为什么连锁经营要实行标准化管理

核心提示第一项:销售额通过总销售额,能够了解生意走势,为员工订立目标。那么,如何提升总销售额?01做好会议沟通月会:告知员工工作目标,订立行动计划;周会:发现问题,提出解决方案;例会:针对解决方案,通过例会有效地执行、跟进解决方案;晨会:为了完成当

项目1:销售

通过总销售额,可以了解业务走向,为员工制定目标。那么,如何提高总销售额呢?

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做好会议沟通

月会:告知员工工作目标,拟定行动计划;

周:发现问题,提出解决方案;

例会:对于解决方案,通过例会有效实施和跟进解决方案;

晨会:为了完成当天的目标,我们应该做些什么;

每日例会对总销售额的完成有重要影响。会议本身就是一种形式。通过会议,我们想让所有员工看到我们对业务的紧张和对目标的关注,让大家更加关注店铺的业绩!

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每周总结

很多公司每周都会开会,检讨一周出了什么问题;给工作人员方法,确定一周主推,确定如何展示,确定工作重点!对于员工来说,是最好的学习机会!如果你不给员工一个方法,员工还会继续按原来的方式做事!

通过每周总结,可以发现问题,提出解决方案。寻找下降的原因:比如天气,是否缺货,最终确定下周的行动计划!

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项目2:同比

从同期的销售比率中,我们可以知道:

1.了解本周销售情况;

2.判断同一单位时间内的销售增长率;

3.找出影响销售增长/下降的关键因素;

4.根据关键因素进行调整。

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第三项:分类销售

1.了解产品结构和销售情况;

2.了解消费趋势,指导订购。

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项目4:肖平

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肖平

也就是每天每平米的销量。比如一个店铺的月地板效应=店铺月销售额/店铺营业面积/天数。

肖平是评价一个店铺业绩的第一指标,也可以评价一个店铺的竞争力!反映库存和销量是否成正比!一家店铺的楼层效率有问题,反映出店铺在人、店、货三个方面都有问题,而且问题还不小!通过楼层效率,可以分析店铺区域的生产力;了解库存数量与销售额的对比;了解店铺销售的真实情况。

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如何提高地板效率?

商品管理。商品组合需要考虑的因素;门店位置;客户需求,品类占比;存储格式;商品促销;销售估算;库存。有效的产品组合总是来源于对客户需求的了解,对客户需求的了解总是来源于报表分析。

显示管理。商品展示原则:结合报表分析做主题和主推;根据库存确定是否增加展示面积;结合产品特性进行展示;相关商品的匹配。

人事管理。用正确的方式销售商品,把客户的价格敏感度转化为产品的卖点。

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第五项:畅销和滞销产品

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畅销书

如果畅销款库存充足,可以考虑让他们带动滞销款搭配销售;

如果畅销款式数量不足,可以寻找替代品;

补货前要充分考虑补货周期和与畅销产品相似的款式。

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农具

多数店长几天后就判断产品滞销。当他们发现某个单品卖的不好的时候,就简单的判断是滞销!用一周的时间来判断一个滞销的产品,太草率了。发现产品周转慢的时候,就要想办法推。当这些方法都没用的时候,你就可以判断它是滞销品了。

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第6项:客户单价

客单价=销售额/交易笔数。

提高客单价的方法有:

1.尽可能让客户多拿一件产品,想象一下客户购买的对比;

2.高价商品要专门陈列,所以要找一个单独的区域,有配套的灯光,让顾客一看就觉得价格不低;

3.高价商品必须在第一时间给顾客带来“独特的卖点”。

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项目7:人为影响

人效就是每人每天的销售额。比如店铺月效果=店铺月销售额/店铺总人数/天数。

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群众可以反映问题。

1.员工的产品知识和销售技能;

2.员工与商品的匹配;

3.调度是否合理。

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如何提高人的效率

1、合理调度,强弱搭配;

2.合理安排场地;

3.学生到店后要制定标准的学习计划,保证学习内容一致,进度一致。

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