都说餐饮行业选址很重要，有的时候做好选址甚至可以省一半的力气。之前就有人来问过高姐，自己家的面条很好吃，装修也不错很有个性，但是总没有什么顾客，不知道该怎么办。后来我问他面条的价格大概是什么样的，结果发现他做的是中高端，一碗面几十几百，而他的面馆开在了主要是老年人居住的小区旁边，店面的目标群体很明显并不是老年人，那自然是没有什么人上门的。
一家面馆的成功经营是有很多因素的，光选址就大有学问，那么开面馆选址应该注意哪些？接下来和高姐一起看看吧。高姐的陕西面馆开了十几年，如果有想要自己开家面馆的朋友也可以来找高姐学习面馆餐品制作技术以及开面馆的经营经验。
面馆选址怎么选？
我们经常会听到选址中“租金越贵越容易做好，租金越低越没生意”。确实，租金高的自然是地段更好，但是我们选择店址最重要的就是看店面所处的位置是否和目标受众吻合。然后选择自己能力范围内的店面，不用一味追求高租金地段，否则成本过高，如果短时间内没有吸引到够多的顾客就可能难以维持下去。
面馆选址最需要考虑的因素就是人群对口，目标顾客一定要精准。如果自己定位的是平价面馆那么就没有必要花高价去租高档的场地。以下就是高姐建议面馆选择的店址：
繁华商业街、各类大学附近、人口聚集的住宅区小区附近、人口流动较大的交通要道。这些地方都有一个共同的特点那就是基础设施完善，人口流动较大。适合面馆这种接受度较广的餐饮店。
当然选址并不是绝对的，选择店址最后还是要和你的店面定位实际相适应。有的店铺开在犄角旮旯还是会有人驱车几十里专门去吃，有的开在闹市却门可罗雀。餐饮店的口味是最重要的，店址的选择是可以起到锦上添花的作用。
