广州青年转型战略顾问2000年开始积累行业经验,2004年开始业务拓展,2008年策划营销整个转型案例,从广告到企业战略跨越20年。
20年来,中国社会发生了巨大的变化,从央视招标到营销多元化,从品牌营销到战略升级和提升。

整合营销传播,1992年,世界上第一部IMC专著《整合营销传播》,作者是美国西北大学教授唐·舒尔茨(Don Schultz)及其合作者斯坦利·坦纳本(Stanley Tennaben)和罗伯特·劳特恩(Robert Lauterpen)。
一方面,整合营销传播涵盖广告、促销、公关、直销、CI、包装、新闻媒体等所有传播活动。另一方面,它使企业能够向消费者传达统一的通信信息。
所以整合营销传播也叫众口一词,即营销传播的统一策略。
唐·舒尔茨博士(dr Don Schultz)1934年1月20日出生于美国俄克拉荷马州,世界级营销大师,世界整合营销之父,美国西北大学整合营销传播教授,整合营销传播理论先驱。Agora咨询集团总裁,TAGETbase营销公司和TARGETbase营销协会高级合伙人,《直销》杂志前主编,美国国家广告研究基金会整合营销传播委员会联席主席,被直销教育基金会选为首届“年度直销教育家”。他拥有丰富的世界500强企业咨询经验,同时也是清华大学、长江商学院、英国和澳大利亚大学EMBA客座教授。
整合营销传播之父唐·舒尔茨博士
在1997年加入西北大学之前,唐·舒尔茨是达拉斯TRACY-LOCKE广告和公共关系公司的高级副总裁。在欧洲、美洲、南美洲和亚洲,他被咨询、演讲和举办关于市场营销、营销传播、广告、促销、直接营销和战略创新的研讨会。
他的《整合营销传播》一书是第一本关于整合营销传播的书,也是该领域最权威的经典。
书中提出的战略整合营销传播理论已经成为20世纪下半叶最重要的营销理论之一。正因如此,舒尔茨博士被全球权威杂志《销售与营销管理》推荐为“20世纪最具影响力的80位销售与营销人物之一”,与现代营销之父菲利普·科特勒、w·爱德华·戴明、戴尔·卡内基、亨利·福特、比尔·盖茨、迈克尔·戴尔等著名营销大师和营销天才同列。
广州青年战略转型顾问,2020年成为舒尔茨整合营销在中国的业务合作伙伴,一直从西北大学凯洛格实践和落地IMC整合营销传播策略。
01
2008年底到2009年初期间,中山华生堂企业在寻找绩效策划推广。我们进行了几次交流和互动。经过半年的思考和研究,老板决定选择我们广州青年战略营销顾问作为整体策划沟通和营销合作。田勤安排同事尽快做好合作签约仪式,在公司挂出了合作横幅。
唐砖在公司对接企业的初期,每次开会前,都会对公司的价值和服务进行详细的包装和阐述,也就是在销售前进行价值的铺垫和塑造。所以在开会之前,华生堂的老板就已经对公司非常认可,以战略取胜,提供专业服务,助推企业发展,从战略到传播整体提升。
华堂公司的前身是中山味佳思食品。公司位于广东中山,形象代言人是佘诗曼,他的家乡也在广东中山。
但是,面对市场的发展,面对竞争对手激烈而强势的沟通,我们如何差异化发展才是维嘉食品面临的核心问题。
代理商一般拿货,市场不卖。代理商觉得品牌部强势,找不到优势。员工觉得公司核心优势不突出,市场表现也没有起色。
在这样的前提下,企业一直希望找到合适的策划咨询公司进行推广?
在对比了策划公司的性格、案例和过往经验后,侯总觉得年轻的战略营销具有整体的专业顾问实力,而不是单一的推广层面。
张洪宇和唐小专正在为签约仪式做准备
从左至右:广州青年团队、战略总监吴志珍、华阿锋、天琴总裁、陈良醉、华侯老板、唐小专。
我们的第一个问题是研究战略问题。我们是谁,我们的优势在哪里?
