当考虑你应该在饮食中摄入多少碳水化合物时，你应该问自己两个问题:
我现在的目标是什么？我目前的培训计划有多强？这些问题看起来很简单，但是它们可以帮助你集中精力从你的饮食中获得尽可能多的益处。你想减肥吗？你想增加体重吗？你下个月有马拉松吗？你在为铁人三项训练吗？无论你现在的目标是什么，都会直接影响你训练的强度和你的饮食需求。所以饮食中碳水化合物的量不是心血来潮进行的，需要根据实际情况来确定。
什么时候吃低碳饮食？
我们可以用一种一般化的方式来考虑碳水化合物的摄入:如果我们消耗的能量多于我们消耗的能量，我们就会增加体重。显然，从科学的角度来看，实际情况要比这复杂得多，但从实践的角度来看，实际上并没有那么复杂。但是为什么要减少碳水化合物而不是脂肪或蛋白质呢？最简单的回答是，因为碳水化合物通常在我们的饮食中占最大的比例，如果我们减少碳水化合物的摄入，我们就会减少整体的能量摄入。
更复杂的回答是，当碳水化合物作为燃料时，会减少脂肪分解。另外，当能量摄入高于需求时，多余的葡萄糖会转化为脂肪酸，送到脂肪组织，以体脂的形式储存起来。因此，碳水化合物阻碍脂肪的利用，容易储存为体脂。在蛋白质摄入方面，虽然过量的蛋白质也可能转化为脂肪酸，以脂肪的形式储存，但这种情况很少发生。目前的证据表明，为了保护肌肉组织，节食期间实际上应该增加蛋白质的摄入。就蛋白质总量而言，很少看到有人暴饮暴食。
在评价一个人的饮食时，我们首先看的两点是酒精摄入量和浪费的热量。酒精是一个明显的例子，但很难处理。如果我们认真对待饮食和训练目标，减少酒精摄入只会产生积极的影响。看看浪费的卡路里。这些几乎都是多余的碳水化合物，通常以添加糖的形式存在，可以很容易地从饮食中去除。早餐谷类食品、碳酸饮料、意大利面、米饭和土豆，所有这些都可以很容易地从你目前的饮食中减少或去除，而不必走向生酮饮食的极端。最后，如果你想减肥或者改善身体结构，或者训练负荷不是特别高，那么减少碳水化合物的摄入会有好处。就摄入量而言，建议在每公斤体重3g-5g之间。
营养循环和低碳生活的另一个有趣的领域是低训练的概念。本质上，这是限制获取或完全避免碳水化合物的训练，或者是在糖原消耗状态下的训练。好处包括增加蛋白质合成和脂肪氧化。训练方法有好几种，但应用最广泛的可能是快速训练。如果想在训练计划中加入快速训练，建议持续时间尽量短，强度保持在较低水平。
什么时候不要低碳饮食
乍一看，提倡低碳水化合物甚至生酮饮食的理由相当合理。我们体内的碳水化合物只有几种，但实际上，我们体内的脂肪量是非常大的。为什么不教会肌肉优先利用脂肪作为燃料，把宝贵的碳水化合物留给那些优先利用葡萄糖的组织，比如红细胞或者大脑？低碳水化合物或生酮饮食的问题在于表现。一些研究表明，遵循低碳水化合物和高脂肪的饮食肯定会提高你利用脂肪作为燃料的能力，但不幸的是，这并没有转化为性能的提高。LCHF的拥护者经常引用研究来表明，在将碳水化合物的摄入量减少到最低限度并使其成为他们所谓的酮的适应过程后，身体开始使用酮作为主要的燃料来源，而不是依赖TTE。
有一个比较大的，但是在这里，TTE的研究不是性能研究是事实。听起来，参与者进行一定强度的锻炼，直到筋疲力尽，不得不停下来。TTE的研究成果通常外推至耐力运动，但耐力运动的目的是在最短的时间内从A点到达B点。这一点非常重要。不同于TTE和LCHF的研究，它是中等强度的训练。如果有人跑马拉松或完成铁人三项，就会知道这些都是在强度远高于70%的最大摄氧量下完成的。一旦超过一定强度，无论我们是否适应酮类，我们的身体都会开始只利用碳水化合物作为燃料来源，因为利用脂肪的过程太慢了。
当然，理论上，LCHF的想法听起来很完美，在低强度下消耗更多脂肪，储存更多糖原以备不时之需。问题是，适应性酮似乎阻碍了使用肌糖原的能力，所以当我们最需要它的时候，我们无法得到它。就抗阻训练而言，虽然铁暴露确实会导致糖原消耗，但目前来看，人们并不认为它是影响运动成绩的限制因素，除非每天训练一次以上，或者没有完全恢复，或者训练之初糖原已经消耗殆尽。你需要确保你的糖原储备在训练中得到补充。另外，运动后摄入碳水化合物可以减少肌肉蛋白质的分解。这对于那些想要增加肌肉量的人来说非常理想。当你的训练目标是增加肌肉量时，那么低碳水化合物饮食就不是你训练需求的最佳选择。目前的指导方针是碳水化合物5-10g/kg体重。建议遵循这个比例的下限，因为实际上只有专业人士才需要7g/kg以上。
摘要
当考虑营养和碳水化合物摄入之间的循环关系时，全年遵循低碳水化合物或高碳水化合物饮食不是最佳选择，实际上可能对你的训练和表现不利。如果你想减肥，或者你目前没有做特别艰苦的训练，减少碳水化合物的摄入是值得考虑的。相反，如果你在特定时间的训练负荷很高，如果你想增加体重，那么你就需要摄入适量或大量的碳水化合物，这取决于你实际训练的强度。
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