蔬菜的配送对于食堂来说可以说是比较重要的。人们通过蔬菜提供的食物获得营养。食品配送一般有三种:企事业单位食堂蔬菜配送。学校食堂，食堂，蔬菜配送型。连锁食堂的蔬菜配送流程是怎样的？下面介绍一下食堂发菜的流程和公司的经营范围。
食堂送菜
1.食堂配菜流程有哪些步骤？
1.用户下订单
首先，食堂的蔬菜配送是用户通过某种形式下单，比如电话沟通、订单信息短信发送、APP下单等。，并将需要采购的蔬菜种类和数量发送给供应商。在获得用户的采购清单后，供应商可以采购和库存蔬菜产品。
2.供应商供应
供应商收到用户的采购清单后，会根据货物清单安排人员提货或采购。
3.分配
当货物被提取时，它们被交付。送货是食堂送菜过程中的一大难点。蔬菜难以保存，容易腐烂。在运输过程中，车辆的颠簸，蔬菜之间的碰撞，很容易使蔬菜变质腐烂。除此之外，当然配送过程中的路线安排也是一大难点。如果配送线路过长，配送时间过长，蔬菜长时间在密封的环境下很容易变黄、变味，还会浪费车辆的运力。
食堂送菜
2.蔬菜配送公司的业务范围有哪些？
1.买卖蔬菜、水果、水产品、农畜产品等。
蔬菜经销公司的经营范围:主要是一些新鲜蔬菜水果、水产品、农畜产品等。
一般来说，蔬菜配送公司会根据消费者的要求和需求对商品进行分类，对各种蔬菜水果进行分类，增加商品种类，满足不同消费者的需求。
而且蔬菜配送公司因为经营品类比较单一，农贸市场没有完整的产品，也没有海鲜店那样丰富的水产品，想做一些优势来提高市场竞争力，所以对其蔬菜水果的质量要求会更高。如果消费者在蔬菜配送公司买菜，商品质量相对有保证，价格对比也会比普通店铺好。
2.提供配送服务，增加商品附加值。
现在很多蔬菜配送公司都会提供新鲜蔬菜清洗、去皮等简单的加工工作，有的甚至提供包装食品和散装食品配送、物流消息等服务。，让消费者有更好的用户体验，同时解决消费者买菜回家怎么买，买了之后怎么处理的问题。
现在这些服务为蔬菜配送公司提供了很好的经济来源，增加了利润。但也有不好的一点，就是蔬菜配送公司通过提供这样的服务，会适当的让消费者承担一些服务费，可能会让部分消费者无法接受。
