这是作者“他妈的完美”写的帖子，由宋松团队杰哥编辑，发布到这个网站上。
我从来没有发过帖子。这几天遇到了很多事情，就想着跟大家分享一下自己的创业经历，然后跟大家聊聊这个社会。因为是闲聊，所以有点长。如果太长，可以跳过看集锦。
我不是大人物。我只是一个毕业几年，快30的年轻人。我做的不是什么大生意，只是开一些小店。我的经验只是我认为对的，所以并不适合所有人。我没有赚大钱的经验。为了提供一些有价值的建议，我先说说我的经验，然后给你总结一下。
第一次创业
我的第一家奶茶店是杭州的一个品牌，属于轻餐饮店，因为既有奶茶，也有炸鸡，还有蛋蛋，种类繁多。品牌属于它的一个子品牌，叫xx牛。他公司里母品牌很多人应该都知道叫X，然后我这个品牌在我们省很少见，所以属于“南水北调”。
很多人不知道这个牌子，然后我是个小县城，人均工资两三千元，而这个牌子的产品定价都在十三元左右，没有不到十元的。只能说味道真的不错，用的是新鲜水果，都是我自己在水果店买的。公司只配送奶茶粉，比如鸡蛋，需要自己购买。奶茶是纯牛奶做的，所以成本高，而且工艺复杂，产品太贵。
刚开业的时候，一天一两千的营业额越来越少。今年年初疫情来了之后，过年也没赚到钱，就果断关店了。
我在这家店投资了60万。是的，你没有看错。我的房租8.1万年，装修费用10万。然后做区域代理，加盟费20万。当时我很担心，觉得自己一定能成功。我相信大多数人和我一样，只想成功不想失败，然后把它装饰的很漂亮。120平米的房子给了房东。这是我的第一家店，失败了。
二次创业
第二个是xx冰城。相信大家都喝过。很便宜，均价五块钱。主要产品是冰淇淋。这家店位于西北偏远县城，还挺巧的。这一带的茶叶店很少，人均消费甚至比我们县城还高。再加上本地奶茶行业太hip，很多都是用上一代的配方，也就是茶包和粉做成的奶茶，喝起来很不舒服。
刚开始一天营业额3000多元。这家商店是去年开业的。今年疫情过后，营业额开始飙升。从6月份开始，基本上连续几个月每天都在7000元以上，周六周日会达到1万元左右。然后年营业额160多万，净利润超过营业额的三分之一。这是我的第二家店，是一家成功的店。
总结分享两次创业经验
我的文化水平一般，但不算好也不算差。在同龄人中我是个有文化的人，我会反思自己的失败和成功，而我身边的人都在抱怨自己的失败，因为自己机会少或者生意难做。而那些成功的人不知道自己有多成功，觉得自己很牛逼，别人不如我强。我经历过先苦后甜，所以很感动。
接下来，我想总结一下我的经验:
1.做生意，一定要分两部分花钱。
一个是创业初期用的，一个是后期开店时的店长用的。简单来说，比如我一下子花光了所有的钱，一年都不剩，所以失败了。
为什么要留钱其实很简单。
①基本上第一年开店的生意不会很好，要慢慢养。养店铺其实是一种假设。今年没赚到钱怎么办？所以，我必须存够明年可以继续做的钱。可能有人会说，我一年不赚钱也没啥事。其实很多生意都是通过做菜来做的，比如我的。刚开店的时候，我的店还没关门，很多奶茶店就已经跑光了。
就像吃鸡一样，不要一直抱着头。可能最后那个区域只有你一家奶茶店，这样别人自然会来找你，顾客也喜欢习惯消费，来的多了总会来的。
②留着规划改善自己店铺的钱，也就是容错。因为你刚开店，肯定不懂很多，有很多活动和经营方式都有问题。然后你可以用钱慢慢试错。比如买一送一没有得到好的结果，这个活动你能换多少就换多少，看看效果如何。多尝试，就会找出规律，生存下来。
2.我把商业比作养鱼。
什么样的水孕育什么样的鱼。比如奶茶店，我的两家店，从口味上来说，第一家比第二家好，但是最后的结果不一样。其实我第一家店的主要错误就是价格高。我总结了一个规律，人均工资四分之一的价位是最好的。比如我工资2000多，最好卖五六块钱的产品。比如上海的工资在一万左右，所以二三十岁的人都会买奶茶。这导致来我这里买奶茶的人觉得很好喝，但是太贵了，下次就不来了。然后因为我成本高，又不能降价，导致恶性循环。最后没人来。
而且第二家店的价格低于他们的消费水平，再加上同行，所以能成功。另外很重要的一点是我的前提，要搞清楚什么是水再决定养什么鱼。比如第二家店虽然很成功，但是没有办法在北上广这样的城市开店。很多人不知道为什么。都说一线城市的人可能比较挑剔，不在乎钱，只在乎逼别人。其实这是不对的。你和Luckin coffee一样好，不是因为价格便宜没人买，而是这家店薄利多销。一两杯赚的少，赚的多，所以在大城市开，租金大，奶茶店的位置必须是热门地段，不然就死定了。但是在这些大城市，房租往往是50万到60万，或者几百万。你可以想想一杯水五六块钱，每天都可以继续卖。房租多少钱够？所以大城市基本没有这种店，都是均价20的奶茶店，因为只有高价才能赚钱。所以这种牌子只能在小城市选。
