随着城市商业综合体的兴起，越来越多的奶茶品牌把店开进了商场。然而，同在一家购物中心，为什么有的奶茶店门庭若市顾客爆满，有的门店无人问津。
01 选址实战攻略
单就购物中心选址而言，咨询豆吉拓展部相关人员得到如下干货。
第一步：选购物中心优先选择全国性大品牌
选址在购物中心比百货商场有更丰富的补充业态。
1. 傍大牌
优先选择全国性购物中心品牌，哪怕租金贵一些，哪怕暂时生意不好，一旦日营业额、平效等做得越来越好，品牌影响力也会随之越来越高。跟随商场，品牌很容易打通各个区域的市场。
2. 看硬件、补充业态
一方面是停车场、上下水等物业条件，另一方面是要有电影院、服装、电玩、咖啡馆等丰富业态，这也是豆吉选择购物中心而不是百货商场的原因。
3. 商场物业方、运营方是否专业和稳定
选择专业的购物中心和团队，说什么时候开业就什么时候开业，不会破坏开店计划，也不会造成不必要的组建团队和房租成本。更不会因商场开业延期等问题有损奶茶商家品牌形象。
第二步：选位置根据顾客消费心理学
商场顾客的消费行为有一定的规律性。
奶茶的主要消费人群是以00、90后为主，豆吉会多去思考年轻人在想些什么，了解顾客的消费心理。多做一些年轻人喜欢的产品、营销活动等。
在豆吉看来，购物中心选位置也有门道：在步行街的奶茶街区，假如这条街一侧有6家奶茶店，优先选电梯上口右手边第三家或者第四家店。
因为从视觉理论来说，大家的视线落点往往优先在右方，而且大家往往不会在经过第一个店时就进去，而逛到第七家时就不想再往前走了，所以第三家、第四家最好。
第三步：评估平效、人效、客流量，一个都不能少
当奶茶店开到10家以上，在行业里有两到三年的积累，能自带客流时，其可以选择次核心商圈，或者是新兴购物中心中租金便宜、位置好的店。把省下来的钱给顾客发微信红包，玩场景互动。
第四步：控制选址周期
可快也可慢，但不要犹豫不决。综合考察后的心仪店铺应该快速拿下。
如果是加盟的可靠奶茶品牌，在这个环节不需要太操心。豆吉针对加盟商有帮助审核、辅助选址环节，帮助商家在一个月内成功开店。
02选址要义
在豆吉看来，“选址就是选顾客”。
评估店址价值，最终要看它能贡献多少你所需要的顾客，是否能满足奶茶店运营的要求，是否会给门店带来满意的营业额和利润。
豆吉的产品价格在30元以下，目标客群以00、90后年轻女性为主。
搞清楚了目标客群是否和该商圈里的客源吻合，在那里新开一家奶茶店才会受到欢迎。
03 选址大忌以下6种情况，千万要慎选
商圈、商场不成熟，客流少，未来前景不明，这对于不能自带客流的新创奶茶品牌很危险。
一流品牌进了三流商圈，慢慢品牌也会沦落为三流；三流品牌进了一流商圈，很可能就进化为一流品牌。
购物中心租金高，客流量很大，但你所需要的有效客源多多少？不要一味去人流量大的商场，要看跟品牌定位是否符合。
商场运营方的经营管理能力太差，导致招商招不上来，或者商场经营不善。
商圈或主力店未来可能会发生巨大变化。例如，商圈整体拆迁改造，主要道路改建，人流大幅减少。
