ml的液体。
学生分组操作，师巡视指导。
师生评价。
3. 拓展与创新
制作简易的量筒：学生讨论方法，在老师的指导下完成。
认识更多的测量液体体积的工具。
板书设计
23.量筒
量筒是测量液体体积的工具。
单位：毫升，用“ml”表示。
教学反思：教学时先让学生认识量筒的重要标识，目的是让学生对量筒 的整体构造及部分功能进行简单的认识和了解，学生参与的积极性比较高，在教学学生制作简易量筒的环节，让放手大胆让学生进行尝试，这样教学效果会更好。
24.天平
一、教学目标
1. 让学生知道天平是测量轻小物品质量的仪器。
2. 让学生能用正确的方法测量轻小物品的质量。
二、教学重点
知道天平是测量轻小物品的仪器。
三、教学难点
让学生能用正确的方法测量轻小物品的质量。
四、教学准备
学生天平，教学课件等
五、教学时间
1课时
六、教学过程
导入：出示一枚鸡蛋，如何测量一枚鸡蛋的质量？今天我们就来认识一种仪器——天平
新授
1. 认识天平
出示一架天平，让学生观察一下，
学生自主了解天平各部分。
学生以小组为单位进行观察。
师总结：天平是用来测量物体质量的工具。质量的常用单位有克、千克、吨等。天平所测物体的质量一般用克作单位，用符号 “g”表示。
2. 怎样使用天平准确测量物体的质量？
师讲授：
水平放置天平。游码归零。调节平衡螺母，使指针指在分度盘中央。
左盘放要称量的物品，右盘放砝码。砝码用镊子夹取，夹取时先大后小。再拨动游码，使指针再次指向分度盘中央。
先读取砝码质量，再读取游码的刻度值，两者相加就是物体的质量。
3. 指导学生用上述方法称一枚鸡蛋的质量。
学生讨论方法。
学生以小组为单位操作。
师巡视指导。
师总结。
4. 拓展与创新
认识更多的测量物体质量的工具。
板书设计
24天平
天平：托盘、指针、分度盘、游码、标尺、平衡螺母、砝码
单位：一般用克作单位，用符号“g ”表示。
教学反思：通过本课的学习，引导学生细致观察天平图片，根据标注将天平各部分的特征认识清楚。由于学生是第一次接触天平，所以对天平各部分的名称不熟悉，因此学生掌握起来就一定的难度，应多多训练。
25.沙漏
一、教学目标
1. 了解沙漏的结构与功能。
2. 知道沙漏是一种计时的工具。
二、教学重点
让学生知道沙漏是一种计时仪器，了解沙漏的结构。
三、教学难点
让学生自己制作一个沙漏。
四、教学准备
果冻盒、细沙、锥子、胶水、教学课件等
五、教学时间
1课时
六、教学过程
导入：出示课件，让学生对沙漏有直观的感受，师：今天我就来认识一种仪器——沙漏。
新授
1.认识沙漏
引导学生仔细观察沙漏的各个部分。
上面的沙流到下面，需要多长时间？
小组合作探究。
总结 ：沙漏是一种测量时间的工具。
2.制作沙漏
将两个果冻盒的底部粘在一起。
在果冻盒底部打孔。
将下面果冻盒的口封住，将细沙倒入。
封住上面果冻盒的口，将沙漏正立。
3.测试沙漏。
如果沙子流得太快了，要调整。
试一试自己制作的沙漏，当沙子流完时，用时多少？
师总结。
3. 改进沙漏，让自己的沙漏计时1分钟。
如果不到1分钟，说明沙子流得太快，应该怎么办？
如果超过了1分钟，说明沙子流得太慢了，应该怎么办？
用沙漏当计时器，测量谁跳绳的速度快。
4. 拓展与创新
做个创意沙漏。进行丰富的想象，尝试制作不同形状的沙漏。
板书设计
沙漏是一种测量时间的工具。
教学反思：教学时，通过认识、制作测试改进这四个环节，引导学生在沙漏和秒表之间建立起思维联系，学生对制作沙漏兴趣比较高，不足之处在于让学生准备的材料有些过少，今后在教学时，应注意改进。
26面团长大了
一、教学目标
1. 知道馒头是一种发酵食品。
2. 能从发面的过程中，了解酵母的作用及发酵产品。
3. 感受到发酵对生活产生的重要影响。
二、教学重点
知道馒头是我国的传统食品，是一种发酵食品。
三、教学难点
让学生会制作馒头，能从发面的过程中，了解酵母的作用。
四、教学准备
教学课件
五、教学时间
1课时
六、教学过程
导入
师：馒头是我国的传统食品，是怎么做出来的呢？今天我们就研究“面团长大了”
新授
1. 认识馒头
引导学生对馒头的制作过程进行观察。
观察馒头的外部和内部构造。
让学生说一说自己家长的制作馒头的过程。
师总结：馒头是我国的传统食品，制作馒头时，需要发面，接下来我们来探究馒头的制作过程。
2. 我们也来做馒头。
首先选用小麦粉适量，放入面盆中。
加入少量酵母粉，把面与酵母粉拌匀。
加入适量的水，把面和成面团。
放置一段时间，观察面团的大小及其内部的变化。
等面团长大了，我们可以揉馒头了。
放在蒸笼上蒸，蒸熟后就成馒头了。
师解释酵母的作用：当面团加入酵母后，酵母就会吸收面团中的养分生长繁殖，并产生气体，使面团膨大、松软，呈现蜂窝状。因此说“馒头是一种发酵食品”。
3. 拓展与创新
了解更多的发酵产品，如面包、酸奶、豆腐乳、食醋、红茶等。
板书设计
26.面团长大了
馒头是一种发酵食品。
教学反思：教学时先展示将酵母倒入面粉、和面的过程，目的是让学生了解做馒头的过程，从教学情况看，学生对做馒头非常感兴趣，参与的积极性也很高，教学效果较好。需要改进的地方，应该让学生多参与制作过程，应大胆放开让学生自主去做，这样效果会更好。
