如何用大数据进行麻辣烫选址要素分析
随着现代人们的生活条件的不断提高从而导致人们的消费习惯也在与时俱进的不断变化着,人们已不满足于以往为吃饱吃好式的消费,更希望品尝到稀奇,快捷,健康,味道独特的饮食。而麻辣烫就是迎合和目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。麻辣烫是由享誉海内外的重庆美食-火锅演变而来,其传承了重庆火锅的麻辣精髓,又具有新奇、快捷、方便、经济的特点一经推出就受到了广大大众群体的广泛喜爱。

下面是由小编分享的麻辣烫选址要素分析,希望对你有用。
麻辣烫经营需选址需要在人口流动大的交通要道,公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方,客流量,是麻辣烫生意成功的必要条件之一。
消费群体以青年和中年的顾客为主在选址过程中,消费群体的定位尤为重要,根据客户定位的特点,确定开店的基本原则。麻辣烫的主要消费群体是以青年的顾客为主,基本上学生和上班族居多。
年龄比例图
商圈整体评价,首先应该通过专业的商圈评估模型,对商圈的业态竞争饱和度、平均驻留时长、3公里/5公里客流、交通便利度指数、教育水平指数写字楼数据、医疗分布数据、商圈人口密集度指数、主流消费品牌门店集聚度等进行定量评估。
人群画像,应该关注消费水平,有车无车,等人口画像。一个店的主要客源在于周边,周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么菜品,再根据菜品的特色及你的思路来。
人群画像数据:
人群画像数据
如上图所示:
常住人口约是240万人,人口密度很高,居民人口约100万人,外地人口占一大部分。
区域内已婚人口占多数,占比是71%,已婚人口占比高。
大专及以上学历占比59.63%相对较多,高学历人群在新鲜事物上的接受程度以及自我学习能力具有良好的属性。
人群画像数据
8K至19K收入水平范围人群占多数,收入与消费是因果关系,有收入才会有消费,高收入人群消费趋于精品化、个性化消费,他们衣食住行都无忧。
商圈内私家车出行占比75%相对较高,说明这里的车辆比较多,同时本地人群比较愿意为享受、便捷买单。
消费水平“高”的占多数,愿意消费才会有生意。
商圈整体评估指标:
竞争业态分布:

麻辣烫数量及分布图
上图是麻辣烫店的分布情况,我们可以尽量避免在竞品集中的区域开店,避免激烈的竞争。
学校分布:
学校数量及分布图
上图可以看到学校的分布情况,可以选择学校密集的区域开店。
交通设施的数量及分布:
交通设施数量及分布情况
通过上图可以看出这个区域的交通设施是比较丰富的,交通比较便利。
业态的分布:
餐饮业态分布
购物业态分布
通过上图可以看出这个区域的购物业态及餐饮业态都是比较丰富的。
知名的品牌分布:
知名餐饮分布图
目标消费人群,消费群体覆盖范围广泛。那么选址就适合在居民集中的临街店铺、写字楼、大型购物中心,商贸圈或商业街附近。
写字楼分布
人口分布数据:
人口热力图

通过上图可以看出红框区域人口分布还是比较集中的,尽量把店铺开在人密集的地方。
总结:最后我们还可以把以上的数据叠加起来看。
叠加了人口热力图交通分布图、写字楼分布图
通过上图可以看出红框区域是人口及其它指标相对比较密集的区域可以选择在这些地方开店。
您还可以基于常驻客户画像、民用住宅及房价、周边餐饮业态、周边医疗相关业态、周边教育培训相关业态、周边宠物相关业态、周边景区业态、周边交通相关业态、周边公司分布业态、周边商务住宿业态、周边生活服务业态、周边体育休闲业态、周边政府机构业态、周边公共设施业态,部分消费类提供有人均消费和评分等信息继续分析,小编就不逐一放图说明了,有兴趣您可以自己去看下。


