都说民以食为天，吃穿住行是每个人的必备消费，而吃则是其中最高频的消费种类，也正是如此，现在各种类型的餐饮店越来越多！在广泛的竞争之下，如果小成本的进行营销并打造属于自己的客户小圈子长期运营非常重要，今天给大家分享一个美食餐饮店通用的自媒体营销策划方案，可以帮助餐饮店在短期内迅速提升人气并打造自己的美食客户群。
营销方案：
1、打造店铺专属营销个人社交帐号
建立店铺的一个个人专属社交平台帐号，每天晒一些个人生活以及店铺的运营小视频、店内新上菜品、后厨现场等内容，发布各类小活动信息，在节假日期间可针对社交账号里面的好友做点对点消息发送。随着时间的积累，这个社交账号就成为了店铺对外的一个重要广告渠道。为日后的店铺长期稳定运营建立良好的圈子基础！
进店客人需要加店长为好友，并发布一条事先准备好的图文消息，即可获得店内免费赠品一样
2、通过自媒体平台进行传播
第一步：在店铺开业或者重新装修时对店铺进行正面品牌宣传，通过对店铺特异化的风格和特色美食对店铺进行正面的宣传，开业时最重要的就是人气火爆！
例如： 探店 | 我在XX县待了20多年，竟然不知道这个地方别有洞天！
或：【围观】XX县这家店老板真阔气，砸220万开一家这样的店铺！
通过这样的文章直接引入店铺品牌，对店铺的装修风格和美食品种进行详尽的介绍，从而正面推出品牌，吸引消费者关注。根据我本人近10年的实操经验，以上第二个标题如果文章跟上节奏的话，可以达到平时头条文章阅读量的3——4倍效果。
第二步：通过店铺活动拉动人气，吸引到店量
例如：x月x日——xx日，凭XX通知书到xx县这家店消费一律5折！
或：明天，XX县城的老师和医生可凭相关证件到店领取一份礼品！
通过定向型的消费群体广告来吸引一部分人，让她们感觉这个时候来消费可以享受更大的优惠，从而吸引一部分人群前来消费，通过此方法可以在短期内迅速拉动店内人气，吸引其他类型消费者。这里需要注意的是：一定要定向针对一个小众人群，这样才能显出优惠的价值，不要一大箩筐全部眶进来，那样反而达不到预期的效果！
第三步：在店铺运营一段时期以后，店铺人气会进入一个下滑期，在这个时期，通过品牌正面宣传很难达到效果，我们就要通过一些事件营销的手法来间接引出店铺，让大家时刻知道这里有一家这样的店铺存在！就是刷存在感，
例如：寻人！XX店XX号下午在几号桌就餐小美女，你还记得我么！
虚拟一个男生因为在XX店看到一位小美女后因为小美女对她笑了一下导致一见钟情，但是苦于当时没有留下联系方式，于是通过本地的自媒体平台发起寻人，希望这位小美女如果没有结婚的话，可以联系他，通过这样的一个故事情节可以吸引很多人闲聊八卦，迅速提升曝光量，间接带动店铺的知名度。
以上主要是对传播渠道和传播方式的框架进行的一定的总结，具体的传播文案和细节还需要大家根据各自的特色不同来实际改动，特别是在文案的编写过程中，一定要接地气，对人群的定位把握一定要准，这样才能达到效果的最大化。希望能够帮助各位县城的餐饮美食店的大老板们
