【来源：鹤城晚报】
齐齐哈尔新闻网6月11日讯6月9日上午，在位于建华区鹤城新经济直播基地的烤肉电商直播城一楼，“如约而炙”烤肉体验店装修已近尾声，其他楼层入驻商户也陆续进入装修入场阶段。至此，我市首家烤肉基地即将为鹤城经济发展增添新活力。
自今年年初，“齐齐哈尔烤肉”在产业链供应链三年行动计划中被列入发展名录以来，我市以打造中国中式烤肉标杆和争创国际美食烤肉之都为目标，深入实施齐齐哈尔烤肉产业“八个一”工程，通过探索实践“生产基地+中央厨房+餐饮门店”和“生产基地+加工企业+商超销售”新模式，以工业的理念谋划推进齐齐哈尔烤肉产业发展。
位于建华区的烤肉电商直播城面积2950平方米，一共四层，目前有包括沙漏科技、珍肥牛、北齐牛、大齐土牛、金满山、牛食记、红叶醉美、大玖烤肉、伞家烤肉和施家烤肉共10户烤肉电商直播企业准备入驻，还有部分企业正在洽谈，需要排期入驻。去年，建华区产业基地办公室开始帮助选址落位园区的齐函杨佳肉业延链强链。今年齐函杨佳开始向产业链上下游延伸，上游谋划选址新建日屠宰200头肉牛生产线，下游今年扩建600平方米冷库新增储存能力130吨。该企业还不断强链，新上了包装生产线，还计划从德国进口切肉粒机。今年，齐函杨佳销售额可以实现1.5亿元以上。据齐函杨佳清真肉业有限公司总经理杨宁透露，企业在政府相关部门的扶持下，二期的冷库和低温操作区项目已经接近尾声。接下来，企业将重点丰富产品品类，新增牛肉肠、牛肉干等清真熟食，拓展产业链条，不断健全烤肉食材供应链运营体系。
为了真正实现便民惠企，烤肉电商直播城第一年房租全免，企业需要的物流、原材料等配套要素也由政府部门“打包”提供优惠价格，给企业提供强有力地支撑。“有政府惠企政策的支持，我们企业的信心更足了。我要争取把电商做大做强，把齐齐哈尔烤肉推向全国，一提起‘芭比Q’烤肉就想起咱们齐齐哈尔。”入驻直播城的施家牛羊肉负责人王双霞信心满满。
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