极端主义记者刘东立·周丹
大年初一，武汉市武昌区市民张女士通过社区电商订购了初一上海青、莲藕等蔬菜，准备晚上一家人吃火锅。
“听说淘菜菜都是‘晨采模式’，蔬菜从地里摘下来24小时就能到达居民餐桌。”回到家，张女士打开包装，对蔬菜的新鲜程度非常满意。她还注意到，商品包装上注明蔬菜来自武汉东西湖。
那天中午，当张女士一家围着火锅大吃大喝的时候，几十公里外的傅小武却在想，在武汉过春节，怎么吃一盘不那么贵的香椿炒鸡蛋。
2014年，傅小武关闭了南方蒸蒸日上的工厂，回到家乡武汉，成为一名从地里“刨食”的新农民。他凭着管产业的经验，种下了一片田，把安全、新鲜、低价的蔬菜端上了武汉市民的餐桌。
那么，他的回乡成功吗？能带动家乡父老乡亲共同致富？这个春节，我们来看看这位返乡新农民的创业故事。
关闭工厂，回去种田。
在武汉市东西湖区东山农场一大队回春现代农业基地，一排排银白色钢架大棚下，整季的时令蔬菜已经切片，分片区种植。
前一天晚上，天已经黑了，但温室旁边的仓库却灯火通明。
李小雾和他的妻子正忙着和农民一起清洗、预冷和风干新采摘的蔬菜。根据淘菜菜系统自动下单，他们对蔬菜进行分拣包装，然后根据系统预测完成加工配送。“这些天持续的阴雨天气增加了蔬菜采摘的难度。但是像淘菜菜这样的销售渠道可以提供详细的订单，这样可以让我们降低库存和流通成本，减少损失。”
春节期间，许多员工回家过年。为了保证蔬菜供应，傅小武和没有回家的员工加班加点。他们每天忙到凌晨2-3点，早上6点起床。“白天只能抽空睡午觉，一整天的睡眠时间总和不超过5个小时。”
忙就是快乐。自腊月以来，该基地蔬菜日供应量一直稳定在3万左右，腊月二十七至二十九期间突破5万。其中，仅菜菜淘就有1万多份。
“我一开始就想，虽然我爱人不理解，但是这些年轻人得不到她的支持。”谈起刚刚回国创业的经历，傅小武不好意思地看着妻子李仙菊。李仙菊的脸上是嗔怪，但她的工作从未停止。
时间追溯到八年前。
35岁的傅小武原本在广东惠州开工厂。他是知名品牌的供应商，效益与日俱增。2014年，傅小武回老家探亲，看到家乡有很多荒地，很痛苦。“一家20亩地，每年花三四个月种地。种了一季，不知道下一季种什么，只好出去打工。”采访中，傅小武一边忙一边回忆:“那时候老乡种的菜水平参差不齐，卖不出好价钱。辛辛苦苦干了一年，活没干好，地也没种好。”
吴宓突然想出了一个主意:用工业大生产的方法来发展农业也许是一个办法。
这个想法很快遭到了家里人的反对。他的妻子李仙菊第一个提出反对意见:“隔行如隔山。连大白菜和上海青都分不清，还想靠种地赚钱？”但是傅小武永远不会放弃他寻找的东西。他关停了惠州的工厂，毅然回乡翻了2000亩地，建起了3000平方米的蔬菜深加工车间和1000立方米的高低温冷库，做起了从地里“刨粮”的新农民。
一本厚厚的蔬菜种植指南。
妻子的话没有错。傅小武原本是个农业“小白”。很难从地下“挖到食物”。
第一年，由于销售渠道尚未打开，生产出来的农产品竞争力不强，除去基础设施等硬件投入，他也净亏损近200万元。
“外地的上海青一斤能赚8毛钱，我本地的卖8毛钱都在亏本，还不如别人。这样的竞争力，我不输谁？”不久，傅小武认真吸取惨痛的经验教训，到日本、山东等蔬菜产地学习考察。同时，他坚持工业化大生产管理，为农作物生产制定了一系列严格的生产程序和标准。
小武专门制定了厚厚的《绿色食品产品质量控制方案》，对农产品生产环境、施肥方式、蔬菜分拣、加工包装、产品溯源管理等各个方面都有详细的规定。比如灭虫除杂草，要定期定量生物农药，喷洒7天以上，才能收割。如何把握施肥的时间和浓度？每上一道菜，傅小武都会安排专门的农检人员检测农药残留，一旦超标就销毁，绝不流入市场。
起初有些农民不理解:“我种了一辈子菜，现在要你这个没种过菜的年轻人来教我怎么种菜？”傅小武反复跟他们讲道理:“农药超标、腐败变质的蔬菜容易出现食品安全风险，害人害己。”
有一次，一个农民拉着一车自己种的大白菜，找傅小五理论:“你看，我照着你的方法，结果种的大白菜都烂了。”吴宓拿起一颗大白菜，在手里仔细掂量着。大白菜虽然外表好看，但实际上菜的心已经烂了。经追溯研究，原来是该农户未按要求施用复合肥，土壤缺钙。
"这批卷心菜不得流入市场."付小武以3万元的价格在农民的地里一共买了2万棵大白菜，全部捐给农场作为饲料，又帮农民铲地、施肥、播种...
看到丈夫整天在地里忙碌，李仙菊无法忍受。她把孩子留给老人，和丈夫在田里跑来跑去。
好在村民们听了傅小武的“实话”，发现按照这些“规矩”种出来的菜确实能卖个好价钱，于是认可了这个道理，一心跟着傅小武。截至目前，回春现代农业科技园年产值7000万元，带动200户农民科学种菜。基地里大约有1200名工人。这些人都实现了在家工作，收入甚至高于外出打工。
经过一番市场调研，傅小武发现，广东白菜、上海青、红薯叶等海外品种在武汉很受欢迎，但由于运输等原因，其价格居高不下。他决定另辟蹊径，在武汉本地种植这些蔬菜品种，以降低成本。
每年有2800万斤蔬菜卖不出去。
一个温室占地约1.1亩。回春现代农业科技园有1200多个大棚，年收获蔬菜约2800万斤。如果卖不出去，会烂在地里吗？
小武连连摆手。“我们的蔬菜一熟，就全被拿走了。不要担心销售。淘菜菜这些庞大的销售渠道是我们的坚强后盾。只要肯吃苦，菜收完了固土就可以陆续种。”
2020年底，从浙江来汉的种植户向傅小武求助。自己种的几百亩菜花滞销，快要烂在地里了。经检查，这批菜花质量不错，付小武立即联系了盒马记城。很快，价值20万元的8万多斤菜花被盒马市场销售一空，解决了李师傅的燃眉之急。
2021年11月，莲藕上市的时候，东山农场有八九个莲藕种植户犯了一个错误:约三万根莲藕滞销，无人问津。我该怎么办？了解到这一点，傅小武又联系了陶菜菜。菜菜淘第一时间调整货架，同样几天就卖出了1空3万斤莲藕。
“在开厂之前，我只需要在家带孩子。现在，我白天要挽起裤腿和农民一起下地干活，晚上还要在仓库调配安排生产，总是最后一个下班的人。”李仙菊的嘴里充满了抱怨，但傅小武知道，他的妻子在默默地支持着她的事业。
下一步，他将继续与淘菜菜深度合作，实行线上线下融合发展的新模式，引进香椿等国外蔬菜品种，以优质优价满足多层次消费群体。
