2018年，外卖行业累计入驻商家数达到400万以上，2017年使用外卖软件的用户已经超过了3亿，2020年已经超过了6亿。
线上店铺装修烘托品牌
外卖平台如何在佼佼者脱颖而出，如何在更多的竞争对手中快速地抓住客人。那些能在线下看到你的装修、感受到你的服务的消费者，在线上只会用几秒钟的时间扫描你的店铺。如何在这几秒时间内获得顾客的注意力，外卖店铺的品牌形象就显得极为重要。
形象的品牌标志应具备原创、独特性，体现出餐饮企业的品牌特色可以让消费者对店铺或品牌产生更直观且深刻的印象，而门店海报除了有展示的功能之外，还被赋予了点击的功能，菜品的设计，不仅提高了消费者的点击率，下单率也有明显的提高。
线下选址符合自身定位
好的选址，并不一定是租金高的地方，而是和店铺的定位相符合。“办公室是金、住宅区是银、学校是铜 ” 相比于周末和节假日，工作日外卖订单量最高，订餐位置集中于办公楼和家里。 外卖是通过平台获取流量的，在平台上给客户主要呈现的是视觉美观程度，比如：菜品图片、外卖包装、菜品摆盘等，至于菜品在哪里生产，顾客不会过多考虑。所以选址原则是“一级商圈，十级商铺”，干掉房租成本。
标准化+个性化 提升消费体验
对于中小外卖餐饮企业而言，首先解决两个问题：第一，采购标准化。第二，烹饪标准化。一个好的供应商，“半成品制作、工厂配送直达”对配料、工序等核心要素实现标准化作业，保证质量控制与批量生产，而后期从用户点单，制作，配餐，制作，打包手上，只需要2-3分钟，有效率的完成一体化管理。实现了外卖餐饮业“工业化生产”、“无需大厨”、“出餐快”的发展。人力成本过高，加上消费群体变迁，打造行业瓶颈，积极探索创新，打造“标准化+个性化”模式，引领外卖市场走向未来。