如何在具体战术中呈现自己的战略优势?
02
增长的表现是销量,本质是战略转型升级。
战略的本质是要体现在市场运作的具体活动中,即选择不同于竞争对手的独特方式来完成活动或进行不同的活动。
在华生堂营销策划中,广州青年学校战略转型顾问团队再次验证了品牌建设的卓越整合,这是营销战略体系与IMC整合的又一次成功尝试。
中山市味佳思食品饮料有限公司成立于1992年,总部位于孙中山故里——中山古镇。公司多年来一直致力于饮料的生产和开发。经过长期研究,开发出一种技术含量高、品质优良的健康饮料——“华生堂苹果醋”。
背景文章
IMC整合营销的市场扫描:市场有需求吗?
早在90年代初,就有一段醋酸饮料热。醋酸饮料被誉为继碳酸饮料、饮用水、果汁、茶饮料之后的“第四代”饮料。但由于价格高、市场切入点不准、宣传力度不够、人们的消费观念、生活水平等因素,好景不长,很快就销声匿迹了。
经过十年的技术储备和市场开拓,各厂商逐渐将市场引入轨道,醋饮料迎来了第二次商业发展契机。
根据《2009-2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》报告,未来几年,中国果醋饮料有望保持每年数次的高速增长。
2009年全国果醋总销售额为7亿元。2010年,我国果醋市场规模有望达到20亿元,2012年市场规模有望超过50亿元。
果醋饮料在中国有着惊人的市场潜力。市场调查显示,在全国果醋市场,天地一号、华生堂、海天、原味、麦金利等五大品牌占据了果醋市场70%的份额。同时,由于果醋巨大的市场潜力,越来越多的企业开始涉足果醋行业。广东仅2009年就新增果醋企业20多家。
随着果醋市场的日趋成熟,竞争的日益激烈,品牌变得越来越重要。
在这种情况下,维嘉食品饮料有限公司和广州青年学校营销策划机构于2009年针对华生堂苹果醋开展了一场轰轰烈烈的“战略转型升级,加速品牌战略升级转型”活动。
诊断文章
一、果醋行业分析:
国内从事果醋生产的企业有上百家,对于国内果醋市场来说可谓“小”、“乱”、“杂”。
首先是“小”。有两个方面:一是行业规模小,2008年全行业销售额只有6亿元;二是以中小企业为主,缺乏强势品牌。全国有上百家果醋生产企业,销售额过千万的屈指可数。
二是“乱”。第一,定位混乱。大部分厂家打保健牌,要求卖点太多,美容养颜、减肥、增强消化功能、醒酒护肝、杀菌抗病毒、防止衰老、缓解疲劳、软化血管、防治高血压、抗癌、保持皮肤光滑润泽。

二是价格也很乱,几元、十几元到几十元的价格,迷惑了少数对醋饮料感兴趣的消费者。
又是“杂”。
一是品种杂,除了主流的苹果醋,还有葡萄醋、梨醋、枣醋、山楂醋、桑椹醋、枸杞醋、沙棘醋、草莓醋...
