餐饮行业选址很重要，开店选址是老生常谈的话题，众说纷纭，有时弄得我也糊涂。今天，分享一个新方法，让大家感受科技的力量，助力你精准选址，客观地发现一座城中每条街的人流。
餐饮行业，老的说法都是让你开在学校、医院、车站三大区块附近，也许以前是这样。现在，学校、医院多有食堂，火车站、飞机场多被肯德基、必胜客、德克士、永和豆浆、李先生等这类快餐、简餐占据，不适合普通创业者进入。
今天，我要分享的是热力图选址，利用热力图可以客观地观察到一座城市，哪里人流最大，最热闹，做生意线上需要流量，线下也一样。
首先，下载地图的APP，点击图层选项，找到图层图标点选，再回到地图界面，你会发现地图中多了一些红色、绿色、蓝色的区域，颜色越红的部分表示人流量越大。用北京地图为例，我在上午九点三十分截图，看到地坛公园比天坛公园人流量大，东单比故宫人流量大。
我们用一张大栅栏的地图为例，你会发现这里热度最高的地方，周围散落着门框涮肉、门框卤煮老店、东来顺等餐饮名店。热力图选址，不仅能发现人流，还可以帮你发现竞品店，便于测算。
只用热力图行不行？当然不行，希望大家还要勤快一些去线下数个人头，餐饮行业毕竟是勤行，暂时还不太适合像我这样的懒人做一线执行，我适合做外脑。方便的话买一个计数器，找饭点儿的时间，去你有意向的地方，每过一个人，记一次数，后期进行分析。最好，蹲点一周时间，这样更客观。有些地段，周二可能没有人，有些地段周五晚上可能会爆满。
最后，你要看看所选地段周围是否有竞品，他的日流水是多少，你来以后能分到几杯羹。想用好吃赚钱做得是美食行业，想用科学管理和运营来赚钱，做得是餐饮行业，一种是把食材发挥到极致，另一种是要活下来，盈利，再盈利。虽有交织，却又不同。
热力图，暂时对一些热点城市开放，有些三、四线城市暂没有热力图显示，有兴趣可以把地图选到类似北、上、广这类城市看看。今天就写到这里，感谢大家的关注与留言，希望我的文字能够让大家在餐饮创业中少走些弯路，谢谢。
