7月28日，由上海报业集团|界面新闻主办，交通大学安泰EMBA作为独家学术支持单位的第五届【界面新消费节】在云端成功举办。100多位专家、机构、品牌在线参会，期待新的消费趋势，洞察新的营销机会。年中消费品牌盛宴圆满落幕！
新界面消费节——云峰会盛况
消费轨迹的不断创新，网络经济与实体经济的深度融合，使得新消费呈现出更多新场景、新业态。后疫情时代是一种全新的消费形态，是消费者更加理性的消费选择；对于企业和品牌来说，需要在变革中发掘机遇，获得动力，强化品牌力和品牌韧性，共同助力国内经济的稳健发展。
由上海报业集团|界面新闻主办的第五届云洽会于7月28日在云端举行。据统计，当天直播的媒体平台超过20家，在线人数超过500万。据悉，此次云峰将在舞台上采用3D全息投影技术，将虚拟场景与共享嘉宾相结合，大幅提升舞台展示效果，成功打造视觉冲击力极强的云峰会。
本次峰会由交通大学安泰EMBA提供独家学术支持，艾瑞咨询、阳狮集团、奥纬咨询为支持机构。来自交大安泰EMBA、阳狮集团、艾瑞咨询等顶级机构的教授深度剖析案例，分享独到见解；如新品牌、伊利、电商银行、老盛昌、紫豪壶、奈飞、顺风同城、永普咖啡、宇泽、迈亚ACTIVE等热门品牌分享活动。嘉宾围绕“新品牌、新场景、新业态”展开讨论，国潮消费、Z世代消费趋势、新消费场景成为最受关注的话题。
组织者致辞
界面高级副总裁郭伟忠
新闻高级副总裁郭伟忠先生在致辞中表示，消费是经济增长的重要引擎，也是畅通国内流通的关键环节。今年上半年，在新的消费赛道中，全民运动、备菜、户外露营的热度居高不下，说明消费者的偏好开始更加注重身心的价值体验。与此同时，出生于千禧年的年轻一代逐渐成为中国经济、文化和消费的主导力量。他们通过自己的消费行为在新消费市场发出了自己的声音，在一定程度上也代表了消费市场未来的发展方向。希望一年一度的新消费节能够帮助品牌和消费者展望趋势，提供一个相互交流和观点碰撞的广阔平台。
安泰交大EMBA周颖:新消费时代的Z字Z语Z消费
上海交通大学安泰经济管理学院EMBA项目主任、市场营销学教授周颖
上海交通大学安泰经济与管理学院EMBA项目主任、市场营销学教授周颖在演讲中提到，从代际划分的角度来看，1995-2009年出生的人被视为Z世代，他们的价值观、工作观、离职观、审美观、消费观、社会观、服从观、表达观都与70后、80后不同。代际差异是客观存在的。Z世代表现出宅、个性、宽容等特点。，影响他们的消费行为。宠物用品、夜间经济、医美、剧本杀等行业的经济规模。继续扩张。除了Z世代本身的特点所揭示的消费特点，Z世代消费的深层原因也与经济环境和社会环境有关。一方面，Z世代成长在中国居民消费水平大幅提高的时代；另一方面，Z世代进入了“信息平等”的时代。基于此，Z世代的营销环境也发生了变化，懒人经济、宅经济、宠物经济、偶像经济、颜值经济、健康经济应运而生。Z世代的消费更注重自我存在，从随时准备关注，从交易到互动，从功能体验到情感体验，从品质到品味，从共识到共情，从叫好到尖叫，从取悦他人到取悦自己。
比如新消费时代，美丽健康品牌如何顺势而为，抢占先机？
新中国营销副总裁凌克基
如新中国营销副总裁凌认为，近年来，中国经济结构不断优化升级，从要素驱动、投资驱动向创新驱动转变，消费市场也进入了新的发展阶段。新常态带来了新消费，新消费催生了新力量。以Z世代为代表的新消费力量成为消费主力。她认为，在后疫情时代，中国的消费市场呈现出几个新趋势。一是消费者自我意识增强，消费更加理性；二是消费者对美容健康的需求日益增加，美容领域发展空间巨大空；三是与技术共生，需要技术创新和赋能。面对快速迭代、数字优先、社交驱动消费的新趋势，美丽健康产业领域需要顺势而为。对于企业来说，产品是核心，创新是产品的命脉。注重对潜在客户需求的深入思考和发掘，从而保证产品的变化和升级能够满足消费者的需求。同时，虽然未来世界充满了太多的不确定性，但消费者对安全、高品质产品的需求不会停止，对美好生活的渴望不会消失。企业只有时刻保持创新精神，才能在不断变化的消费风口中不断抢占先机。
