百果园公司营销问题,产生的原因是什么,营销环境如何

核心提示导致深圳百果园公司产品设计缺乏个性化的主要原因,系产品部门在设计产品阶段,仍旧沿用以往一贯设计思想,严重缺乏创新意识。在产品严重同质化的水果市场中,采购水果阶段遵循“货比三家”原则的消费者数量正在逐渐减少,仅有少数年龄较大群体消费者重视“便

导致深圳百果园公司产品设计缺乏个性化的主要原因,系产品部门在设计产品阶段,

仍旧沿用以往一贯设计思想,严重缺乏创新意识。在产品严重同质化的水果市场中,采购水果阶段遵循“货比三家”原则的消费者数量正在逐渐减少,仅有少数年龄较大群体消费者重视“便宜实惠”。

在同行业产品同质化严重的背景下,百果园产品部门管理者与基层员工均表示难以挖掘出创新思想、体现出差异性,但实际上产品部门并未深度结合消费者需求、产品附加值以及水果产业发展趋势去挖掘产品设计创新思路,最终

导致百果园在市场竞争中难以脱颖而出,无法基于个性化的产品设计吸引更多消费者。

一、深圳百果园公司营销问题产生的原因

1.价格制定不够细化

价格定制方面,若想在诸多竞争者中脱颖而出,需要合理运用定价方法,如成本导向法、需求导向法、竞争导向法,同时

需要细化考虑到生命周期、心理定价、高位定价。百果园目前以选址、水果质量进行定价的方式相对粗略,是导致价格不具备竞争力的主要原因。

2.营销渠道开发能力较差

导致百果园营销渠道单一化的主要原因系百果园市场部门,在营销渠道开发能力方面有待提升,而导致营销渠道无法有效开发的根本原因,

第一是选址限制因素,第二是来自于竞争对手的不正当竞争现象。第三是未充分应用电子商务平台。

首先,百果园水果超市门店选址,需要考虑的因素包括人流量、周边建筑、消费能力、年龄分层、竞争对手以及停车便捷度,而

正是选址因素多且复杂的限制,导致百果园选址阶段因欠缺对某项因素的考虑而影响了门店的营销效果。

此外,百果园在各地设立门店阶段,因企业具有水果品质高、购物体验良好,采购价格优势且高消费档次以及消费便捷性较高优势,

故选址建店后往往会受到同区域其他竞争对手恶意竞争。

百果园针对“三无退货”给予加盟商较多的补贴,致使百果园门店受到大量消费者对“三无退货”模式的青睐,大幅度提高百果园诚信度,在此背景下,其他竞争对手会采取各种不正当竞争手段,如从百果园购买水果后频繁、无理由退货。

同时,在百果园企业蒸蒸日上的同时,海南等部分地区出现“盗版百果园”,打着百果园旗号出售水果,然而“盗版百果园”并不具备百果园完善的管理体系与果品质量,因此

对于百果园建立、开发良好的营销渠道带来严重影响。

3.促销活动中消费者参与度不足

导致百果园促销效果难以达到预期效果的根本原因为促销活动中民众参与不足,即消费者参与度低。目前百果园线上端“一米鲜”并未充分发挥出营销效果,而线下各地百果园门店所采取的“店员介绍+标签展示+广播播放”,无法吸引民众参与。

参与度低意味着销量无法满足要求,因此如何提高民众参与度,提升民众吸引力,是门店促销活动急需思考的问题。

二、外部环境:宏观环境

1.政策环境

政策环境方面,2008年国家税务总局、财政部出台《享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围》文件,在文件中

明确指出新鲜水果的脱壳、清洗、切块、分类、包装等一系列简单加工处理属于企业范围之内。

同时《企业所得税实施条例》文件中规定,以坚果、水果种植以及农作物新品种选育为经营内容的企业可获得免征所得税优惠。2016年,财政部、国家税务总局发布《关于继续实行农产品批发市场、农贸市场房产税城镇土地使用税优惠政策的通知》文件,

对农产品流通体系的建设进行进一步支持,继续进行税收优惠。

综上分析,

国家出台相关政策,可大幅度降低水果经销商成本压力,且在“大众创新、万众创业”的全新大环境下,政府在多个环节也都为水果经销商大开绿灯,为水果产业良性发展奠定了良好政策环境。

2.经济环境

①消费结构维度

近期,虽然我国经济发展具有较大下行压力,然而

仍旧无法掩盖住我国处于经济“大有可为”的战略机遇下的状态。

站在社会民众角度分析,当前我国消费者消费潜力巨大,改革开放后,我国消费结构不断加快升级速度,

从以衣食住行为主的消费结构升级为优质教育、健康休闲、高端医疗、享受型消费结构,可以说这些空间刚刚打开,新一轮消费升级刚刚开始。

②网络经济维度

站在网络角度分析,网络经济快速发展,同样为果品产业带来巨大影响,淘宝、天猫、京东等网络营销平台每年都产生大量水果产品流通量,

虽然为我国水果领域可以提供较强推动力,然而对于百果园此类实体水果销售门店来讲,则会带来较大的威胁。

3.技术环境

①水果种植技术维度

技术方面,首先,

我国水果种植技术已经取得飞跃性成果,在中央大力推动现代种植业发展的背景下,各地积极响应国家号召,纷纷开展智能农业、生态环保关键技术研究,同时积极研发优良品种嫁接技术、培育技术以及化肥技术,为水果生长提供了有利环境。

