随着社会经济水平的提高，中国城市的建设也越来越繁华。城市里的建筑鳞次栉比，商铺也越来越多，不夸张地说随便走几步就能看到一个店铺，并且每个店铺里都有一定的顾客量。
奇怪的是，仔细观察周边商铺的客人，会发现尽管烟酒店正常开着，但是里面的顾客却并不多。
并且观察店铺老板似乎并不怎么担心店铺难以为继的问题。每次偶然遇到的烟酒店老板都很正常，没有特别焦虑，好奇地问了相关行业的人，他们的回答却只是笑：“做烟酒行业怎么会这么轻易亏本。”
这就很让人疑惑，开店最重要的就是保证客源，如果没有客人光顾，那么店铺还如何产生利润？并且，烟酒可以说是平时日常生活中最常见的物品之一，每当有客人时，不管喜不喜欢总会准备上一些，以备不时之需。
那么问题来了，为什么顾客如此之少的烟酒店还没有倒闭呢？
一、对烟酒的需求量大
烟酒店的产品比较单一。烟酒店，顾名思义，自然只卖烟酒，对于烟酒的需求也不是每时每刻都有，而有其他需求的顾客来这里也买不到什么。相比起其他的店铺来说，来烟酒店的人都是有特定需求的，自然客流量少。
但是经过调查，中国烟民的数量超过三亿，喝酒的人的数量更是多。前文也提到过，烟酒是日常生活中较为常见的物品，喜欢烟酒的人的数量超乎大家的想象。所以哪怕有“吸烟有害健康”、“劲酒虽好，可不要贪杯哦”这样的标语，也还是有大批人购买烟酒。
并且由于中华民族要招待好客人的传统美德，总会有人喜欢烟酒，所以总要准备好烟好酒来招待客人，还有传统的没喝醉就是不尽兴的酒桌文化，日常饭局对烟酒的需求量是很大的，节假日的时候对烟酒的需求量更是大。
这也就为烟酒提供了最基本的销量保证，使其不会轻易倒闭。
二、销售渠道多样化
烟酒不止有线下专门店铺售卖这一个渠道，还有网上经营等多种渠道。在网络飞速发展的今天，烟酒的销售渠道也有所拓宽，很多人不愿意去线下购买，直接在网络上进行选购。送货上门，还有售后保障，省去了很多时间，所以很多大家看到的似乎无人光顾的烟酒店，可能在网络上有规模很大的店铺。
由于烟酒是比较日常的物品，所以不止在专门销售烟酒的店里进行售卖，在普通的小超市里也可以看到，并且价格、种类比较普通，是日常买烟买酒的好去处。
而烟酒店专门销售的烟酒种类比较齐全，涵盖了低端到高端产品的所有，包装也有所不同，价格总会比普通超市的要贵一些，
所以去烟酒店购买的人往往是需要送礼物或者有大量需求的人。
同时，烟酒店的老板也有自己的渠道，会与一些饭店、酒吧等高需求的客户合作，他们可以直接在这里以低于市场定价的价格进货，节假日更是烟酒需求的高峰期，这也保障了一定的销售量。
所以哪怕你在线下的店铺里看不到太多的顾客也不要奇怪，这也有可能是老板的销售渠道太多了。
三、低成本高利润
烟酒的制作成本并不如大众想象中的那般高，主要是根据粮食的价格上涨下调。哪怕是那些较为高端的酒，制作成本也是一定的，而近几年酒的价格却持续增长，所以哪怕只卖出一瓶酒一盒烟，其利润比起其他产品来说也是比较高的。
并且烟酒的价格很看重品牌，品牌越高端的价格也就越高，哪怕成本很低。有些高端品牌的烟酒，除了制造工艺不同，剩下的原料基本是差不多的，那么比市场普通定价高出好几倍，卖到几百块一盒、几万块一瓶的真的有那么高的成本吗？只是品牌带来的额外价值罢了。
还有的烟酒包装比较豪华精美，是送礼的必备品。包装如此精美，自然定价不低，远高于制作其所需要的费用。每种烟酒不管定价高低都有其固定的受众，
而超出制作成本如此高的定价，自然也是老板利润的来源之一。
四、烟酒也有淡旺季
就和旅游有淡旺季一样，烟酒也是有淡旺季的。在日常时，烟酒的需求量可能没那么大，只是维持正常生活。然而到了节假日，对烟酒的需求就会急速增长，这也是烟酒销售的关键时刻，销售额激增。
俗话说，“半年不开张，开张吃半年”。烟酒储存时间长，且以烟酒的高利润而言，烟酒老板只要在其价格低的时候购入。哪怕平时没什么人买，但趁着旺季价格高的时候卖出，其中的差价也是不小的收入来源。
不过不要只看到其中的利润就盲目加入其中，很多烟酒店的老板都在这个行业里拼搏多年，有自己的人脉，可以联系到固定的客源。
而对其不怎么了解的人只是道听途说，其高利润低成本就贸然加入进来，也赚不到什么钱。
想要开烟酒店，不止要进货，还要装修店铺，这都需要一定的本金。然而当你将钱投入进去之后，却又会发现销售渠道远不如自己想象的那般广。
而且烟酒价格较贵，如果缺少固定客源，那么线下店铺可能一整年都没什么人光顾，那么这间店铺又要如何继续呢？
所以想要加入烟酒行业的一定要谨慎考虑后再做决定。
总结
尽管线下的烟酒店看起来门可罗雀，没什么顾客的样子，但是就如同各个层次的烟酒都有其自己的受众，那么不同的行业也有其相应的运行规律，只观察外部自然看不到什么，如果只是因为其展现的某个特点就盲目下结论，自然得不到正确的结果。
大家对于这件事都有什么看法呢？
