故事大纲
昨天去看了朋友新盘下来的一家餐馆，400平方米租金才1万多，而且不用转让费，装修还不错，地段也不错，他似乎捡到了一个大便宜。但是前提是一次性要付清两年的房租，合计应该三十来万。大部分人包括我的朋友都觉得房租很便宜，这个买卖很划算。正在集思广益准备大干一场。
这个买卖真的很划算吗？
从表面上看，是这样的，优秀的租金，漂亮的装修，当然这里有“但是”，我们就来说说“但是”吧。
这个买卖可能是个坑。
请认真思考一下，前面一家为什么经营不下去，要如此廉价的租给你。多年的社会阅历告诉我们不能听信前面一家的一面之词。我们需要用心分析这个事情是否安全。
经营餐馆成本压力不仅在租金，人工也是大头，这里的租金虽然性价比很高，但是一旦决定投入，改造是一笔费用，人工成本会变成大头，是压死骆驼的最后一根稻草。
高风险开餐馆是个高风险行业
其实做中型餐馆所有餐馆里面风险最高的，我记得樊登同志在有一期节目中说过，餐馆是一个风险很高的行业。我非常认可。餐馆创业指数或者说收益指数就像开口向下的抛物线。他的收益是有天花板的，但是他的亏损是个无底洞。一旦你经营不善，或者没有及时推陈出新，很容易导致客户流失，亏损就会开始，就会恶性循环，房租和人工会压得你喘不过气。要注意我们这里说的是普通餐饮，不是连锁企业。
创业者不要过度自信，那会害了你
很多人或者说很多创业者。刚刚开始都是信心，这是好事。但是天下舍我其谁，信心过头，有点自负这就不是好事了。前面餐馆干不好的事情，用我的经营模式，经营理念一定能把他干好。多数人都有这种想法，其实这个想法是错误，而且是许多无法正视的错误。因为前面那个经营者刚接手的时候也是这么想的。不然就不会出现铁打的房东，流水的餐馆。
向左右还是向右走选对行业很重要
我想告诫大家的是创业一定要选对方向。一旦选错了方向，辛苦不说，还有可能负债累累。选对行业才是成功的第一步。创业有风险，入行需谨慎。
