长沙晚报全媒体记者刘军
“四体不勤，五谷不分。”"不分节气，不区分荞麦."......这些因强调知识灌输，忽视劳动实践而造成的不良教育后果已经成为过去。
近日，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从原有的综合实践活动课程中彻底分离出来，并发布了《义务教育劳动课程标准》，将劳动课程内容分为日常生活劳动、生产劳动和服务劳动三大类。其中，根据不同时期制定了“清洁卫生”、“分类存放”、“烹饪与营养”、“农业生产劳动”、“现代服务业劳动”等学校目标。
“双减”背景下，如何开展劳动教养？如何激发学生的兴趣？会是新的“家长作业”吗？连日来，记者走访了长沙多所学校。
种菜，做饭，现场叠衣服，劳动课很热闹。
收割、晾晒油菜籽、榨油……5月18日，浏阳市高坪中学的学生们迎来了一年一度的油菜籽收获季节。八年级的60多名学生加入了“农忙”大军，上了一门独特的实用劳动课。
在学校的油菜基地，经过简单的训练，学生们在老师的指导下有条不紊的收割。现场收割只是第一步。接下来，学生们把收获的油菜扛到操场空脱粒。只见他们围成一圈，有的蹲在地上用手搓着，有的用棍子敲着。不一会儿，一颗颗油菜籽落在预先铺好的塑料布上。“从去年10月播种到今年5月收割，我们见证了一颗种子到一堆油菜籽的全过程。”学生李由由说。
该校副校长、项目负责人袁告诉记者，“收割油菜籽”是学校围绕“油菜籽的一生”开设的劳动课。设计了赏花、花美、花觉、花研等四大模块。开发了涉及语文、数学、生物、化学、美术、历史、地理等学科的14门课程，打破了学科壁垒，实现了整个学科的多样性。
记者走访发现，各个学校根据班级不同，将课堂延伸到学习生活的方方面面。
“炎炎夏日，爽口的冷面让我们胃口大开！”5月13日，在岳麓区蔡波小学的“云厨房”，2107班的学生系上围裙，戴上厨师帽。煮好的面条煮好后，放在碗里，加入橄榄油，搅拌均匀。然后，他们浇上辣椒油、姜末、大蒜粉等。放进碗里，配上自己的黄瓜和胡萝卜丝。过了一会儿，大家都吃了自己做的凉面，有的同学还品尝了朋友的手艺，看谁做的更好。
一二年级系鞋带，三四年级整理书包，五六年级叠衣服...岳麓区坦洲实验小学的小工吉尼斯挑战赛，根据不同年龄段学生的特点和能力，设置了不同的项目。竞争最激烈的是五六年级的叠衣服比赛。每位选手准备一套秋季校服和一套夏季校服。随着主持人的一声令下，大家立刻行动起来。首先，放平，套好袖子，折好。大家动作很快，你追我赶，两分钟内把一件衣服叠得整整齐齐。
探索劳动教育不仅仅是让孩子出汗。
其实，近年来长沙各中小学都开设了与劳动相关的课程或实践活动，做了很多有益的探索。
去年，高坪中学从村上租了20亩地，把教室搬到了地里，开办了“稻的生命”劳动课。这20亩地分成13块，13个班承包。在老师的指导下，学生们轮流进行田间管理、播种抛秧、收割水稻等劳动。学校根据收成情况发放奖金，学生收获的大米可以卖给学校食堂。这些“收入”，学生可以选择投资下一季的种植和生产，也可以用于慈善活动。
“我们还将开发绿色校园大师、浏阳美食厨王、家电维修我擅长、社区服务我在线等四门新课程，打造双减政策实施后的学校劳动教育特色，促进学生德、智、体、美、劳全面发展。”校长魏对说。
归根到底，种菜、做饭、叠衣服都不能算简单的体力劳动，而要思考如何打通书本和现实生活，让学生在劳动中真正学会劳动、尊重和热爱劳动。
“6年后，我们会给父母一个什么样的孩子？”这是蔡波小学教师思考的问题。学校的“菜菜798生命种植园”配有蔬菜花卉种植区，已成为校园的一道亮丽风景线、学术实践的重要手段、园艺的实践课堂、自然教育的中心阵地、快乐生活的休闲场所。学校还利用这个平台开发教学资源，整合课程结构，开展了“菜菜798”节气劳动课程。清明少年团，谷雨茶，长夏薄荷...学生在“云厨房”制作美食的原材料来自“菜菜798生活种植园”。
副校长王茜介绍，蔡波小学在传承文化的基础上，创新设计了节气劳动教育本土化资源和课程框架，将科学、语文、数学、美术、音乐等学科融入劳动教育，让学生在自然与文化的融合中学习劳动技能、养成劳动习惯、感受劳动快乐。
