近年来，中国的便利店迅猛发展。
根据CCFA的数据，整个行业目前正以8%的速度增长。截至目前，全国已注册连锁便利店19.3万家，并且每年以近2万家的数量递增。对于一线消费品牌来说，CVS将是未来十年所有品牌销售、更新、推广、宣传的重要渠道。然后，笔者根据中国连锁经营协会和互联网的数据，对中国10大便利店品牌做一个全面的梳理。易捷易捷是中石化旗下的便利店连锁品牌，也是中国门店数量最多、覆盖面最广的零售品牌。在中石化的支持下，易捷目前经营着超过27万家门店，2020年销售额超过800亿元人民币，2021年品牌价值达到184亿元人民币。易捷店主要设在中石化加油站，面向车主销售人群。商店的品类结构主要是方便食品、饮料、汽车用品和商务礼品。因为中国零售业比较发达，特别是有近700万的夫妻老婆店，中国消费者和美国消费者有显著的差异，在便利店购物的频率和数量也有很大的差异。所以相比国外加油站便利店等CVS品牌，易捷店的单店GMV较低，品类结构相对单一。而且作为国企，经营理念和营销能力相比其他便利店明显不足。然而，凭借其地理位置的优势，易捷已将其便利店业务扩展到汽车服务、广告、快餐、保险和旅游等领域。加油站综合服务能力得到提升，形成大流量实体服务平台，满足多样化需求。美宜佳美宜佳于1997年在广东东莞成立，现在是华东地区门店数量最多的便利店品牌之一。在便利店百强榜单中，美宜佳位列自有品牌第一。截至2021年12月，美宜佳在全国拥有26000多家门店，分布在20多个省份的190多个城市。2020年，美宜佳销售额超过277亿元，同比增长22.6%，月服务客户超过2亿。这些商店涉及600多个品牌和6000多个SKU。美宜佳加盟模式是主要模式。加盟商可以根据不同情况选择自己的位置。门店分布在居民区、商业街、商场、城乡结合部。美宜佳的客户群不限。商店出售日常新鲜食品、日用品、粮油副食、个人护理化妆品、冷冻产品等。，还提供金融服务、充值缴费、代收代付、便民缴费、特色服务等五大板块30多项便民生活服务。除了正常销售零食和饮料，美宜佳还在生鲜领域不断创新。从一日五餐的角度出发，建立了以新茶项目为运营特色的高效无人配送体系。按照美宜佳的发展速度，预计一到两年内将超过易捷成为中国门店数量最多的便利店品牌。也建议各位品牌商注意一下。昆仑豪客昆仑好客是中石油旗下的连锁便利店品牌，成立于2017年。短短三四年，门店数量已经超过2万家。昆仑好客现在覆盖中国超过31个省和自治区，每天的服务到达人数超过1000万。昆仑好客是中石油旗下的便利店品牌，背靠加油站。2020年销售额超过220亿人民币，日服务超过1100万。在产品选择上，昆仑好客具有很强的针对性。除了常见的零食饮料、烟酒等日用商品外，还为消费者提供蒸汽服务和代收、自有商品、加油站快餐、生鲜等一站式服务。在2021中国品牌价值信息发布会上，昆仑好客被授予134亿的品牌价值，跻身全国零售行业顶级品牌。2020年6月，昆仑好客入驻天猫商城，销售地域特产、自有品牌、好客优选产品三大品类。昆仑好客上线运营“中油即时通讯店内商城”，将数百种商品引入中油e采平台，组织多达350种商品的直播，促进了加油卡客户、内部员工、公共渠道的流量变现，大幅提升了线上营销能力，促进了线上线下的融合。和易捷类似，昆仑有专门好客的服务群体，市场竞争压力相对较小，未来有资本做后盾，推广潜力很大。天府天府成立于2004年，在广东有近6000家门店。去年年中，天府收购湖南怀化当地最大的连锁企业好伴便利店，发展广东以外的业务。天府便利店的经营模式一直以加盟为主，门店地址分布广泛，常见于社区、商圈、学校等区域。除了零食饮品等常见品类，天府还推出了水果、烘焙、生鲜等品类，而天府水吧也销售现成饮品，针对广东消费者习惯推出了金桔柠檬、港式奶茶等16个SKU。目前国内头部便利店品牌都在尝试推出自己的品牌。天府在自有品牌上拓展了很多，涉及休闲食品、饮料、日用品等品类。2021年自主品牌销售额达到5000万元。罗森罗森是中国门店数量最多的日资连锁企业。目前在全国拥有4500家门店。目前主要覆盖上海、江苏、浙江，共拥有超过2316家便利店，占门店总数的70%以上。此外，广东罗森还在2021年收购了over the rainbow维沃便利店，加大了在华南市场的布局，距离2022年在中国达到6000家门店的目标又近了一步。通过与国内零售企业的合资模式，罗森发展非常迅速。2020年将有2400家门店。截至2021年12月，罗森在中国拥有超过4500家门店。罗森主要有直营、加盟、联合经营三种经营模式。商店的大部分销售额来自于速食、香烟、饮料和糖果等。罗森加强了自有品牌在盒饭、甜品等品类的布局。著名的“721管理法”来自罗森，即在商品品类上，70%是标准商品，20%是根据当地菜单改编的商品，10%的商品由门店自主决定，这使得罗森在扩张时能够快速进入当地市场。
