2018年5月9日，在北京大学120周年校庆之际，伴随着习习的微风和奥体中心迷人的夜色，毕业于北京大学旅游与酒店管理研究生班的东方明帝酒店管理有限公司董事长陈江峰介绍了他在酒店管理和餐饮厨房行政中遵循市场运作规律，坚持以市场为导向的“以人为本”，以客户需求为企业第一工作目标的管理艺术。
多年来，陈江峰始终坚持科学的市场分析规律，积极探索，开辟了新的餐饮特色经营，利用自己的技术专长，研发出许多独具特色的港式粤菜、谭氏官办滋补养生山珍。同时兼容并蓄，学习其他地区的餐饮特色，巧妙地融合了南北、东西的烹饪艺术，形成了自己的艺术风格。他创造的著名四季滋补养生菜正式申请国家科技进步奖。
在企业的内部管理中，他以高、严、细、实的要求来树立自己，建立了自己独特的管理模式，创造了符合企业自身特点的经营理念。从而为企业增添活力，增加收入，走一条适合企业在市场竞争中可持续生存发展的道路。
自1997年获得全国酒店厨房设计大赛二等奖以来，陈江峰多次获得全国酒店企业管理论坛一等奖，被授予北京市十大青年企业家、世纪名厨、中国药膳名师、中华烹饪大师等称号。并被美国爱玛客集团公司和国际餐饮协会授予2006年国际中餐最佳烹饪艺术大师金奖。2007年获“年度最杰出青年厨师”；2008年获“金厨奖”；2008年，BOCOG授予“先进个人”；2009年获“中国青年烹饪艺术家”；荣获“建国60周年百名名厨”；2011年被美国国际餐饮协会、中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”称号；2013-2015年连续三年入选中国慧聪酒店网“十大管理之星、十大总经理”；2016年，中国烹饪协会授予“中华金厨”奖”；中国酒店餐厅评审委员会授予2016年度“优秀管理”奖和“优秀评审”奖。
陈江峰在《中国烹饪》、《餐饮世界》、《中国美食》、《川菜》、《中外饭店》、《东方美食》、《人民画报》等杂志发表论文和作品数百篇。，并已入选世界名厨、中国酒店人才盛典、中国名厨技能博览会、当代杰出管理专家人才盛典等书目。
码头在月光下伫立在水边，岸边绿树成荫，每张餐桌旁绿植鲜花，环境宜人。月光码头在龙形水系中间还有两个中心岛，四面环水，处于水系之中。在新龙形水系的河边，一家外形优美，设计独特的滨水码头风景的餐厅，真的是独一无二。放眼望去，景色宜人，波光粼粼的河水，随风摇曳的芦苇，仿佛置身于江南水乡。水岸鸟巢的雄姿巍然屹立，水立方舞动的倩影尽显现代北京的优雅。夜晚，月光码头照耀着四周的美景，给食客们增添了如画的意境。附近奥林匹克公园、鸟巢、水立方迷人的灯笼，配上水面的音乐喷泉，优雅的背景音乐，宛如人间仙境。
闫宇摄
