经营早餐店13年，总结以下几点:
1.在早餐行业，相对于其他酒店来说，没有所谓的吃的功劳。你可以边走边付。虽然早起辛苦，但是薄利多销。它是一个量，相对稳定。如果你觉得自己不能吃苦，那就不要这样，趁早！
2.胡辣汤的培训最好找一个专业有道德的师傅。学习之前，多了解一下师傅的产品情况，教学模式，以及师傅后期可以给予的帮助！不管学费收的多还是少，互相学习真本事才是正道！
3.从个人经验来说，最重要的是学会如何操作，然后有一个公式，然后学会灵活运用。毕竟在不同的地方，客人的饮食习惯是不一样的。应该是辣、辣、轻、重、厚、薄，这些都要因地制宜。单纯的抄袭大师的“原味”，到最后，只能是死亡！
4.天下没有免费的午餐。想要收获，也必须付出！师傅不可能白给你技能。如果你确定可以通过交流和了解向这位大师学习，那就抱着谦虚的态度，先多听，听完大师的演讲后多提问，把你能想到的疑惑都解决掉！做的时候，多做。毕竟师傅领进门，修行靠个人！
5、进行实践训练，学习配方、业务知识。
我觉得作为厨师，实践比理论更重要。古语有云:“说一百遍不如自己做。”还得学习菜谱、业务知识等。在商店里。
想开一个早餐胡辣汤店、没有任何经验、商店位置如下:
想开早餐店，口味和店面位置的选择很重要，还有一点就是怎么经营。
店面就在那种小区旁边，入住率比较高。还有一个就是周边的店铺都是餐饮相关户，也就是日用品相关的场所，这些店铺的生意还可以。这样的地方可以说明周围的人有消费习惯，有人流，有消费能力。
和店铺产品有关，所以很难找到这样的店铺位置，但是如果找的好，生意会比较好做，所以一定要努力找店铺。这个简单，因为我以前开分店，每次找店都要花很多经验和时间。
当商店选择它时，产品味道必须是好的。我们重点是热汤、包子、煎饺，然后还有一些其他的小吃在里面，比如粥、包子、油条等。刚开始店里的产品比较单一，后来因为时间长了，逐渐丰富起来。
想开一个早餐胡辣汤店、没有任何经验、做过早餐的人都知道，如果东西凉了，肯定会对味道有一些影响。做多了，只能扔掉。亏多了就亏了。如果你赚得太少，你就卖得不够。所以如何把握这一点，是我做早餐店13年想通的一个关键点。下次我会分享一篇具体的文章；
所以做生意不是那么简单，尤其是做早餐店，很有学问。如果你也有开早餐店的想法，或者你开过早餐店，有不错的经验，请大家一起在评论区留言，我们一起交流；
