生活中，我们身边很多人都想自己创业开一家小店，疫情之下不受影响还稳定长久的实体店生意是什么呢？现在创业人群是呈上升趋势的，其实2022年就像“照妖镜”，让原本虚浮华丽的需求和消费都回归了“原形”，整个社会风气比以前更加节约，更加务实，更加返璞归真，更加倾向于刚需和民生。
而卤味熟食行业更符合小投资、大回报、高利润、现金流、低门槛、刚需、能避开电商的冲击、受环境因素影响小一些。而这些标准无疑是2022年最适合老百姓创业的标准，所以卤味熟食开店也将成为更加主流的老百姓投资方向。
下面跟大家聊几个熟食创业最关心的几个问题：
1、有朋友问熟食这方面摆摊怎么？
我建议有条件的一定千万不要去摆摊干熟食，为什么呢？因为你摆摊以后就是这个城市最低的价格，对吧？你的生意和思路永远就想着如何便宜，你的顾客到菜场最多说的一句话是，什么价格？便宜了他就买，不便宜就不买了，是不是？久而久之就会影响你的思路，认为生意就是理所应当便宜。你见过没见过一个矿泉水瓶子装醋用上一年的，你见过没见过设备很差了，都不愿意换，为什么？因为没有足够的利润去更换，所以说有条件的请先不要去摆摊。因为你到了那儿以后，你的认知就是便宜，你的利润就是最低。
2、熟食行业到底好不好做？
①投资小，可以摆摊或开店，店面也不需太大
②风险低，不需太多资金投入和原材料
③受众广，基本上所有人群都是你的顾客
④上手快，标准化配方。精确到克。哪怕你小白7-10也能完全学会。
⑤现金流，熟食卤肉行业不存在押款或垫资
3、熟食这方面干的这么多，能赚钱吗？
说实在的，这行业的竞争也是比较厉害的，我见过最多的是在一条500m不到的街道上，有五六家卖卤肉的，从侧面说这方面还是挺赚的。熟食利润基本上都是一半的利润，假如一天卖出去1000块，500基本就到手了。只要咱们口味合适，顾客就会重复回购。卤肉行业还有一个特点就是夏天这个旺季，别小看这几个月的时间，如果做好了就相当于一年的钱，至于冬天稍微淡一些，但是腊月一个月顶仨月哦。
文章最后还是建议大家挣钱真的不容易，所以在选择创业项目的时候尽量选择像熟食这样刚需稳定的。通过这一篇文章的讲解，我相信也是每一个想做这行的朋友们都需要的。在此也预祝未来即将进入这个行业的朋友们都能攫取属于自己的一桶金，谢谢大家。
