经过十几年的积累和沉淀,杨国福麻辣烫已经在全球布局了5000家门店。
2019年,杨国福麻辣烫将夯实基础,稳步发展,进一步完善供应链体系。同时,全面提升加盟体系标准,加大对加盟商的扶持力度,开设300~500家优质门店,让真正有爱心、有担当、喜欢餐饮的企业家加入杨国福这个大家庭,齐心协力,共创美好未来。

扒鸡、沙县小吃、兰州拉面、麻辣烫并称为四大“国小吃”,其中麻辣烫一直位居前列。从指数中可以发现,相比兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡,麻辣烫的搜索指数几乎总是排在第一。也正因如此,有人称麻辣烫为“国小吃之王”。
据调查,全国涌现出近百个麻辣烫品牌,在全国拥有5000家门店的杨国福麻辣烫当之无愧是麻辣烫领域的佼佼者。
2018年,杨国福麻辣烫荣获多项大奖:
董事长杨国福先生荣获“中国餐饮业创新领军人物”和“成都市郫都区优秀民营企业家”称号。品牌荣获“中国火锅行业红鼎奖”、“2018中国餐饮行业百强品牌”、“中国餐饮行业十大火锅品牌”。
杨国福麻辣烫之所以有如此地位,与其品牌运营实力和扩张策略密不可分。
作为北方餐饮企业,杨国福麻辣烫将食品厂建在四川成都,有三个原因:回归故里,保持初心,传承巴蜀文化。
2000年的街头偶遇,让杨国福和四川麻辣烫结下了不解之缘。
这种辛辣的食物流传于东北,遍布全国,风靡全球。这和杨国福有关。但是杨国福很清楚,东北没有辣的基因,甚至可以说是“舶来品”,而四川是辣的发源地。只有回到文化矩阵的发源地,追根溯源,品牌才有巴蜀美食的文化基因,一方面可以更好的传承巴蜀文化,另一方面也可以让品牌更加稳健持续的发展。
四川是天府之国,原材料可以就地取材。品牌借助四川调味品的原料优势,实现食材和调料的一体化,打造高标准的川味基料,提升产品品质,为全球消费者提供更好的麻辣美味。
成都工厂是同行业中第一个拥有现代化设备的智能化工厂,可以实现输入输出的自动化处理,自动化水平甚至堪比世界500强食品企业。包括工厂办公楼、RD实验室、生产车间等。,并设有调料RD中心、智能厨房实验中心等。,并严格按照欧盟标准加工生产,确保产品质量。
杨国福说,工厂的初衷是用世界顶尖的技术保证中国食品的健康,支撑中国食品的中坚力量。据了解,成都工厂耗资高达3亿元,总建筑面积5.7万平方米,可满足2万家门店的原料供应,为全国连锁店提供专业汤料。

随着中国生活水平的提高,“健康饮食”的意识逐渐增强。杨国福麻辣烫品牌创立之初,正是凭借“健康饮食,快乐生活”的口号,品牌声名鹊起,“麻辣烫你可以喝汤”是其一直坚持的生活理念,甚至将麻辣烫带入了一个新的时代。
早在2010年,杨国福集团就已经开始了物流配送基地的布局,在东北、华北、华东、华中、华南建立了物流配送基地,辐射全国。物流基地的完善,无论是产品的质量、外观、口感,还是消费者的健康,都得到了很好的保障,这也成为了杨国福麻辣烫赢得市场的重要筹码。
依托大数据,集团可以通过软件对商圈、业态、人流等进行详细的对比和考察,为加盟商提供精准、科学的选址建议,为保证开店成活率做出了巨大贡献。
现在的加盟商只需要通过订餐App在线下单、在线支付,等待总部统一配送即可。这样既减轻了总部的压力,又提升了加盟商的订购体验,从而减轻了门店的压力,提高了运营效率。此外,总部还可以在下单后台分析加盟商的经营情况,根据当天的营业额计算出门店所需的物料配比,提前为供应商储备货物。
据了解,杨国福麻辣烫现有的代理商都是与平台合作了几年甚至十年的加盟商。
如浙江地区代理商刘先生,最初只在家乡哈尔滨五常市开设店铺。据了解,他的加盟店曾经创造了单店日营业额超过3.5万元的记录。之后因为业绩突出被委以重任,带领团队开拓江浙市场。2015年,总部正式任命刘先生为浙江省总代理。
杨国福麻辣烫在全国有近20家区域代理商,负责20多个省份的门店运营和发展。总部还组建了庞大的管理团队,帮助加盟商进行运营管理。
此外,杨国福深知“授人以鱼不如授人以渔”的道理。为了提高加盟商自身的实力,杨国福成立了自己的商学院。商学院一方面用于培训和管理公司人员,搭建自己的服务平台,然后辐射到代理商,形成独特的服务市场体系;另一方面从店铺运营、营业额提升、健康安全等方面制定整体培训计划。,从而为加盟商提供更好的系统培训。
从2003年开始,杨国福集团从未停止过发展的步伐,从0到1,从1到5000,再从国内到国外全面布局。用了15年才奠定了麻辣烫行业头部品牌的地位。
对于这个成功秘诀,杨国福先生提出了16个字的管理秘诀:提问、倾听和控制、诚信为本、不断创新、团结共赢。

不仅包含了杨国福集团对美食和品质的不懈探索,也为实现品牌与附属合作伙伴的共赢奠定了坚实的基础。也是为“传承巴蜀饮食文化,锻造百年安心产业”这一使命搭建的桥梁。
2018年,杨国福集团收获颇丰。不仅获奖无数,在上海还有自己的办公楼。
2019年,品牌中心的成立,在杨国福看来,不仅搭建了品牌的护城河,扩大了品牌推广的规模,更是提升品牌影响力,服务好食客和加盟商的重要举措。为全球消费者创造更好的麻辣美食,引领全球饮食文化,是杨国福的终极目标。
杨国福麻辣烫已经成为餐饮行业的佼佼者。杨国福的管理方法也是企业不断前进的标准。
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