伊利:以创新为核心把握新消费市场机遇
伊利集团副总裁赵鑫
伊利集团副总裁赵鑫认为，中国消费市场长期向好的趋势不会改变，消费市场潜力巨大，尤其是消费新趋势的出现，有望成为新的增长点。对于消费品企业来说，要想抓住新消费带来的市场机遇，就必须增强洞察力，把握新趋势，通过加强创新驱动，不断满足消费者的需求。结合伊利的实践，他认为用创新把握消费新趋势要注意以下几点。一是利用大数据、云计算等创新工具，倾听消费者声音，准确洞察消费者需求，实现市场有效供给；二是引领创新浪潮，大力倡导绿色消费。随着绿色环保理念深入人心，绿色消费正在成为全球消费的新趋势，尤其对于企业而言，传递和分享绿色消费理念是践行社会责任的体现；三是完善科技平台体系，搭建创新平台，深度激发消费潜力，加快发展新消费，不断探索新消费业态，丰富新消费场景，形成新消费需求，增加新消费场所供给。
电子商务银行:新消费浪潮重塑商户金融服务
张银行场景金融部总经理
电商场景金融部总经理张认为，面对新一轮消费浪潮，金融服务也应顺应潮流进行重塑和升级。网商银行是金融体系的补充，是技术的探索者，始终为小微企业和三农用户提供无微不至的金融关怀。针对小微企业融资短、小、频、急的特点，电商银行采用“310”模式，即三分钟申请、一秒钟放款、零人工干预，让小微经营者以尽可能低的成本享受便捷的金融服务。另外，电商银行最大的一个特点就是不设线下网点，纯互联网模式运营，努力让每一部手机都成为便捷的银行网点。在此基础上，他们可以适配产品金融全流程，将服务延伸到平台和商户，帮助平台业务升级，保障商户运营无忧。同时，网商银行积极履行社会责任，支持乡村振兴，为百强县农民和农产品电商商户提供信用贷款，同时在大超等急需资金期间提供30天无息贷款支持。
老常:疫情下餐饮企业的核心培育与发展
常升公司总经理石剑锋
常升总经理石剑锋认为，自2020年疫情爆发以来，外部环境的不确定性加剧，餐饮行业面临巨大挑战。要想在市场上更好的立足，就要练好“内功”。在这个过程中，建立一个有弹性的组织尤为重要。只有确立企业一定的战略方向，才能跨越不确定的外部周期性。人是企业最大的资源。要建立一个有弹性的组织，我们需要只关注“人”，从五个方面考虑，即精细化的战略、完善的文化、强硬的领导、互利的关系和稳定的资本，以坚持长期原则，保持弹性增长。他表示，老常升正围绕“3-1-Q”战略，即食品、零售店和私人流量，努力通过门店模式的迭代、工厂生产的迭代、电商模式的重组和数字化转型实现更好的发展。
自助:拥抱新消费:洞察变化，拓展品类，强化供应链。
Hipot联合创始人兼副董事长李世领
山核桃联合创始人、副董事长李世领提出，新消费给食品行业带来了新的、迭代的市场机会。新老品牌站在同一起跑线上，开始了重做的市场征程，推动了一大批新兴品类的快速发展。在新的场景下，也发生了一些新的消费变化和新的趋势。
第一，新变化带来新机遇。以Z世代为主的消费群体的崛起，催生了住房经济和单身经济，为新品类的出现带来了发展机遇。二是抓住机遇，扩大品类。比如自煮锅，通过对人、场景、媒介的深度把握来开发新品，专注于美食、便利的发展维度。再次，从新消费品牌的发展路径可以看出，实现持续引爆和规模化增长的核心要素主要围绕三个核心，即产品力、品牌力和渠道力，三者力量是一体的。第四，新消费品牌下半场，进入了从产品主义到营销创新再到供应链建设的综合能力经济竞争时代。RD供应链的建立，技术、原材料、生产、物流等。对新消费品牌的发展和成长至关重要。既要满足消费者的需求，又要打造产品。第五，后疫情时代，国潮经济爆发式快速发展。随着国产新品牌的崛起，面对新一代消费者，潮汕越来越受到年轻人的青睐。追求颜值经济要好看好吃好玩，灵魂要有趣。总之，时代在变，消费者也在变。只有敏锐地盯住时代，面向未来，抓住机遇，品牌才能跨越式发展。
