商业经验
公司名称:大吉火锅有限公司职位名称:首席运营官职位描述:2021-至今综合月薪:15000
职位描述:主要负责后端客户的维护服务，包括选址评估、技术指导、店铺运营、软装销售、物料销售、员工招聘及岗前培训，协助直营店日常运营，对接前端招商部门，及时调整确保公司利益最大化，及时处理客户意见，减少客户投诉，做好工作总结和工作计划。
公司名称:吉赞家铁板饭、蜀坛烤鱼火锅职位名称:店长、运营经理工作时间:2017-2021综合月薪9000
工作描述:负责门店的日常管理，做好餐厅员工的招聘、培训和工作安排，每天检查餐前、餐中、餐后的工作细节，不定期对工作进行抽查，控制餐厅整体毛利和利润，做好店内营销策划活动，提前准备，提前宣传，有效提升客单价和顾客数量。后续维修合作伙伴提供服务，包括选址评估、技术指导、店铺运营、软装销售、员工招聘、岗前培训等。
公司名称:素百味素食自助餐厅职位名称:店长工作时间:2015-2017综合月薪:7000
工作描述:负责餐厅的日常管理，安全生产，前后厨人员的招聘、培训和工作安排，每天检查餐前、餐中、餐后的工作细节，不定期抽查，餐厅整体毛利和利润控制，店内营销策划活动，提前准备，提前宣传，有效提升客单价和客户订单。
公司名称:城南过往职位名称:前厅经理工作时间:2013-2015综合月薪:5000。
工作描述:主要负责前厅员工的服务技能培训，餐前、餐中、餐后的检查，检查的及时记录，晨会的有效复工以及做好工作计划和总结，让每一位员工在工作中实现自我配合，与厨房员工做好沟通和交接，为VIP客户做好详细的客户档案，让客户有宾至如归的感觉。
公司名称:皇家咖啡西餐厅职位名称:厨师/经理职位描述:2011-2013综合月薪:4500
职位描述:主要负责厨房菜单的设计，毛利控制，原料市场的调查，厨房员工的管理。后续接待餐厅管理将有效管理整个餐厅，直接对老板负责，时刻准备服务顾客，保证员工工作，把安全生产放在第一位。
自我评价:首先，非常感谢和荣幸能有机会在贵公司面试。我是一个会做饭的管理操作员。2010年以前，我是厨房厨师。循序渐进基本功扎实，擅长毛利核算、菜单设计、人事管理、新菜品。在工作中，我对每一件事都要求很严格，尤其是前厅服务，卫生清洁，后厨做菜的流程，做菜的质量。餐前、餐中、餐后的每一个细节流程都要严格把握，有培训、有考核、有检查、有落实、有复检，这样工作才能有效开展，规章制度必须到位，实际工作中要灵活机动，注意分寸。既然员工感受到了制度的约束，也能感受到领导。希望贵公司能给我一个展示个人能力的机会，带领团队提升能力。
作品
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