本周热点:
1.潜江小龙虾抢“鲜”上市！第一个篮子卖了28万元
2.全国首个“农”特色城市商业综合体开业。
3.蓝瓶咖啡第一次从中国购买了上等的咖啡生豆。
4.第一家国家级“坚果绿色工厂”宣告成立，洽洽获得官方认可！
5.鳄鱼复活？盒子:这锅我背不出来！
6.融资过亿人民币！中国宣布对基因编辑企业进行最大一轮种子投资。
7.杭州土拍新政首创“出价第二高者得”
1.潜江小龙虾抢“鲜”上市！第一个篮子卖了28万元
“潜江龙虾2022年正式开捕！”3月20日，在湖北潜江中国小龙虾交易中心，随着一声令下，2022潜江龙虾开捕仪式正式举行，拉开了又一年潜江小龙虾丰收的大幕。
湖北省潜江市效仿“莫干湖冬鲇鱼拍卖”，由政府主导，邀请湖北省内知名餐饮企业参与“潜江第一笼小龙虾”拍卖。8家餐饮企业参与竞拍。
“28万卖了！”最终，潜江“虾皇”拿下了今年第一筐虾。这第一筐小龙虾20斤，折合每斤14000元。后来厨师用刚抓到的小龙虾做了2022年第一锅潜江油焖大虾，邀请大家一起品尝。
除了竞拍2022年第一筐虾，还有小龙虾捕捞区、虾米产品展示区、小龙虾质检区、小龙虾交易区、龙虾现场烹饪品尝区等。市民和各地游客可以体验潜江龙虾捕捞、质检、分拣、包装、装车、运输、烹饪从田间到餐桌的全过程。
2.全国首个“农”特色城市商业综合体开业。
3月19日，杭州农发城市厨房正式开业。作为全国首个以“农业”为特色的商业综合体，该项目总体量31万立方米，以杭州的“菜篮子”为口号，以“倒胃生活”为口号。整个建筑以白色调为主，引用“梯田”和“麦穗”元素，同时融入现代设计，突破“市场化”菜市场的刻板印象。
杭州农发城厨B1层销售全球海鲜，一层以冷链为主，面积21,356 m2，以全球品质的高端冷冻产品为卖点；二楼商户主要为杭州、浙江的高端酒店、餐厅提供优质的美食选择服务；三楼是餐饮区，面积17,000m2。这里“都市厨房”引入小镇概念，希望打造“百县千碗”农业美食小镇；4-5层将引入保利农都影城，以及体育、电竞等项目。
3.蓝瓶咖啡第一次从中国购买了上等的咖啡生豆。
蓝瓶咖啡在mainland China推出了第一颗产自云南普洱的咖啡豆。这也是蓝瓶咖啡首次从中国采购精品咖啡生豆。
作为一个拥有20多年历史的咖啡品牌，蓝瓶咖啡以新鲜烘焙的有机咖啡豆闻名，定位为精品咖啡馆。之所以受到全球精品咖啡爱好者的关注，是因为其对咖啡品质一贯的严格要求和品牌文化的长期构建。
广泛种植于云南的卡蒂姆咖啡通常干净，口感微甜，但层次感往往欠缺。这次蓝咖啡与聚点咖啡合作，采用双厌氧发酵工艺。采摘的Katim咖啡浆果连续进行两次厌氧发酵和晒干处理，改变了新鲜咖啡果实采摘后不能改变其风味的传统观念，通过提高其花香和果香的味觉水平，表现出特殊的风味。
4.第一家国家级“坚果绿色工厂”宣告成立，洽洽获得官方认可！
近日，工信部公示了第六批国家绿色制造示范名单，洽洽食品荣获“金字招牌”——坚果行业首家国家绿色工厂。标志着洽洽的绿色制造体系得到了官方的肯定，成为引领坚果行业绿色发展的典范标杆企业。
“绿色工厂”是国家对符合绿色发展倡议的企业的高度认可，进一步加快绿色制造体系建设，实现整体产业升级优化。洽洽的绿色高效不仅体现在工厂环节，更是从原料的种植贯穿整个产业链。自主研发关键保鲜技术，实行“从种子到成品”全过程自控。在生产过程中，设置了8项生鲜设计、16项生鲜监测、237项检验检测项目，不断提升产品新鲜度和低碳环保标准，促进企业和行业共同实现可持续高质量发展。
5.鳄鱼复活？盒子:这锅我背不出来！
马的鳄鱼复活？
有网友在盒马鲜生网购鳄鱼，以为鳄鱼死了。结果菜刀砍下来，鳄鱼突然跳起来。
马方已对此作出回应:在售鳄鱼为内蒙古正规养殖的暹罗鳄。是冻品，通过顺丰快递从产地直寄；都是分娩前掏膛，正常情况下不存在冬眠或者复活的可能。
出售箱内整只暹罗鳄的厂家负责人表示:网上视频中的鳄鱼不属于箱马的养殖和投放，并称网上视频中的鳄鱼在区分鳞片、体型、背部的眼睛后，属于杂交鳄鱼。这种鳄鱼是非法的。
6.融资过亿人民币！作为高彩霞的联合创始人，中国宣布了对基因编辑企业的最大一轮种子投资。
3月21日，苏州齐河柯胜生物科技有限公司宣布完成由星泽资本独家领投的过亿元种子轮融资，这也是国内宣布的最大一笔基因编辑企业种子轮投资。本轮融资募集的资金将主要用于公司新一代基因编辑工具的研发以及基因编辑技术在生物育种等行业的应用。
中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员、齐合升分会创始人高彩霞博士表示，基因编辑作为一项突破性的分子生物学技术，已经应用于全球多个领域。在生物育种领域，基因编辑带来的创新更是颠覆性的。该公司将致力于开发具有自主知识产权的高效基因编辑工具，并将其应用于农业育种、生物医学、合成生物学等多个领域。希望齐和生科的建立和发展有助于保障中国乃至全球的粮食安全需求。
7.杭州土拍新政首创“出价第二高者得”
3月23日，杭州市规划和自然资源局官网发布杭州市2022年第一批集中供地公告，涉及60宗地块，将于4月25日正式出让。《公告》显示，本次拍卖出让的60宗地块土地面积为256.6万平方米，总起拍价为798亿元。其中，上城区常青夕阳地块项目、四堡七堡单元地块、青龙小河地块、钱江世纪城奥体中心是本次拍卖的热门地块。
据了解，本次供地设置了土地停售价格和最高限价。土地竞价未达到停止价时，按照价高者得的原则确定竞买人；当土地竞价达到停止价时，停止网上竞价，以此价格为基础通过网下报价确定竞买人。值得注意的是，按照本次拍卖的规则，并不是一次性报价中的最高出价，而是次高出价。出价第二高的肯定是杭州第一。