阳狮集团:全球流媒体趋势
阳狮集团Digitas董事总经理何思敏
阳狮集团旗下Digitas董事总经理何思敏认为，传播和营销环境的不断变化对品牌提出了新的挑战。现在有几个“新”，一个是“新模式”，社交平台不断拓展短内容产品，短视频内容越来越具有互动性、沉浸性、吸引力和真实感，以提升手机用户的体验；二是“新参与”。因为用户的注意力越来越短，而且容易分散，品牌喜欢用表情符号参与社交媒体上的热点话题。他们可以通过使用活泼幽默的语气来更好地捕捉他们的兴趣，同时使用简单方便的纯文本推文来刺激参与和建立联系；三是“新战略”，品牌越来越青睐打造个性化内容，实现个性化体验，有助于与受众建立可持续的联系；第四是“新档期”，时刻准备吸引用户，提高用户关注度，利用算法，找到最佳推送频率，最大程度的曝光内容。不同于以往单一的营销策略和考量，品牌需要拥抱日益融合的多元营销方式，即充分关注和重视以上四个“新”，四者同时同步，从策略执行到结果优化全程全方位掌控品牌发展。总之，实现从基于基础和逻辑的大规模个性化到基于现实和情感的大规模人性化，从通过付费“推送”发布内容到通过持续讨论分享内容，从富博和转化方案到驱动和转化到领先用户，端到端优化。
奈飞:内容消费的新趋势和新机遇
奈飞董事长兼首席执行官李坤
奈飞董事长兼CEO李坤认为，中国网络视听用户规模持续扩大，其中Z世代活跃用户规模将持续扩大，未来将成为娱乐消费的主体，为内容消费带来新的机遇。由于互联网的精细化运营，用户的娱乐消费不仅趋向于碎片化、社会化，也趋向于圈层化。与此同时，视频娱乐消费行业进入了更加市场化、产业化的发展阶段，垂直圈地效应越来越明显。所以未来的娱乐消费一定是TO C的竞争，她认为To C的逻辑是用户愿意为好的内容付费，真正好的内容才能引起用户心理上的共鸣。未来内容创作需要更加垂直化、细分化、类型化，以更加精准的个性化定制满足用户需求，以新内容赋能新消费。借助影视内容构建的“人-货-场”，了解不同类型内容背后的用户画像，帮助品牌快速找到核心受众，从而更好地链接用户，产生消费行为。
艾瑞数智:2022年全国潮流消费市场调研观察
艾瑞咨询副总经理、艾瑞咨询合伙人邹磊
艾瑞咨询副总经理、艾瑞咨询合伙人邹磊认为，要想了解国潮消费市场，需要关注三个方面。一个国家的潮在哪里？综艺节目/博物馆的传统工艺、经典人物、IP深受消费者喜爱，而国潮品牌则立足中国，以时尚为核心。与时尚相关的鞋子、服装配饰、数码产品更容易吸引眼球。用户评价和品牌推广是国潮品牌“种草”的主要渠道。二、国潮应该关注哪些群体？追求灵动品质生活的Z世代，追求务实稳健的下沉市场群体，容易被安利的“买买买”群体，都是国民潮消费的主力军。三、理性消费时代，如何把握国潮消费的特点？从民族时尚服装来看，国货情怀、中国风元素、产品品质是考虑消费最重要的因素；从郭超食品来看，消费者更注重口感和安全；从郭超美妆品类来看，比服装品类更理性，性价比和产品质量是重要考量因素；从郭超数码家电来看，对产品质量的关注度排在第一位，其次是性价比和配套国货。
SF城市:构建新生态
同城顺丰客户成长中心及市场产品中心总经理李景全
