决定一个餐饮门店成败的关键无外乎：选址！选址！选址！重要的事情说三遍，在餐饮门店不做网络推广的情况下，选址定生死。而大多数餐饮老板是不懂线上引流这块的，能不能把餐饮门店做成功，靠的主要是线下的自然流量。
而选址一旦出现差错，缺少了自然客流，餐饮门店是很难经营下去的，那么哪些地方尽量不要选呢？
一、近期有拆迁的地方
一个地方一旦有可能拆迁，就会造成常驻人员的流失，在这样的地方开餐馆，客流量得不到保证，就算一时把店面做起来了，一旦拆掉重建，积攒的人气也会消失掉，得不偿失。这样的地方尽量不要选。
二、居民少的地段
一些餐饮老板明知道所选的地方居民少，依然硬着头皮选那里，本意是赌未来，想的是一两年后人流量起来了，凭着自己的先发优势，在未来连本带利的赚回来。这还是要结合自身情况，若资金充足，不差钱，可以搏一搏。如果没多少储备资金，就不要有这种不切实际的想法了。
三、开在楼上的快餐店
正餐开在商业中心的楼上是没有问题的，但是主打社区消费群体的快餐店，若开在社区周边的楼上，相比开在一楼，生意必然会有天壤之别。在社区楼上开的快餐店，消费者甚至都注意不到，即使知道有这家店，还要上下楼这个门槛会阻拦消费者到店消费。
四、人行天桥两侧中间
人行天桥有较多的人流量，但是在天桥中间的门店，千万不要选。会被挡住视线，且消费者经过的时候，空间狭窄，为了避免和对面行人相撞，会急于走过，开在人行天桥中间的门店，会很难熬，空望着客流与己无关。
五、坡路上的门面
坡路上是很难聚客的，汽车经过坡路注意力都在路上，行人经过坡路，要么快速下坡，要么费力的上坡，在这样的路面环境中开的门店，行人是不乐意进店的。除了极为特色门店，一般都不会选择坡路开店。
六、商圈用户与目标消费者不符
选址就是选商圈，选商圈就是选用户。在选址阶段一定要多做调研，清楚自己的目标受众群体，然后走访所在的商圈，看是否吻合。如果圈层用户不吻合，纵然人流量大，也无济于事。前期选择可以多耗些时间，毕竟一旦确定位置，就要投入资金、人力去经营了。到时候发现选址不对，再修改的成本就会很大了。
