如果有30万预算的风险投资基金，投资适合新手的糖果店就不错。
餐饮行业有句话，选址对了就是成功的一半。从我做餐饮生意的经验来看，这句话完全没错。选址确实很重要，但是在选址之前，你要非常了解你的客户。甜品店作为一家下午茶店，定位于90，00后的年轻人。年轻人喜欢做什么？他们喜欢聚会，摆姿势，漂亮的东西和美味的食物。
结合我们的目标群体——年轻人的喜好，甜点品类的选址有三个要素:
1.商业区一定不错。
什么样的商圈比较好？一个集吃喝玩乐于一体的商圈，三五好友逛累了，随便找个甜品店休息聊天；或者高档住宅集中区；CBD白领集中区。
2.不要选择街上人流量大，车流量大的店铺。
我们需要了解的一点是下午茶茶店。我们要做的是一家下午茶店，而下午茶店最适合小街小巷，环境清幽优雅，适合聚会聊天。
3.面积不要太大。
店铺面积要控制在30-100平米，租金控制在5000-10000以内。一般巷子里的房租会比主街便宜。不用担心巷子里游客少。后期会通过线上渠道推广。
30万预算风投投资一家糖果店完全够用。
