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■共检查摊位1000余个，周边经营户600余户，全部按照“市场管理”标准进行整改。
■建立健全专题会议、督查督办、通报整改、会商落实、信息报送、考核问责“六项制度”。
■全区餐饮服务单位、学校食堂、餐饮示范街、140家“互联网式明厨亮灶”餐饮经营单位服务环境明显改善。
云南省爱国卫生专项行动开展以来，云南省曲靖市沾益区市场监管局紧紧围绕“干净饭店”和“管好市场”爱国卫生目标任务，精准发力，迅速对辖区内饭店和农贸市场进行全面排查，建立健全餐饮服务单位登记台账，扎实推进两项专项行动取得实效。
强化市场主体责任落实。对120余名中型及以上餐馆从业人员进行了专项培训，下发了“清洁餐馆”专项行动通知，并与餐饮服务单位签订了“清洁餐馆”专项行动承诺书，进一步落实企业主主体责任。对市区5个农贸市场及其周边500米范围内的熟食摊点、农药残留检测室和“两小”食品经营店开展食品安全专项整治。共检查摊点1000余个，周边经营户600余户，全部按照“市场管理”标准进行整改。
建立健全管理责任制。建立健全专题会议、督查督办、通报整改、会商落实、信息报送、考核问责“六项制度”，落实“月调度、周会商、日会议”工作机制，成立专项督导组，到村暗访，表扬亮眼做法，曝光突出问题。与工作第一线的人交流经验；那些工作落后的人将作出检讨。农贸市场严格执行“一天清洗消毒一次，一周清洗一次，一月清洗一次”的措施，扭转“脏、乱、差”的局面。全区餐饮服务单位、学校食堂、餐饮示范街、140家“互联网式明厨亮灶”餐饮经营单位服务环境明显改善。
加强监督、指导、跟进和效率。严格按照工作规范和标准，跟踪指导建成区小河底、凤来、西平、西河、沾益5个农贸市场，华山、盘江、白水同步开展整治工作。提前完成全省推进“清洁餐厅”专项行动阶段的任务要求。市区34家中型及以上餐馆、乡镇22家中型及以上餐馆全部整改升级，达到考核标准。80多家中型餐饮服务单位达到考核标准，其他餐饮服务单位基本达标。“清洁餐馆”和“市场管理”的效果已经开始显现。
