蛋糕烘焙店创业，你刚起步的时候怎么才能更稳定的赚钱，下面这四点肯定能帮你避免入坑。
大家好，在甜品烘焙这个领域创业的时候呢，需要考虑的因素其实有很多，比如下面这些项，市场定位，市场推广，产品宣传，包装定价等等。但是呢，在起步的阶段，我们主要讲的是四个方面，首先的前提是你的烘焙产品技术一定要过关，这次开好四方烘焙和甜品工作室的前提之一。那下面的四个角度呢，可以帮你考虑怎么能够把烘焙生意做得更好。
本期干货很多，大家收藏和保存，我依然把资料整理完放在了视频的最后。第一，产品品类的设置，首先要选一款刚需性强，复购率高的烘焙产品作为你自己工作室的主打引流产品，这款产品的定价呢，不要太高，我们甚至可以不赚钱，比如我们经常见的像千层蛋糕，盒子蛋糕，然后再考察一下你周边大同行的竞品的价格，我们直接可以给他便宜一半，其次选一款低成本，口感好的产品做为你平时的赠品，让客户经常有一种物超所值的白钻的感觉。
最后呢，要明确你自己的核心产品，树立好定位，自己的工作室的风格和调性，产品线可以少，但是要精。开店前呢，一定要先看看你周边的同行在卖什么产品，明确你自己的目标人群和你的产品线。需要注意的是，如果你做小而美的工程师，那就体现出自己的服务的专业性，产品的美感口味，你的造型颜值，款式新颖，更新频率更快，紧跟热点等等。
你要让自己的目标客户总是能记住自己，从而提升你的附加价值，尤其是在他第一次购买的时候，就给他这种深刻的印象，非常有利于他以后的复购，不要随意拿网络上的配方做出来，随意的给客户当小白鼠一样，那你如果做走量型的店铺呢，那就突出你产品的标准化，可操作性，出单更快，就比如说像这样的产品。第二个方面呢，我们聊聊。这是门店的投资，我建议大家选择一些成熟的住宅区，线下的宣传呢都留意哪里可以放一些海报啊，易拉宝啊，比如说大厅，电梯，过道，快递处等等呢。关于装修，很多人觉得在家里做呢，可以随意一点，虽然客户一般也不会到你们的家里面去取，但后期如果他要是做一些线下的活动，比如说DIY啊，生日团建啊，或者一些家庭聚会等等，那么基本的装修装饰还是需要有的。
所以我建议大家呢，重软装，轻硬装，多找找好看的一些风格调性，把装饰上弄得别致一点，调性就出来了，也花不了很多钱。像下面这些呢，就是我们自己的学员开的店的一些风格的案例，大家可以借鉴一下。
