众所周知，酒店行业现在已经进入红海，业务趋于精细化。在数字化浪潮席卷各行各业的背景下，酒店业也不例外。那么，酒店业如何突破红海，增加利润呢？除了提高服务质量，做好自身定位外，不一定要用数字化采购管理系统，从内部采购入手，提高采购效率，降低内部消耗。
首先要知道酒店行业采购的劣势和不足:
1.传统的酒店采购流程很复杂。有些酒店还停留在纸质的办公软件来实现整个流程和管理数据。效率低，劳动力增加，人为失误率高，资金周转周期延长，导致运营成本增加；一些已经实施基础采购软件管理的酒店，无法做到全流程电子化:审批流程、应付账款、收货流程仍然是线下、纸质的，结算方面，财务系统的成本核算也没有与订单衔接，增加了人工流程，浪费了资源。
2.传统酒店采购信息不够透明，数据管理不合规，无法有效防范风险。管理层只能从一般的财务数据报告中分析采购成本，不够详细和精确，都属于事后监管。很难完全区分和证明成本控制和责任。
3.数据记录杂乱，不利于采购分析。没有从采购到付款全流程的价值数据资源，就无法为高层决策做出有效的数据支持，无法获得与供应商谈判的有力筹码，也无法为合规提供有效的数据保障。
数字化管理系统推动了酒店业采购管理从传统的手工操作、手工控制向IT信息化发展。以采购管理软件为核心，对采购管理流程进行梳理和规范，减少了很多重复性的手工操作，提高了采购效率。另一方面，通过采购全过程的电子记录，实现全程跟踪，促进企业阳光合规，有效控制采购风险。其重点是“过程”，核心是“控制”。
数字化采购管理解决酒店行业痛点。
1.数字化采购可以帮助酒店采购人员提高技能。通过大数据统计，可以为采购人员提供交易明细、市场情报、预算进度、成本分析、供应商状态等诸多信息，帮助采购人员做出最明智的判断和决策。
2.数字化采购可以帮助集团酒店重组采购流程，让整个流程更加简单高效。它可以自动执行重复性任务，减少劳动，避免人为错误。该系统将从采购到付款的整个采购闭环进行数字化连接和优化，并通过云网络方便连接到这个闭环的相关人员，提高了他们之间的协作能力，大大提高了效率。
3.数字化采购使酒店实现全线运营，历史和实时运营数据随时可查。通过数据查询，责任可轻松追溯，使这家酒店的经营管理清晰可见，合规性大大提高。
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