3.开店要考虑什么？
我从头到尾总结为:选址-品牌-装修-运营。这四点是有顺序的，因为你的资金有限。我安排了一个序列:
①选址:选址很重要。这是开店，不是开公司。公司可以设在居民区，也可以设在偏僻的地方。开店一定要选当下最火的。不信酒香不怕巷子深。这是傻子，不要相信未来可期的商场，因为商场生意还没好你可能就先死了。而且像这种餐饮行业，很有可能这几年生意一直不错，过几年左右口味就变了不要做长远打算，就看能不能拿到眼下的人气地形。就像我上面说的，也要看你适合哪个领域。如果在大城市的区域开一家薄利多销的店，在热门的地方可能赚不到足够的租金。
②品牌:品牌很重要。现在的人都喜欢专卖店，越来越多的自营品牌已经不流行了。毕竟都有钱，都信任大品牌，所以尽量选择业内知名的品牌，可能不需要太多宣传。
再者，加盟店有好有坏。不是所有的品牌都能赚钱。没有一个品牌可以自称赚钱。品牌只带你进门。能不能赚钱取决于自己，所以不要以为谁赚钱就一定赚钱，也不要怪品牌亏钱。反思一下这个品牌的加盟店是不是不赚钱，或者只是你不赚钱，不要盲目加盟，因为有些行业是不需要加盟的。
③运营:运营其实就是策划，很重要。开店以后，全靠它了。比如现在大家都喜欢有活动的店铺，那么这个时候你就要有足够的资金来规划活动怎么做。基本上像奶茶行业，每个月都会有一两个活动，多多益善，适量就好。比如你可以推广两个好的产品，推广这两个产品，把价格定在基本不盈利不亏损。其实这两个产品都是引流，不用怕不赚钱。开店首先要考虑生存。如果一开始就想赚大钱，那就不适合开店。
④装修:装修越简单越好，因为这房子不是你的，你穿的再好也带不走。其实这里面有猫腻。比如奶茶店的门和入口一定要亮，灯一定要有，你的品牌一定要远远的看得见。里面的灯可以调暗，但是门一定要亮，奶茶店不适合开太大，因为奶茶属于快餐，所以
4.吃饭速度对餐饮很重要。
比如我的第一家店，种类多，工序复杂，意味着用餐时间长。然后，很多店在生意不好的时候没有半成品的备用材料。因为人少，卖的少，做好了就变味了。所以他们只能在人来的时候喝奶茶，会很慢，一杯茶也就十几分钟，所以以后来的人只会越来越少。
我的第二家店，因为生意好，提前准备了很多东西，不够卖。基本上一杯水要20、30秒，所以速度很重要，这样就形成了良性循环。那些在别处等了很久的人，最终都会来到我身边。所以你可以适当减少产品的种类，然后为了速食而浪费一些材料，否则你省了钱，钱自然会来找你。
题外话:关于创业的思考
空间有限。接下来我想说一些自己创业感受到的题外话。经常看，感觉很多人都很消极，觉得前途渺茫，机会有限。
说实话，我也有同感。现在创业越来越难，容错率越来越低。现在基本上是越有钱，赚大钱的机会就越多。比如我家属于小资，家里人可以帮我承担失败。我有机会犯错然后翻身，否则这辈子可能就完了。
所以我建议你做生意之前，先考虑好规模有多大，有多少钱，千万不要赌博，因为那基本上就是赌博。一开始不要想着赚大钱，先小规模尝试，等稳定了再加价。不要一开始就全力以赴，否则你会感到不安。
还有很多人说清华北大是给专科生打工的。其实这个很有意思。其实做生意的都是学历低的。那是因为学历低的人不容易找到工作，所以别无选择，只能去冒险。学历高的，事业顺利，工资高。想想吧。考上博士，就放弃知识，开奶茶店。你肯定不会。因为他上辈子在学习上投入了太多的精力，所以学术水平越高，就越想按部就班。而且成绩好的怕失败，因为失败少，自尊心强，成绩差的习惯了失败，所以敢于突破，反正也习惯了失败。
当然，这并不十分确切。毕竟幸存者有偏见，你也知道那些成绩差。但是当老板只是你所知道的。很多都有成绩好的，也有成绩不好的。很难活下去。每个人都一样，但金子总会发光。
而且有些人总觉得富二代和二代现在过得很好。用阴谋论，他们认为这个社会很难翻身。其实机会总是有的，只是你不愿意接受自己拼命谋生的现实，然后看到一个富二代整天无所事事然后接受父亲的公司成为大企业家。这个事实让你觉得不公平。其实你不用考虑别人过得怎么样。
你要记住一点:你做生意是为了比你现在更好，而不是为了和别人比。
这次到此为止。如果有人看了，以后会有更多的实践经验。其实很多书都太浅了，没有讲具体做什么。所以，最好跟有经验的人学做生意，前提是他愿意教你。
作者:他妈的完美！
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