本文转自固原日报
本报记者郑/图
“我们带的参赛品是杞菊茶，是以六盘山路的中药材黄芪、枸杞为原料制成的。泡水有清肝明目、清热祛火的功效。”7月23日，隆德县在洪雅老巷子民俗文化村举办了以“中医养生，健康隆德”为主题的首届中医养生大赛。参赛企业上药中药资源有限公司总经理帮助陈孟龙向民众和游客介绍参赛作品，工作人员协助酿造，大家现场品尝。
本次活动为期2天，分为评价、体验、互动、专题讲座四个部分。活动现场有各种美食和中草药产品，包括养生药膳、中医理疗、药浴、药枕等。展示了隆德县近年来在中药养生产品开发方面的创新成果。中草药知识竞赛和专题讲座使观众对隆德的中草药和中医养生知识有了深入的了解和认识。
在隆德盘龙山庄的展位前，厨师李俊正在精心烹制八大珍贵药膳——散养鸡。将准备好的食材放入锅中煮沸后，他加入黄芪、当归、党参、百合干、枸杞、冬虫夏草、大枣、天麻等八种中草药，用文火煮。不一会儿，香气四溢，一锅香喷喷的药膳鸡出锅了。专家、评委和观众品尝。“加入八珍药材，不仅营养丰富，味道鲜美，还具有清热解毒、养颜美容、调节免疫的功效。”李俊说。
品尝药膳，体验中医足浴，聆听养生知识……洪雅社区居民收获颇丰:“县中医院的罗医生给我讲了一些老年人的养生知识，让我现场用中药泡脚，感觉特别舒服。隆德以中草药闻名。希望能举办更多这样的活动，让更多人了解隆德。”
六盘山是“高原绿岛”，是“天然药库”。西北、华北和青藏高原主要药用植物有90科618种，药用动植物资源丰富。是宁夏乃至西北地区道地中药材的重要产地。隆德县，位于六盘山核心区，是中国科技部批准的“中药现代科技产业基地”之一，宁夏唯一的“中药优质基地县”。在发展中药产业方面具有独特优势。目前，隆德县中药材种植面积已达25万亩，扶持中药材加工企业和合作社75家。以制作优特药茶、药膳饮品、药膳、药浴为重点，加大药食同源产品的开发利用，大力培育和发展中医药健康产业。隆德县科技局负责人辛学发说:“我们构建了‘中草药+’模式，将文化旅游与中草药产业相结合，让中草药走进百姓家中，来到餐桌上，增强人们的养生意识，提高人们的健康水平。”