同城顺丰用户增长中心及市场产品中心总经理李景全认为，新消费时代的特征是新模式、新场景、新客户群体。第一，挖掘私域流量成为非常重要的发展趋势，消费市场参与者倾向于使用全渠道策略，打破线上线下壁垒，快速实现数字化转型；二是消费结构正从基本消费向服务和享受型消费转变，消费者需求更加个性化的消费体验；第三，不同客户群体的需求特征差异很大，新客户普遍更愿意为技术、创意和便利买单，这为新产品、新品牌和新商业模式的成长提供了沃土。面对新的消费时代，各行业都有必要构建行业新生态。顺丰城坚定致力于做“优质、高效、全场景独立”的第三方即时配送平台。独立第三方的价值体现在以下几个方面:第一，独立第三方不受场景限制，会面对更多种类的需求，适应性更强，可以承接更多的用户场景；第二，独立第三方对行业和生态的帮助更大，可以让需求开花，让新的消费模式有更多的可能性；第三，独立的第三方，没有商业流量的负担，未来可以拥抱更多的需求，更加值得信赖和可靠。他表示，顺丰城将始终做一个优质、高效、全场景的独立第三方即时配送平台，不断推动即时配送行业向更快、更稳的方向发展。
圆桌:新品牌、新场景、新业态
对话“新品牌、新场景、新业态”
走进新的消费场景，领略新的品牌时尚。圆桌会议由艾瑞咨询副总经理、艾瑞咨询合伙人邹磊主持。来自永普咖啡、宇泽、MAIA ACTIVE等嘉宾。进行了深入对话，就品牌创新、消费场景、商业洞察等话题进行了探讨。
永普咖啡创始人铁皮认为，喝咖啡的人正在慢慢渗透到下沉市场，一些县城的用户，包括小城镇的年轻人，在咖啡消费中的比例明显上升。可以预见的是，咖啡赛道在未来会有更多的发展机会。永普咖啡专注于方便咖啡赛道，细分为咖啡酒赛道，注重产品品质和品牌建设，优化和强化供应链。疫情期间开辟了团购渠道，弥补了疫情可能带来的线上销售损失。未来咖啡赛道会更加多元化，多元化的产品可以满足不同用户、不同消费场景的需求。布局供应链，提升品牌力非常重要。只有坚持初衷，不断创新，才能在不确定中找到更多的机会。
上海家化雨泽品牌负责人薛颖提到，在后疫情时代，功能性护肤品的这条赛道发生了一些变化。一是用户对功能性护肤品的需求增加；二是更加理性地关注了产品的安全性和有效性；第三，更加重视专业人士的意见。上海家化雨泽经过多年发展，坚持塑造产品力和品牌力，专注于亚健康肌肤群体的肌肤屏障修复赛道，首创“医研共创”模式，即以消费者为中心，实现产学研一体化，为用户提供更有效、安全、专业的皮肤科学护理方案。同时，宇泽不断创新，拥抱大数据等技术，关注消费者反馈，提升产品竞争力和传播力，以功效和安全获得用户信任。
MaiActive品牌总监孔伟庭认为，伴随着一些居家健身的“流行时代”的生活习惯，进一步催生了运动健康的潜在市场，人们更加注重健康生活。品牌的建立需要长期的努力。把品牌想传达的理念打磨清楚，传递给消费者，做出真正的正能量输出，是每个时代每个品牌都应该做的事情。MAIA ACTIVE品牌的两个关键词是“运动服饰”和“女性”。它秉承“DTC”的核心策略和“顾客至上”的原则，从RD端开始，到整个销售渠道，再到品牌推广的理念，让消费者真正感到舒心。在目前交通导向和经济高速增长的情况下，很容易看到短期效益。但一个品牌要想走得更远，就不要幻想走捷径，还是需要坚持长久主义。
四项年度大奖【2022安心奖】、【2022好食榜】、【2022品牌经理】、【2022家居荣耀榜】也在网上隆重发布，分别聚焦食品和家居行业。涉及的品牌有伊利、老盛昌、bubly微笑趣泡、Luckin咖啡、网上银行、紫豪壶、如新、乃妃、宇泽、迈亚活性、猴茶等。其中，【2022安心奖】整合全赛道，评选出50个年度安心品牌，覆盖消费所有赛道。
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