开店选址没选好,如何打出翻身仗

核心提示薇薇:蛋总,你好!我在学校附近的餐馆,菜品不错,位置偏学生知道的不多。想咨询一下怎么让更多的学生知道,让更多的学生来这聚会?蛋蛋回答:很高兴今天来回答这位叫「薇薇」蛋友的提问。同步《答蛋友问》在2018年讲道的更新迭代,《蛋蛋答疑》也更多的

薇薇:

蛋总,你好!我在学校附近的餐馆,菜品不错,位置偏学生知道的不多。想咨询一下怎么让更多的学生知道,让更多的学生来这聚会?

蛋蛋回答:

很高兴今天来回答这位叫「薇薇」蛋友的提问。同步《答蛋友问》在2018年讲道的更新迭代,《蛋蛋答疑》也更多的注重逻辑概念这一块。

所以,蛋蛋给你的行业转型需求结合你自身行业经验,一定能让你得到最精准、最合适的方式方法。

你的定位人群主要以学生为主,这类人对你来说,优势在于学生自带传播属性,且容易产生复购;劣势在于学生对价格比较敏感,想要占领用户心智常规手段还是薄利多销。

所以,想要让学生都来你这儿吃饭,除了要保证物美价廉以外,还要利用好他们的传播属性。

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积累种子用户

一开始,你的餐馆里会有少量学生在此吃饭,这样的人就是你的种子用户。那么让此类人的数量增加最简单粗暴的方法就是发传单,学生比起社会人来讲,因为脸皮薄、好奇心重,拿到传单后还是会看两眼的。

所以,传单上的内容你要好好把握,我认为需要体现的内容有三,按照排列顺序应为菜品、价格、位置。

学生拿到传单之后最关心的还是你家卖什么,一个好的菜名是可以促进食欲的,品类不要写太多,挑几个学生最爱吃的爆款或者特色菜就好;当他对你的菜品感兴趣之后会想要了解价格,给用户安全感是建立信任和发生交易的第一步;然后发现价格也不贵,就想要去吃吃看,这时候你再贴心地呈上一份有图有字的餐馆位置,齐活。需要注意的是,要找适合的人,最好找学生,这样会更有说服力,而且一般大家会也不会拒绝传单,这是成功的第一步。

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让用户替你传播

如果你的店物美价廉服务又好,用户会自发为你宣传的,当然我们也可以使用一些小小的技巧。

拍照集赞,不同数量的赞打不同的折,或者送不同档次的小礼品,这个套路很常见,但是你需要注意的是,同样都是拍照集赞,但是效果千差万别,拍照要能体现出你家的形象,或者你提供一段专门用来转发的文案;赠优惠券,需要注意三点:优惠幅度大、赠送数量多、使用期限短。同样是优惠券营销,这种方式是比较适合拉新的,送的优惠券用于下次消费,并且期限很短,所以他势必要把多余的优惠券分享出去,借花献佛的事谁不愿意干?因为优惠幅度很诱人,别人来消费的概率自然也不会小;送小礼物,笔、本、扇子、气球、贴纸、挂饰,选择类别一方面要控制成本,另一方面要选有传播性的。麦当劳的打包袋之所以是平的,就是为了让消费者从带回去,到吃完,再到扔掉这一段时间里充分展示麦当劳的logo,增加在潜在消费者面前的曝光率。— 3 —

为你的餐馆赋能

什么是赋能?就是让别人一提起什么,或一处于某种情景下就能想到你。

比如:怕上火喝王老吉,送礼就送脑白金,下雨天和巧克力更配,找工作上智联招聘,一下你就知道。

虽然都是广告词,但你会发现最好的广告就是把产品场景化,替你做决定,让你觉得在某种条件下做这件事就是天经地义。

说这些不是让你也打广告,而是你也可以通过一些行为,让学生们觉得聚会吃饭就该来你这里。

比如赞助个社团活动,条件是让他们去你那里聚餐;或是针对聚会搞一些活动和服务,让学生能明显感觉出你与其他餐馆的区别。

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不拘泥于正餐和堂食

通过观察学生的消费习惯,如果他们有吃夜宵的需求,并且你的竞争对手大多9点就关门了,那么这也许也是你可以抓住的机会。

同理早餐也是,提前做好到固定时间段去学校周边卖,唯一要注意的就是包装要干净。

另外,外卖也是一个不错的流量入口,包括上面所说的一切营销活动,不挣钱都没关系,因为你积累的口碑和流量,同样都是价值。

好了各位蛋友们我们明天再贱!

如果你有创业相关的问题,请在下方留言,我会选择优质的问题,深度的去作解答,用我的弯路为你铺路!

 
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