开店之初，很多餐厅老板都以为只要选好厨师和服务员就能把一家餐厅经营好，但往往事与愿违。不仅餐厅没有管理好，有时候他们甚至找不到原因。根本原因是没有对餐厅管理进行深入的研究，尤其是对隐藏在餐厅管理数据背后的机会和风险没有进行深入的研究。
那么，如何挖掘业务数据的背后的秘密呢？
这需要一个软件的支持。如何选择软件，什么样的软件对餐厅的运营至关重要。
如何选择软件
三多
就是多问，多看，多做。
多问就是多问同行和软件供应商的问题。不仅要说明自己的要求，还要询问软件的特点，选择适合自己餐厅的软件。
多读书，也就是多去使用同类型软件的餐厅，了解和掌握软件的使用方法。光滑吗？容易操作吗？
做的更多的是自己使用软件，知道软件使用的技巧和要点。
掌握每个软件的优缺点，为你选择的软件建立一个备选库。
牙牙
所谓“一比一”，就是比价。餐饮软件价格差异很大，从1000元/年到上万元不等。有些软件虽然看起来便宜，但是是和硬件一起卖的，所以不便宜。虽然有些看起来很贵，但是包含了硬件的成本和之后每年的服务成本，综合计算很便宜。
少即是不够，多即是好。根据自己的预算和对软件的需求，再次缩小软件的备选品牌，减少自己的困惑。
通过以上步骤，基本锁定了软件的范围。
你选择什么样的软件？
看看规模
首先看餐厅本身的规模。当一个小餐馆暂时无法满足供应链和库存的需求时，就会选择一款与自身规模相匹配、功能不复杂的软件。这样不仅成本低，而且使用方便。
看看历史
餐饮软件良莠不齐，有的做了几十年，有的才几个月，有的几十年行业经验丰富，有的几个月价格有优势。如果一个软件开发时间短，但创业团队背景资深，也可以考虑。
看格式
不同的餐饮软件有不同的餐饮业态。有的擅长快餐，有的擅长中餐，有的擅长自助餐。如果要选择，选择适合自己餐厅定位的软件。
看数据
这取决于软件能够提供给操作者的后台操作数据。最常见的数据是营业收入、客单价、客流量、销售榜等的排列。，可以帮助经营者分析餐厅经营情况，甚至指导餐厅经营者向正确的方向发展。
见服务。
有些软件看似功能强大，但由于经销商服务模式，当地经销商为了控制人力成本，服务人员跟不上，会影响餐厅软件的效率。尤其是在吃饭忙的阶段，需要帮忙的时候，软件供应商不能及时提供服务。这样的软件也要慎重选择。
记住，再好的软件也需要人来操作。
看功能
每个软件都有自己的优势，所以你在选择软件的时候要有所偏向。比如奥奇维的鱼米云擅长连锁餐厅的供应链管理，天财尚龙擅长库存管理，客如云擅长客户营销。餐厅首先要搞清楚自己需要什么。
一个好软件的标准是:帮助运营商进行商业决策；符合自己餐厅的定位；价格适中；服务到位；也可以及时更新。
