王喜的研究人员正在进行测试工作。
近日，国家标准化管理委员会公布了第二批国家消费品标准化试点项目名单，希望集团成功入选山东省唯一肉制品加工企业。
本次评选由国家标准化管理委员会进行试点征集和评估，在全国范围内评选国家级消费品标准化试点项目，旨在充分发挥消费品标准化在推动产业升级、高标准引领高质量发展中的作用。希望是目前山东省唯一一家，烟台唯一一家肉类加工企业。
据悉，希望的传统酱卤肉产品在业内一直享有良好的声誉，是“国家认证企业技术中心”和“国家猪肉技术研发分中心”，是科技部“十一五”、“十二五”、“十三五”重大科技攻关项目的承担者。
希望参与了多项国家标准的制定。
山东是肉制品生产大省和强省。带着疑问，笔者来到烟台希望工业园，探访希望成功的秘密。
在希望的总部，笔者见到了中心的主任张。经过张的介绍，笔者了解到，自2009年以来，希望参与了《酱肉制品》、《中式香肠》、《低温肉制品质量安全要求》等20多项国家和行业标准的制修订工作。，是肉类生产和加工标准的领先企业。
王喜拥有一个国家实验室。
俗话说“民以食为天，食以安为先”，对于食品生产企业来说，产品质量是基础，是生命线。早在2007年，希望实验室就被认定为国家认可实验室，其检测数据得到国际认可。
王认可实验室
希望的高品质一直是众所周知的。在希望产业园，主管质量的副总经理李建军说，“自成立以来，我们希望以‘让人类过上更健康的生活’为使命，对质量的要求自始至终都是谨慎的。”为了保证产品质量，希望坚持国际连锁直销模式，建立了“风险驱动+过程控制”的管理模式，以风险防控和“全过程控制”的理念，贯穿RD、采购、生产、检测、运输、销售的每一个环节。
希望以质量赢得国际市场的青睐。
这次希望入选消费品标准化国家试点，似乎在业内颇受欢迎。2019年，世界肉类组织主席纪尧姆·鲁埃(Guillaume Roué)亲自向希望集团颁发了世界肉类组织“双金会员”荣誉证书，并高度赞扬了希望推动中国肉类产业走向国际市场、向世界推广中国传统饮食文化的事迹。
作为中国第一家走出国门建厂的肉类企业，希望凭借过硬的产品质量迅速占领国际市场。2013年，在阿尔伯塔省肉类大赛中，霍普凭借品质、营养、安全的优势，获得猪肉产品评比一等奖。2014年，希望通过了全球最严格的食品安全体系SQF认证；2018年，希望凭借品质优势获得加拿大肉类行业领先奖，受到国际食品行业的关注。目前，希望产品已在美国、加拿大、日本等发达国家的主流市场销售。，并在多个国际知名大型电商平台热销，如乐天、GOODFOOD、INSTACART等。，并得到了西方国家的认可。
作为传统酱卤肉制品企业，希望将以入选国家消费品标准化试点项目为契机，继续增进与各级各类标准化组织和科研学术机构的密切互动，推广标准化经验，以壮大和规范传统酱卤肉制品行业为己任，致力于推动整个行业的升级转型，推动整个行业在国际市场上走得更远更好。
原标题:希望入选国家标准化试点，山东省唯一肉制品企业。
值班军官:高原
【来源:汪顺-济南时报】
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