餐厅管理不重视这些小细节，连老顾客都不会再来了。
中国人还是很重视吃的，所以很多人重点开餐厅，有的甚至花几十万装修，企图通过不同的装修风格来吸引消费者。但他们大多忘了，有时候消费者更注重服务的细节，如果不注意，可能会流失很多客户。
前不久，一位消费者和朋友约好去火锅店吃饭。据说这家店生意很好，所以他们决定去尝一尝。这家店确实如传言的那样，人很多，很多人还在门口喊着，排着长队等着。
估计是服务人员想让他们尽快吃完给后面的人腾地方，所以总是走过去问他们能不能合桌。事实上，盘子里还有很多菜。有时他们甚至不等他们反应就把盘子拿走，这样他们就匆匆忙忙地吃完了饭。
最可气的是，连店家都来催了，还说等的人太多了。如果你想吃得差不多，那就结账吧。我朋友觉得自己被踢出去了。
消费者的口碑很关键。大家花钱吃个饭，就是为了舒服。如果花钱吃一顿不愉快的饭，估计以后都没人去了吧？事实上，这种不厚道在现实中是普遍存在的，不仅是规模较大的餐厅，路边的大排档也是如此。
他们认为他们是靠小本经营，靠的是味道。至于服务，对不起，钱会被没收。但是真的吗？有网友说有一次去吃串串，想吃毛豆，就问服务员。结果人家鄙视他，跟他说没有路边摊。这让人很生气。现在，人们不仅仅是为了填饱肚子而吃饭。好吃是一回事，他们吃的好不好又是另一个高度。好吃的决定了他们下次还会不会再吃，好的服务影响了他们以后还会不会再来。
