疫情加速了餐饮业的转型升级和优胜劣汰。越来越多的餐饮企业已经意识到,要围绕【餐饮管理】打造长期竞争力。
面对火热的市场,优秀的餐饮管理者更容易拿到自己理想的薪酬,月薪过万已经成为常态!

那么要想晋级为“万里挑一”的餐饮管理人才,还需要具备哪些条件呢?
本文的主要内容如下:
1.餐饮管理岗位最新薪资数据
2.餐饮经理的职业发展路线
3.高薪职位的入职条件
4.对应的专业有哪些?
1.薪资差距是怎么拉大的?
疫情下,优胜劣汰的不仅是餐饮企业,还有人才。
然而,在一些餐饮企业裁员降薪的同时,有先见之明的餐饮企业开启了“高薪抢人才”的模式。
那么多少工资才算是高薪呢?你的收入水平如何?
具体薪资数据请看以下:
如上图,不同学历导致的薪资差距非常大,平均月薪差达到5377元。
本科学历差不多是万元月薪的标准!
2.职业规划,了解一下
从事餐饮管理岗位,应该如何安排自己未来的职业规划?
推荐以下专业晋升途径:
①后备干部
主要岗位是管培生,分为前厅经理/厨房主管。需要掌握餐厅的基本运作模式和各岗位的标准操作流程。
②商场副经理
主要负责成本管理、人员管理、值班管理、安全监督等。
③商店经理
主持店铺的管理,配合总部各项营销策略的实施。
④运营经理
负责各大门店的运营、监管、培训和团队建设。该职位对相关工作经验和学历要求严格。
从基层到管理层,不仅需要专业知识的全面储备,还要求我们在实践中不断提高能力水平。
总的来说,餐饮管理是一个很有前途的职业。了解以下两个特征:
挑战和机遇并存
餐饮行业作为主要依赖人流的行业之一,受到疫情的严重影响。
不过,随着消费市场的回暖,餐饮行业保持了稳定复苏。大量新型餐饮企业涌入市场,对管理人员的需求也越来越大。

提高人才素质。
餐饮管理者的素质和能力是企业生存和成功的关键。
所以企业倾向于偏好专业复合型人才。
3.了解招聘条件,入职不再困难。
能否了解招聘条件,关系到你能否快速入职,也可能影响你未来在行业的发展方向。
仔细看看以下招聘内容:
工作职责
通过岗位职责的描述,我们需要具备以下能力。
①营销推广能力
比如第一条“根据公司发展战略,定制辖区月度、季度、年度经营目标,实施营销活动推广计划,并带领门店严格执行”。
好的营销团队和营销策略可以拓宽营销渠道。因此,一个优秀的餐饮管理者应该具备娴熟的营销技巧,深入了解行业,了解目标市场,推动企业产品的广泛营销。
②管理能力。
比如第二条“执行公司各项管理制度,使门店管理规范化、流程化、高效化”。
这就需要应聘者掌握团队管理、时间管理、项目管理等知识,建立科学的管理体系,完善门店管理制度。
③运营能力。
比如第三条“负责店铺的日常运营,保证店铺完成各项经营指标和管理指标”。
这就需要应聘者了解行政管理、人力资源管理、财务管理等相关领域的知识,从而提高企业资源的使用效率。人力资源的使用和生产资料的分配都要高效完成。
④市场分析能力。
比如第五条“及时反馈市场信息,进行分析并做出相应的调整措施”。
应聘者需要熟悉连锁餐饮行业的市场情况,捕捉市场的实时变化,总结推理,综合分析正确的市场趋势,做好企业战略。
工作要求
职位要求决定了你是否有资格参加面试。一般要求如下:
①教育要求
无论是求职还是升职,学历基本上都是一个不可忽视的因素。
2021年餐饮管理岗位招聘的学历层次数据显示,73.09%要求最低学历为——专科。
由此可见,大专学历已经成为行业的“最低门槛”。如果你想获得高薪职位,最好是本科学历。
②对口专业
餐饮管理往往涉及市场营销、人力资源管理、财务管理等。如果有相关的专业背景,求职的成功率会更大。
根据汇博招聘统计,餐饮管理岗位有以下对口岗位:

即使你不是上述相关专业毕业的,现在也可以通过成人继续教育获得这些专业的文凭。同时可以帮助你提升学历,更有竞争力!
4.想要过上更好的生活,就要尽早提升自己的学历。
如上所述,高等教育的提升可以给我们的就业带来很大的便利。
但其实学历的好处不仅仅体现在职场上。
以下三种方法可以帮助我们获得理想的高等教育。


