目测可行！
做单品也是做垂直，是时下很常见的创业模式，但爆款能不能爆就不是说说这么简单了。
做好以下几件事：
1、做好产品策划：
做小吃，不是说你拿出一个产品就是爆款，需要你精心的设计才行，要解决掉消费者的一些问题才可以，或者说要能够满足消费者的痛点、痒点和爽点才行。
产品策划主要做什么呢？
A，产品定位 B卖点提炼 C产品输出
产品定位主要是：目标人群分析，产品解决的痛点、痒点、爽点是什么。
卖点提炼主要是：独特卖点分析提炼，产品缺点分析补偿，包装设计的社交属性等
产品输出主要是：产品宣传品，海报，话术之类的。
2、做好模式设计：
产品有了，怎么销售，靠什么赢利，这些都属于模式设计。
做好这几件事：
A选择模式 B丰富模式 C做好利益分配
选择模式，是街边店、网络订餐还是网红店，还是……？
丰富模式，具体怎么落地？引流？价格？推广？社交新零售？社群营销？微商式营销？还是？
利益分配，通常是指渠道投入方的收益分配，通过引流带来客户，对中间人的利益分配，促销费用规划分配等。
3、做好启盘准备
包括，A建系统，B备资料，C定策略，D做运营
建系统，品牌系统，产品系统，引流系统，动销系统，服务系统，运营系统。
备资料，产品介绍，话术准备，模式内容，宣传海报等
定策略，起盘的思路，起盘阶段的各环节政策等
做运营，线上线下活动，朋友圈，社群运营等。
以上是创业前期的准备工作与建议，后面还有线上矩阵建设，品牌营销推广，及其它系统，那是后话，先走好第一步才是最重要的。
你不必象上面我说的那样，用很多术语界定工作的内容，只需要抓住内容的本质，扎实地落地，能够尽可能完善完成上述工作内容就可以了。
不要以为十万块做不了多少事，其实在小城市十万不少了。
大头在房租和设备；其它的宣传品与原材料。线上部分小量投入就可以搞定。滚动起来自然就好了。
END
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