“学校从环境创设课程、劳动开发课程、实践活动课程三个方面入手，构建了以知识、思维、技能、产品、情感态度、价值观五个维度为课程目标的‘坦洲独立少年’劳动课程体系。”坦洲实验小学校长彭告诉记者，学校还下发了“假期劳动实践任务单”，让学生在家长的指导下完成劳动实践；开展劳动技能竞赛，为学生提供学习和展示的舞台；班级成立“雏鹰小分队”，开展公益劳动和志愿服务活动。
“如果你是小农户，你会怎么自己种菜？”从这个角度出发，博贤家小学开始了“校园小农户”的项目式学习。904班的49名学生被分成6组。阳光组和雨露组的学生研究蔬菜的种植时间和生长周期，蜜蜂组和杨树组的学生研究蔬菜适宜的水质和浇水时间，栽培组和梦想组的学生研究蔬菜所需的土壤环境和施肥条件。在两个月的时间里，学生们熟悉了种植各种蔬菜的全过程。
岳麓区大坡小学，因地制宜，复垦了学校旁边的小土坡。校长徐伟介绍，学校开发了“小树苗”劳动教育综合实践课程，建设了“恒健劳动教育校内校外基地”，围绕小种植者、美食家、规划师、讲师、企业家等主题开展了一系列活动。，打造“劳动教育+”联动的多学科教育模式，打造“小树苗”恒健课程体系。
突破劳教不走过场、流于形式。
日前，湖南省教育科学研究院对湖南省大中小学开展劳动教育情况进行了调研。结果显示，90%以上的家长认为有必要在中小学单独开设劳动教育课程。
市民高伟的孩子在坦洲实验小学读二年级。她希望通过家校合作，让孩子既重视文化素养，又以劳动为荣；沉迷于实验，能够自己解决生活问题；不仅可以在纸上“排队”，还可以在擦桌子、扫地中挥汗如雨。
“‘十指不沾泉水’不是对孩子的保护。学会做饭是‘好好生活’的重要组成部分，劳动是孩子独立的标志。”在学校“观看”孩子们做饭后，蔡波小学一年级的家长潘双辉和杨洋激动不已。
但是，对于土地稀缺的城市学校来说，如何突破劳动力阶层的瓶颈？对于农村学校来说，如何解决师资问题？
芙蓉区大同小学占地仅11亩。据校长龙季红介绍，学校首先与家庭携手，鼓励做家务。另一方面，立足校园开展校园劳动，努力使每个地方都具有育人功能。
岳麓区依托长沙示范综合实践基地，根据学生年龄和学习时期特点，建设了300多个劳动教育课程项目和主题活动，引导学生以问题为动力，以实践为重点，在劳动中强身健体、增长才干、塑造品格。目前，该基地每年接待中小学生1万余人。
“通过送出去、请进来的方式逐步解决师资问题，聘请专业人士担任校外辅导员，定期指导师生开展劳动实践；组织学生到校外劳动基地观摩现代农业科技，开阔知识视野；同时建设‘校会’，逐步实现劳动活动联合开展、劳动教师跨校教学、劳动教研同频共振、劳动基地共建共享。”浏阳市高坪镇教育发展中心主任刘厚才说。
建议充分发挥劳动教养的教育功能。
“劳动课正式成为中小学的独立课程，是推进‘双减’，促进五育同步发展的重要举措。”岳麓区人民政府区长李孝利认为，劳教不能“狭隘化”。劳动课程内容分为日常生活劳动、生产劳动和服务劳动三部分。10个任务组的设置是按照不同时期循序渐进的，不能简单理解为洗衣做饭打扫卫生。我们应该在“热点”下更全面、更深刻地理解劳动教育的内涵和意义。劳动教育不能“虚”，因为“纸上谈兵很难学，但要实践”。你一定要让孩子动起来，去做，去尝试，加强实践，把书本知识转化为劳动能力。劳动教育不能“肤浅”，不仅要让孩子学会劳动技能，还要“由表及里”，挖掘劳动教育的丰富内涵，由浅入深，由易到难，联系生活。“劳教应该既是‘烟火’，又是‘科技’。孩子要从小热爱劳动，大胆学习新技术，勇于创新创造。今天对劳动的态度决定了未来对生活的态度。”
教育部义务教育劳动课程标准组组长顾建军表示，开展劳动教育，学校起主导作用，家庭起基础作用，学校、家庭、社会要共同推进。“学校可以通过劳动过程展示、劳动经验交流等方式对劳动过程进行评价。，从而鼓励学生自己动手，不让家长代劳。家长在日常生活中要注意言传身教，鼓励孩子自觉参与并自己动手，在与学校合作指导孩子劳动实践中见证孩子的成长。”
“子子孙孙没有解决种地织布的问题，还要靠桑荫学种瓜。”培养孩子劳动观念的做法自古就有。如今，拓宽劳动的内涵，也让孩子真正明白劳动是“为了自己”。