二是规格杂,容量多种多样,如玻璃瓶、屋顶袋、PET、易拉罐等。,而消费者很难对这一品类形成整体印象。
二、分析果醋的目标消费群体:
通过对市场上不同消费者的调查,发现苹果醋的消费量在不同性别、不同收入群体、不同教育程度、不同习惯上差异很大。
女性是醋饮料信息的主要接触者和消费者;
20-39岁消费者偏爱果醋;
中等收入人群更喜欢果醋饮料;
受过中等及以上教育的消费者显然对果醋产品更感兴趣。
在人们的生活习惯中,经常接触苹果醋电视和户外媒体的消费者更容易消费。
3.华生堂苹果醋的SWOT分析;
优势:
口感方面,据一份调查报告显示,在消费者关注的天地一号、华生堂、海天、龙凤、恒顺、广味源等六款饮用型苹果醋的横向评价中,对饮料的口感、配料、包装、销售价格等方面进行评价打分。其中,华生堂苹果醋因口感好最受消费者关注,适口性和性价比综合得分最高。
终端上,在普通的中型超市,华生堂的产品是库存最多的,占据了一半的货架。在产品价格上,华生堂的产品系列比较丰富,价格涵盖了高、中、低各个档次。
缺点:
关于产品包装:华生堂产品选择丰富。相对于品牌管理较好的汇源果汁,华生堂的包装设计显示,华生堂系列产品的改进建议设计细节不够,说明品牌不高档。
终端上:虽然占据了一半的货店,但是终端陈列的统一感和陈列层次的限制有一定影响;相比较而言,天地一号的分布一般,但由于其完美统一的设计,更引人注目。
机会:
在产品包装上,如果统一系列设计风格和图案,在设计上体现产品的系列性,统一代言人或水果等图案的运用,可以使产品的展示更加直观,如果用磨砂玻璃瓶代替玻璃瓶,会更加高档。
威胁:
目前市面上很多产品都是用醋和果汁勾兑而成,缺乏发酵产生的果醋特有的风味。由于成本低、利润高,这种“李鬼”产品大行其道,正规军受到严重挤压。同时,华生堂苹果醋在全国面临着广东市场和汇源市场的双重竞争压力。
战略草图
首先,消费者聚焦战略转型:针对年轻女性群体,聚焦家庭消费。
所谓产品定位,就是企业的产品要根据当前和潜在的客户需求,进行适当的营销活动,使其在客户心目中获得独特的、有价值的地位。产品定位是针对产品的,核心是指向产品为其服务。
所以,第一步是准确定位公司。年轻派的营销策划团队经过缜密的市场调研,确定了华生堂苹果醋是一款“面向年轻女性,以家庭消费为主”的功能性休闲饮品。
二、竞争战略的战略转型:高、中、低三个层次,有的放矢,行之有效。
瞄准天地一号等高端市场,华生堂推出玻璃瓶,抢占行业区域制高点;
针对海天、广味源等中端市场,华生堂推出系列易拉罐和塑料瓶,打压潜在的高端竞争品牌;
针对汇源等低端市场,华生堂推出盒装系列,创造销量,占领市场份额。
03
整合营销传播的推广策略;
竞争利器:包装成了绝活,让公司升级到香港。
华生堂果醋饮料公司是“新成立的屋顶盒装华生堂饮料包装专利”的发明人,也是一系列屋顶安装专利的拥有者。
从中山的维嘉食品公司升级,让公司利用香港的信任。
公司建立了“华生堂”独立的品牌管理体系和RD体系,并斥巨资聘请香港影视佘诗曼作为品牌代言人,努力将“华生堂”打造成为中国果醋行业的品牌。
为进一步拓展全球市场,2009年,公司整合RD、品牌管理、年轻人战略营销,在香港成立香港华生堂生物科技集团有限公司,并成为2009年亚洲世界小姐大赛指定果醋饮料赞助商。将消费群体从之前的广泛人群聚焦到年轻女性消费者。
为什么香港更安全?
毒大米,地沟油,鸭蛋,苏丹红。似乎内地一直是食品安全的重灾区,但香港却连续20年食品安全率在99%以上。这个“奇迹”是怎么来的?怎样才能给自己安排更健康的食谱?

香港的食物安全被视为一项政治任务。
事实上,香港最大的食品供应地是内地,我们认为内地是重灾区。据统计,目前香港市场95%的生猪、100%的活牛、33%的活鸡、100%的淡水产品、90%的蔬菜、70%以上的面粉都由内地供应。
香港人要求高,要求严。
作为经济发达地区,香港人对食物的要求更高,比如猪肉,对瘦肉率有要求。香港及时高效的食品安全管理体系和违规后的严厉惩罚也让大家自觉不违规。
董香港首任行政长官董建华的夫人赵红萍曾说过一句名言,“香港人最渴望抱怨,抱怨,抱怨!”
虽是玩笑之言,但却反映了香港的投诉文化,因此出现食物问题时,市民往往会马上


