春节前后,我国又迎来了送礼的高峰期,烟酒自然时间不可或缺的礼品之选,烟酒店在这段“黄金时期”可谓赚得盆满钵满。
数据统计显示,我国是烟酒消费的第一大国,去年一年的烟酒零售总额逼近四千亿元,且逐年递增的趋势已经呈现,未来这个市场的发展前景依然值得期待。

与烟酒行业逐年增长的销售额并不相符的场景是很多烟酒店都显得格外冷清,这一定让很多人深感疑惑,几乎没有多少人光顾的烟酒店是如何赚钱的呢?
这背后隐藏着很多不为人知的“秘密”,下面就为大家总结一番。
首先烟酒店的不单单仅靠着零售赚钱,对烟酒需求更大的往往不是个人,而是宴会、年会等大型活动,因此大订单才是烟酒店赚钱的最主要方式,个人零售只占据着极小的比重,即便人流稀少依然不会对总利润造成太大影响。
其次,很多烟酒店虽然不起眼,门面很小,客流也不多,但是它很有可能是某个品牌在该地区的总代理,它们会通过向经销商、超市、商场等各处出货获得颇丰的收入,因此客流的多少对烟酒店的经营并无太大影响。

再者,烟酒店往往有自己的固定客源,老板多年积累的人脉和口碑是烟酒店存活下去的根本,“散客”并不是烟酒店的主要客户群体。
现如今电商的崛起让线上烟酒销售也受到了广泛关注,这在一定程度上也对线下烟酒店造成了冲击,为了占据市场,很多烟酒店也开了自己的网店。
数据显示,我国酒类电商市场规模已经超过九百亿,即便线下市场萎缩,线上也可以为烟酒店提供巨大的支持。

再者,如今很多烟酒店也都进行了业务拓展,它们的经营范围不再仅仅局限于烟酒,食品、饮料等也是列入了它们的经营范畴。
一间不起眼的烟酒店往往也隐藏着巨大的利润,但想做烟酒生意并不轻松,开烟酒店的困难主要体现在以下几个方面:首先是资质的问题,烟草行业是由国家所管的,想要开店必须要拥有“烟草许可证”,想要或者个许可证,必须要满足多项条件,这绝非易事。
其次,即便是一家极小的烟酒店,也要解决资金问题,不谈进货所需要的大面资金,房租、水电、装潢、人员工资等多项开支都是不菲的支出,这是很多普通人所无法承担的。
再者是客源问题,烟酒店很少做散客的生意,基本是靠着大订单盈利,而大订单就需要拥有足够丰富的人脉资源,这需要长时间的积累,新手很难在多时间里获得大量人脉资源。
烟酒店的利润虽然大,但任何生意都是有风险的,想要从事这一行业,首先要对烟酒行业有足够的认知和了解,手中准备充足的资金,并掌握一定的人脉资源并做好足够的心理准备,否则很难将线下烟酒店经营下去。