从这两年的动作来看，社群化、年轻化、下沉市场将是罗森的三个主要战略方向。全家人在国外便利店，全家在中国的发展速度是跟着罗森的。2004年7月，第一家店在上海开业。截至目前，中国门店数量已超过2900家，上海门店1589家，占门店总数的53%。2020年国内销售额近94亿元。在上海的写字楼底层，商场和地铁站附近，全家可以说是无处不在。和罗森类似，全家分为直营、加盟、合资模式，服务群体基本相同。以加盟的方式吸引大量投资人开店，符合目前全家快速扩张的战略目标。在商品方面，全家也与罗森高度相似，以生鲜、零食饮料、甜品为主要品类。2019年，日系全家和康师傅母公司丁鑫集团因授权费之争放缓了国内业务发展。随后，全家开始被罗森赶超，在洋品牌的竞争中逐渐落后。711便利店7-Eleven于1927年在美国成立，1974年被日本伊藤洋华堂公司收购并引入日本。今天，7-Eleven是世界上最著名的便利店品牌。作为全球最大的连锁便利店品牌，7-Eleven 2020年国内销售额超过71亿元人民币，在超过18个国家和地区拥有7万多家门店，其中国内门店近2400家。在国内，其上海店由台湾省经营，华南地区由香港牛奶国际集团经营，这也是为什么广东是7-Eleven在国内的主要市场。7-Eleven允许外部加盟，也就是所谓的“契约链”。将总部品牌的特许经营权以合同约束的形式借给加盟商，如商标、商号、产品、专利技术等。加盟商在统一的经营模式下从事经营活动，并向总部缴纳相应的费用。商店出售新鲜食品、食品和饮料、日常化妆品和其他商品。相比罗森和全家，7-Eleven店内的进口商品明显多于国产品牌，“洋气”更足。24小时营业是7-Eleven的一大特色，主要服务于上班族和学生。用户导向更倾向于消费习惯而非收入水平。一般在地铁站、酒店、商圈都很容易找到7-Eleven的店。7-Eleven自有品牌占店内商品的一半以上，并与数百家加工厂合作，以较低的价格供应优质商品。这使得7-Eleven的净利润达到30%以上，高于国内行业平均水平5-7个点。目前，7-Eleven正在逐步进入济南、郑州等地。开业之初，店铺流量火爆，得到了当地消费者的认可。充满，在上面世足便利店和上实便利店都属于浙江人本超市有限公司，目前在全国有2300多家门店，现已是浙南地区规模最大、覆盖面最广、服务最好的便利店品牌之一。2020年便利店总销售额56亿元，主要靠加盟。门店大多位于社区和商圈，主要服务群体为社区居民、上班族和学生。主要经营粮油制品、糖果零食、洗涤化妆品、日用品、图书杂志等20多个品类的商品。智舒便利店在经营上一直坚持“六人格”原则，24小时营业。由于江浙一带距离上海较近，人们的收入、消费观念、消费水平都较高，这就给了便利店充分及以上良好的发展市场。苻坚福建福便利店成立于2006年，现已在全国经营2021家门店，为消费者提供生鲜、非食品、食品及增值服务。在大福的2000多家门店中，80%以上是加盟店。福是便利店赛道上为数不多的社区团购玩家之一。2019年初，与优云优选达成合作，将门店作为取货点，让消费者下班路过也能享受到取货的便利，同时为门店引流。此外，苻坚还开发自有品牌的杂货、日化、服装等品类，并与来伊份合作生产定制零食。还拥有“咖啡因”、“美食家”、“渴望美食”三大自主品牌，并建设烘焙工厂和食品工厂，构建短期食品供应链体系。凭借消费者优先思维和高度本土化的特点，苻坚在福建可以独领风骚。便利蜂自2018年注册公司以来，便利蜂现已在北京、天津、上海、南京等城市开设了超过2000家门店。便利没有加盟，所有门店都是直营店。直营便利蜂可以更好地管理和控制商品和服务的质量。便利蜂有大数据和人工智能在后台进行日常管理。整个机制更便于信息反馈、问题处理和策略制定。除了常见的品类，生鲜、乳饮料、零食、饮料、甜品是方便蜂最受欢迎的几个品类，在坚果、面包等品类都发展了自己的品牌。便利蜂作为一家互联网属性高、发展迅速的公司，未来潜力无限。然而，去年年底，便利蜂被曝出通过拍摄行人和算法指挥员工的违法行为。便利蜂是否会被相关部门调查，对未来发展有什么影响，目前还不得而知。写到最后:从以上对TOP10便利店开店、产品选择、管理模式等信息的整理，可以总结出以下几点:除了易捷和昆仑好客这两个以加油站为发展平台的品牌，头部便利店区域化发展趋势明显，部分本土便利店品牌在当地发展势头良好，导致外资和外来便利店品牌难以打入市场。
大部分头部便利店都在着力发展自己的品牌。
生鲜已经成为便利店营业额的重要来源。
商业区、社区、学校是便利店的首选地址。
加盟便利店是主要的扩张方式，但是品牌要解决随之而来的管理问题。
不同便利店品牌的销售品类高度同质化，部分已经开始提供增值服务，创造差异化。
品牌有供应链合作的趋势，降低物流成本。
当然，国内零售环境复杂，新业态和资本不断“搅局”市场。国产品牌还是外资品牌能更好，便利店是继续受欢迎还是被消费者“拒之门外”，还有待观察。
*注:所有门店数量来自CCFA《2021年中国便利店百强》报告，统计数据截至2020年12月31日。