②互联网营销技术维度

目前,互联网营销已经从如火如荼的时代转变为全民接受的时代,社会公众已经习惯于这种便捷度极高的消费模式。互联网营销至诞生,总共经历了3个时代,

第一时代为“大传播时代”,大传播时代下为媒体霸权时代,企业、产品的快速成熟只有两个渠道,第一为央视广告、第二为明星代言。

第二时代为“渠道为王时代”,该时代下,但凡成功的企业、产品均是对渠道、终端具备极强控制力的企业,必然占据“深度了解市场特色”、“本土化成功”两项优势之一,如康师傅品牌的渠道精耕、娃哈哈品牌的联销体系,加多宝的终端掌控等。

第三时代为当下的“品牌+营销”,当前消费者市场下,只有品牌和营销融合,才能够真正解决消费者的价值问题,不论企业拥有多么优秀的产品或是技术、渠道与终端如何支持企业的产品,而最后的价值必然是消费者的价值。

站在百果园公司发展视角下分析,百果园高度重视企业品牌的打造,同时正在不断地探索制定科学、最佳营销策略的进程之中,只要迎合当下发展的趋势,

加强互联网营销技术的探索,更好地实现线上+线下营销,结合优秀的品牌与科学营销策略,则必然迎合市场消费趋势走向,获取更大发展空间与经济效益,深入市场消费者内心。

4.社会环境

①生活水平维度

社会环境角度下,在人们生活水平不断提高的背景下,水果也已经在我国乃至世界人群饮食之中扮演重要角色,而

近年来水果的价格越来越高,让不少人望“果”兴叹。

造成水果价格不断上涨的原因有四,第一是农副产品价格不断上涨,联动效应导致水果价格持续水涨船高;第二是大量水果具有较强的季节性特征,在季节性促使下,很多水果均来自于冷库,冷库的租赁、建设等提高了水果销售成本,间接导致水果价格的上升。

第三是

租金、人工成本、汽车燃油费用价格逐年上涨;第四是水果销售商家以牟利为目的采取“储果待收”形式,等待水果价格提升再进行销售。而在上述社会环境的影响下,水果零售企业的竞争也越发激烈,不断面临社会带来的更多挑战。

②需求维度

随着经济水平提升,人们在满足温饱之后对于水果产品的需求也不断增高,

近年来,水果销售在GDP发展中做出巨大贡献,2018年,水果行业市场规模达到24524.4亿元,对于我国GDP的贡献率已经达到2.72%。

根据中国报告网统计与预测,2019年,我国水果行业消费量达到2.69亿吨,2020年达到2.76亿吨,未来2021、2022、2023、2014、2025年预期分别达到2.82亿吨、2.89亿吨、2.95亿吨、2.98亿吨、3.03亿吨。

由此可见,

我国的消费者对于水果的需求未来五年将处于不断上涨的趋势,这一环境,为我国水果零售企业可带来极大的发展空间与经济利润。

③消费者心理维度

自中国市场经济在改革开放后进入快速发展阶段,

我国消费社会共计分为3个阶段。

第一阶段为1979年~1991年,该时期消费者心态为在有一定钱的基础上,有什么就买什么,该阶段被称为“第一消费社会”1992年~2005年,进入第二阶段,此刻消费者心态为别人拥有的我也要拥有,邻居家买什么我就买什么,该阶段被称为“第二消费社会”。

1996年至今,中国进入“第三消费社会”,该消费领域下,

民众消费心理从“消费”升级为“创费”形式,即该时代消费者所理解的商品并非“商品”,而是站在强烈个人主义背景之下的“与众不同”、“个人透射”。

所有消费者在具备基本消费能力的同时,均不同程度渴望追求“个性化”,且

大量消费者处于:“我是谁”、“购买要满足什么”这种迷茫、模糊、人格不丰满状态。

因此站在百果园水果营销下,首先基于个性化的产品可以吸引消费者,同时

通过有效的营销策略对消费者的需求加以引导,可进一步吸引大批量潜在客户。

结语

未来,中国将步入“第四消费社会”,

追求更加便捷、简约的消费模式,可以说当前消费市场已经一定程度进入了“第四消费社会”,而在这一消费社会下,百果园通过满足产品高质量、采购便捷的销售形式,更可以吸引更多追求简约生活方式的消费者。

综合分析,“第四消费社会”下,消费者所购买的是人与人之间的关系,

与人分享的幸福感,而百果园正可以通过便捷的购买形式、高质量的水果商品、个性化水果商品同时来满足“第三消费社会”、“第四消费社会”,由此实现果品销售量进一步提升与潜在消费者深度挖掘、唤醒。

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