相比其他生意,早餐生意会更赚钱。
因为早餐产品相对容易操作,即使是没有经验的创业者也能轻松操作。
就拿阿贵锅贴的众多合伙人来说,他们中的很多人之前都没有创业经验或者餐饮经验。但在阿贵锅贴总部的帮助下,他们不仅很快学会了运营技术和管理技巧,还更好地通过开店赚钱。
近年来,阿贵锅贴在华东、华南市场呈井喷态势,一家又一家加盟店如雨后春笋般涌现。每个商店都挤满了人,生意兴隆。
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一个小区旁边开的40㎡的小店,日均营业额能达到5000+,生意特别好。更有甚者,很多店铺的日营业额都达到了7-8千元,再加上新店开业充值促销活动,可以更大程度的吸引顾客。
为什么在大环境不理想的情况下,阿贵锅贴依然有这么强的抗风险能力和盈利能力?有三个核心点:
1.产品特点显著,口感适应性好。
锅贴操作简单,制作快捷,是代替正餐的刚需,实惠方便,口味适应性好。
除了主打的金锅贴系列,还增加了汤包、馄饨、稀饭、特色米粉、牛肉面、粉丝汤、小吃等餐食。依靠产品的差异化特色,可以满足不同地域、不同年龄、不同口味人群的需求,竞争力明显。
2.动线设计巧妙,客单价较高。
传统包子店只经营包子,品类单一。客人主要是打包带走。两个馒头不超过5块钱,客户单价很难做。
吃早餐在阿贵锅贴,通过点单动线设计和菜单设计,引导消费者先选小吃再选主食,提升组合客人名单。
再加上店内环境好,顾客更愿意坐下来细细品味各种美食,客单价一般能达到12元以上。
3.开店成本不高,返本更快。
相比其他品牌动辄几十万、上百万的开店成本,阿贵锅贴总成本只有10万左右,回款周期一般在3-6个月左右,开店压力小。
很多经营者看好早餐市场,却不知道如何做好早餐店。其实对于没有经验的创业者来说,选择和有实力的品牌合作远比单打独斗要好。
如果想做小额风险投资,和阿贵锅贴品牌合作是个不错的选择。作为一个成熟的全国连锁品牌,可以为合作伙伴提供很多支持,更好更快的发展业务。
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