选址决定生死,毕竟门店装修开始我们投入了大部分的资金,而实体店挪不走搬不动,出现失误可能会功亏一篑。我们在定位设计品牌时,就已经精准了我们的客户,大部分老板开分店的时候,往往会出现失误。后面就会唉声叹气,怨天忧人。其实在选址的时候我们一定要有所准备,制定好计划。那么应该注意哪些事项呢?我给大家总结如下:
1. 选客流量。客流量越大越好,所以在选址过程中我们要对街道或者商业楼里的客流进行初步的统计。方法其实很简单,可以采取计数法在街道的两端按时段计数,时间就是在周一、周五、周日比较有针对性的这几天来计算客流。如果门店以家庭社区为单位,那么可以扫楼。晚上看一看周边的社区有多少家门窗是亮的。还可以走访物业、居委会等进行统计。

2. 商超、电影院。现在的人们都是讲究吃喝玩乐一体,对于商场店来说,如果没有超市,电影院,游乐场等,那么热度上可能不会那么理想,这样就降低了区域吸引力。客流不高,影响很大。

3. 品牌餐饮。我们在选址的时候一定要知道聚集效应,我们不怕竞争,往往在美食聚集的地方更会有更多的意向客户。像我们所说的美食一条街,夜市等等。大的品牌本身就是自带流量,而且在选址上更精准。所以参考点之一也就是附近有品牌餐饮。
4. 街道。其实不难理解,如果你是选街边店那么一定要看一看门前是不是单行道或快速车道。纵然是客流很大,但是快行停不下来,还是相当于没有客流。周边2公里以外的顾客即路过有需求也无法来就餐。
5. 客流动线。之前我自己做了一家门店,在商场的下面有一个大型超市,楼上有写字楼,然而整个客流动线。完全不在我的门店之前路过,商超下面没有电梯直到餐饮楼层;写字楼有自己专门的客梯。形成了客流假象,最后导致关店。
6. 品牌定位与客群相符度。这个至关重要,我们的产品基本都是定位好的客群。比如上班族,学生群体、儿童餐、女士等。在我们选址时一定要逆向思维,比如面食、炒饭正餐类就要对标上班的群体、纯外卖商圈外卖体量,能否撑起我们的门店的存活等。
7.核算成本。在选址时一定要进行成本核算,计算出自己的回收期。按着自己的实际经济状况做好规划。主要项目水电、人工、房租、以及其他成本要结合市场分析计算出盈亏平衡点,做到心中有数。
其实还有很多比如停车场、商场业态等原因。在我们选址过程中,一定要做好理性分析。有时我们忙于创业,过分的信心激情会让我们自己迷失导致失败。一个好位置不但能最大程度上降低营业成本,也能在营业额上起到最直接的作用。欢迎留言关注,谢谢。


