一个店能不能继续开下去，不是看客流量的，一个门店每天门庭若市、人来人往，客流量爆炸，但是来来往往的人虽然多真正消费的却少，照样要走向倒闭，毕竟客流量又不能折现不是。茶叶店、烟酒店这种非生活必需品的门店靠的往往不是零售，看起来十天半个月都没什么生意，一旦开张就是一笔不少的收入，具体来说为什么他们看起来没什么生意还能不倒闭呢？
这种店你会发现如果是刚刚开的，一般是找到比较偏僻的地方，房租不是很高，人流不是很大，但当地出行比较方便，所以这种。这种店一般都是老板自己管自己做，比较少请工作人员，除非开始往大型的品牌店发展，一般自己做的都是自己运营，甚至你会看到常常自己在包茶叶，所以这样的店运营人力成本是不高的。
茶叶一般来讲做成一单生意至少是几百块，多的有几千，收藏级的陈茶更贵。茶叶利润还是不错的。茶叶店一般是做回头客生意。现在不少茶叶在往功能性方向引导消费者，比如白茶、黑茶，往往突出其养生、保健、治疗作用，吸引了相当部分客户消费。从事这一行的都比较淡定，所谓“禅茶一味”懂得慢慢培养客户。
每个烟酒店都有稳定的消费者，特别是一些企事业单位，他们的用量不是每天一瓶两瓶这样的客流量。而是每一单都比较大的量，就是三天不开张，开张吃三天。当然也有些烟酒店生意不好，这主要是没有好的关系网络。
从销售模式上说，可以靠零售，但是零售呢，它只能维持，一部分，的生计，但是呢，卖茶卖烟，这种必须，要靠团购，而且生意越好的店面，背后都有大团购的客户。你可以这么想想，如果团购的人都去店里去买的话，那会成什么样子？现在的高科技发展，为什么呢？因为一个电话，就可以，直接送货上门，为什么还会去店面去自己去拿货呢，对吧。
茶叶店要经营的好，首先品质要好，茶叶要好喝，而且要健康无农残超标，当然价格要适当，售后服务要好，要维护好一批忠实的老顾客，形成良好的品牌形象。所以，无论做什么生意，都是有赚有亏的，不要被表面现象所蒙蔽，市场上没有永远的常胜将军。
逢年过节的时候开始大量囤烟囤酒，特别是过年，过年的烟酒需求量特别大，在过年之前大量囤起来，特别酒，酒到过年的时候都有一定的涨幅，这样就可以赚到差价，我那朋友就跟我说过他认识个烟酒行老板单单囤酒，过年时就赚了几百万。
卖烟、卖茶叶的店不是老百姓买米面油盐、萝卜大白菜的地方，店里人自然不会挤得水泄不通。买烟酒买茶叶的，一般都是孤军作战，买好立马走人， 回家泡茶抽烟，享受人生的清闲与乐趣去了。
