炎炎夏日，郑州的天气时晴时雨，出了空调屋，外面就如同一个大大的蒸笼一般。于是，各种外卖成了许多上班族、宅人们吃饭的首选。
但最近一个“网红外卖”的负面新闻一出，可是吓坏了“外卖狗”！
“网红外卖”是剩饭？
前段时间中国网财经一条关于外卖的新闻引爆朋友圈：记者走访了在美团、饿了么平台上销量靠前的外卖门店，发现大量外卖店都没有堂食，而是在使用菜肴包：有的搭配使用，有的则是全部使用。
尽管有商家表示这样做是为了更好地保证食品安全，但在注重养生和健康的时代，这样的事情摆在吃货面前，他们纷纷表示不能忍：
4款美食安全取代“外卖”
可望着窗外的炎炎烈日，许多小伙伴在出门吃饭和营养健康之间犹豫不决，此时此刻，要是能有一份既营养健康又不用出门的美食，那该多好！
那么，此时不如试试这4款美食。
1. 自制便当
自制便当是当前最为安全健康的午餐之一了，而且小伙伴们可以根据自己的喜好，每天更换不同的口味。
可以选择米饭+菜这样的组合便当，也可以自制沙拉、寿司等等。不同的口味和组合，让自己每天都有不同的心情，而且还能享受自制便当的过程。
2. 礼品装烩面
有人说自制便当实在是太麻烦，那么一款合适的速食面更加适合你。从某宝上可以找到很多种速食面：刀削面、热干面、拉面等等，但是作为一个河南人小编最爱的还是礼品装烩面。
靛青色的中国风包装，餐盒上几个大字——“一筷子到河南”給人一种亲切感，揭开餐盒，面饼、配料细致的分开。
面饼是纯手工拽面，完整的保留了烩面本来的营养。配料有配菜、汤包、调味包等，配菜是烩面里少不了的腐竹皮、黑木耳、黄花菜等等，高汤包则是中央厨房统一熬制的羊肉汤浓缩的精华。
按照说明书，把面饼放进餐盒，然后用开水冲泡1分钟，再将水倒掉，依次放进高汤包、配菜以及调味包，再倒入开水，闷上6分钟左右，揭开盖子，一股子来自烩面的特殊香气就会窜进你的鼻孔。
筷子搅拌之后，配菜也浮于汤面，一碗面不仅颜色看起来颜色丰富，吃起来更是口感分明。坐在清凉的空调屋里，大口吸溜着面条，热腾腾的羊肉汤下肚，不仅仅驱赶了饥饿感，更是从胃到心的熨帖，吃完后额头微微出汗，那才真是满足。
3. 土豆泥
酸辣土豆丝是很多人喜欢的家常菜之一，但殊不知土豆和大米一样，主要含量都是淀粉，在不少国家土豆都是作为主食存在的，同时土豆含有大量的膳食纤维，对肠道也是非常有好处的，因此吃多了米饭和面条，不妨把主食换成土豆来试试。
把土豆清洗、切块、蒸煮、碾压，之后可以根据自己喜欢的口味搭配不同的酱料就成了一款美味的土豆泥。制作过程确实麻烦，所以小编更喜欢市场上已经制作好的速食土豆泥，而且可供选择的口味也更加的多样。
4. 懒人火锅
火锅早已经不再是坐在火锅店里才能享受到的美食了。
一分懒人火锅，让你就算上班的午间，也能享受美味的火锅了。懒人火锅的操作简单，一般的懒人火锅餐盒都分为两层，把所有食材铺在上层的盒子里，加入凉水盖过食材，然后在底盒里用凉水泡着加热包，大概15分钟左右就可以开吃了。
懒人火锅的配菜也是丰富多样，鸡片、豆腐干、笋片等等，口感丝毫不必火锅店里的味道差。
