开店初期，需要做充分的准备，不能只靠拍脑袋就能做决定。有些第一次创业的人，想着先开店，往往会造成很多损失，比如把店租出去，营业执照有问题，或者采购的时候浪费太多粮食等等。所以开店需要谨慎，前期准备不能少。
下面和大家分享一下开轻食店需要做哪些准备。
1.位置选择
很多人不知道如何选择地点。目前轻食的消费主体是白领、学生、运动人群。所以位置要靠近写字楼、学校、居民区。地点不一定是店面。可以找核心区附近的小区一楼或者那个区域外卖集中的地方。
2.证书
轻食店需要办理营业执照和食品卫生许可证，所以必须重新办理执照，才能去外卖平台，而且会有额外的补贴。同时，经营者和营业执照是同一个人也会少很多麻烦。一旦证书完成，你应该立即申请健康证书。建议先办健康证再办营业执照，这样办营业执照的时候，带上健康证复印件，店面平面图，流程图，直接办理卫生许可证，可以节省一个星期的时间。
3.装饰
可以简单的粉刷一下墙面，改一下水电，主要是厨房的布局很重要，大概一个星期就能搞定。装修的时候要采购设备和所有的包装，有些定制需要的时间稍微长一点。装修好之后，摆放好设备，摆好置物架，看看哪里有多余的空地方，用尺子量好高度，算好每个区域要放什么，然后在线设置。
4.原材料的采购
投资者需要对原料价格敏感，知道别人一斤赚多少钱，自己的底线是什么，让别人送多少钱。
做好这些前期准备后，最好在正式营业前几天试营业，模拟整个业务流程，从备餐、备餐到送餐，检查货品是否齐全。
仅此而已。希望这篇文章对你有帮助。创业不容易。让我们一起努力！
