自从互联网风起云涌，不甘平庸的创业者蜂拥而至。不过，现在风过去了，很多人都摸了摸鼻子的灰尘。其实在专注互联网的时候，为什么不关注潜力巨大的餐饮市场呢？要想赚钱，餐饮无疑是更快更好的途径，尤其是烧烤加入这个餐饮市场。
民以食为天，尤其对中国人来说，没有食物就活不下去。一日三餐，中国人的饮食支付率高得惊人。你可能会为了省几块钱的版权费而煞费苦心去找盗版小说。你可能为了省几块钱的报名费，用一个软件去煞费苦心的找盗版破解教程。这是中国人的天性，中国人对餐饮的强烈买单欲望是其他国家望尘莫及的。现在想从零开始做企业家是不现实的，而餐饮加盟的方式只是拥挤的餐饮市场中的一抹绿叶，发展前景好，风险低。而且以餐饮联盟方式发展起来的商家成功案例也不在少数。一个城市，尤其是一二线城市。将近一半的人口可能是移民。他们来到一个城市努力工作。在这个城市，他们没有家，没有厨房，没有家人为自己准备饭菜。他们觉得很饿。餐饮联盟之所以还那么受创业者欢迎，在于其强大的潜在市场。食品市场很大。也许一个夜市摊一个月能赚几万，而有品牌效应的餐厅无疑利润更强空。餐饮不是纸面上的互联网，而是每个人生活中的线下、三餐的事情。这是其他任何东西都无法替代的刚性需求。培养用户的消费习惯，激发用户的消费需求，都不用操心，因为这是中国几千年的传统。
现在有很多街头小贩和无证小餐馆。这些地方仍然很受欢迎，以至于一个具有品牌效应的餐厅加盟店只需要点心就可以与竞争对手竞争。当我们不甘平庸的时候，当我们想多努力多收获的时候，当我们想付出就会有所收获的时候，餐饮加盟也许是一个适合你的选择。
